Wijnpakket Duitsland

Het familiebedrijf Weingut Heinrichshof in Zeltingen aan de Moezel produceert eerlijke en authentieke wijnen met charme en karakter. De gebroeders Peter en Ulrich Griebeler zijn onder andere in het bezit van enkele hectares wijngrond op steile hellingen. Hoewel deze grond zwaar en moeizaam te bewerken is, weten de broers er grote successen mee te boeken. Voor deze Riesling van late oogst werden uitsluitend volrijpe druiven gebruikt. Hier heeft de wijn het bijzondere karakter van een fijn fruitige Moezel-Riesling dan ook aan te danken. Aarzel niet en haal vandaag nog deze zachtzure Riesling in huis!

Deze prachtige witte wijn van Weingut Michel kent zijn oorsprong in het wijngebied rondom rivier de Nahe. De druiven waarvan deze wijn is gemaakt groeien op met grindlagen doorzette zandgrond, waardoor de wijn veel dichtheid en structuur kent. Vriendelijk en soepel van smaak en daardoor een echte allemansvriend.

Deze Merlot-Cabernet Franc heeft een mooie bruinrode tot kersenrode kleur. In de neus evenals op de tong rijpe zwarte vruchten en bessen. De fluweelzachte, peperige nuancen in samenspel met een stoer kruidig tintje weerspiegelen perfect het karakter van deze wijn. Hij is mondvullend, geconcentreerd en heeft subtiele tannines. Deze wijn is ongelofelijk complex en wint met iedere slok nieuwe charme. Mooi te combineren met gerechten als gegrilde steaks, ovenschotels van aubergines en courgettes, gegrilde zalm en roze gebakken eendenborst.

Volle en sappige rodewijn van het inheemse druivenras Trollinger. Dieproodvan kleur met een inktzwarte rand. Uitbundige geur met veel bessenfruit, kersen en pruimen, aangevuld door kruiden, peper en kaneel. Krachtigmaar toch zacht van smaak. Vlezig, warm met zachte bitters, zwarte bessen kersen en iets van peper. Lange, zachte afdronk waarbij je het kersenfruit na enkele minuten nog steeds proeft.

Krachtige en sappige rode blend van Weingut Johannes B. Helder kersenrood van kleur met een violetpaarse rand. Zeer frutige geur van bosbessen, vlierbessen, kersen, zoethout en peper. Fluwelig rond en warm van smaak met veel kersenfruit, kruiden en peper. Lange kruidige afdronk met zeer veel fruitige indrukken.

De reputatie van Duitse wijnen schiet momenteel door het plafond! Dankzij befaamde wijnhuizen als Weingut Michel staan onze oosterburen tegenwoordig te boek als producent van echte kwaliteitswijnen. Zoals deze klassieke Riesling uit de Niedermann-serie. Jong, fris en verleidelijk. Zo drinken we ‘m graag!