Al het moois dat la douce France te bieden heeft, verzameld in één wijnpakket. Wij hoeven u natuurlijk geen twee keer te vertellen dat wij drie fantastische Franse klassiekers hebben verzameld. Laat u verrassen....
Al het moois dat la douce France te bieden heeft, verzameld in één wijnpakket. Wij hoeven u natuurlijk geen twee keer te vertellen dat wij drie fantastische Franse klassiekers hebben verzameld. Laat u verrassen door de Zuid-Franse, Syrah-Grenache en Merlot-Cabernet Sauvignon van Pierre Baptiste en een prachtige Bordeauxwijn van Closerie Saint Vincent. Dat is gegarandeerd genieten bij elke fles!
Deze Cuvée Prestige is een schitterende meervoudig goudbekroonde Bordeaux. De wijn is gemaakt van druiven waarvan de wijnstokken al meer dan vijfentwintig jaar oud zijn. Het resultaat is een intense wijn met in de geur fruitige aroma's die zijn versierd met kruidige en geroosterde tonen. Smaakvol en sappig met indrukken van frambozen, zwarte bes, geroosterde peper en cederhout. De tannines zijn goed in balans en maken de wijn verfijnd en elegant met een lange aangename afdronk.
Proefnotitie
Schitterende meervoudig goudbekroonde Cuvée Prestige die Bordeaux op een heel aangename manier vertolkt. Paarsrode wijn, afkomstig van meer dan een kwart eeuw oude wijnstokken. Op de neus vertaalt zich dat in warm fruit dat zo lekker rijp is dat het een wat gestoofd karakter krijgt. In de mond rijpe braam, zwarte bes en iets van supersappige aardbei. Frisse zuren, zachte tannines, gecomplementeerd door laurier en zwarte peper die ook in de afdronk van zich laten horen. Wat willen we nog meer bij rosbief of een mooi stukje vlees van de grill?
2021 | Frankrijk, Pays d'Oc
Pierre Baptiste Grande Reserve Merlot-Cabernet
Deze prachtige Grande Reserve bestaat enkel en alleen uit de allerbeste Merlot- en Cabernet Sauvignon-druiven. Het terroir waar de druiven groeien is perfect om de druiven optimaal te laten rijpen. Zo onstaat een heerlijke Franse wijn die qua smaak absoluut niet onder doet voor een klassieker uit Bordeaux.
Proefnotitie
Deze verleidelijke rode topwijn, gemaakt van Merlot- en Cabernet Sauvignon-druiven, is rijk jaan fruitige geuren en smaken van zwarte kers, cassis, wilde bramen en een vleugje vanille. Vol, fruitig, krachtig en toch heerlijk zacht van smaak. De rijpe Merlot-druiven geven deze wijn zijn frisse en fruitige karakter, terwijl de Cabernet Sauvignon zorgt voor krachtige en volle smaken. Bordeaux stijl in een zonnig jasje.
2021 | Frankrijk, Pays d'Oc
Pierre Baptiste Sélection Parcellaire Syrah-Grenache
Draai de deur maar op slot en zet de telefoon uit. Deze Pierre Baptiste is namelijk een wijn om ongegeneerd van te genieten. Gemaakt van Syrah en Grenache. Die eerste levert warme mediterrane kruiden en specerijen, de tweede verrijkt deze Sélection Parcellaire met jammy fruit en Franse elegantie. Daarmee maakt Pierre Baptiste de belofte weer eens waar: de Zuid-Franse zon naar uw woonkamer brengen. Ambachtelijk wijnplezier. Groot van smaak en toch zo bescheiden van prijs. Heerlijk met een blokje kaas en bij stoofvlees. Ouderwets, volgens oma’s recept.
Proefnotitie
Heldere paarsrode wijn met duidelijke impressies van zwarte bessen. Dat jonge en frisse zwarte fruit keert terug in de mond waar het royaal bijval krijgt van sappige bramen en kersen. Syrah levert een delicaat vleugje laurier en heeft subtiel aan de pepermolen gedraaid, Grenache rondt het geheel af met Zuid-Franse hartelijkheid. Sappige en bijzonder vriendelijke wijn die drie maand heeft geflirt met eikenhout. En dat geeft deze Pierre Baptiste dat fijne beetje zomerse zwoelheid. Lekker!
