Casa Safra produceert wijnen in een van Spanje’s grootste wijngebieden: Castilla. Door het extreme klimaat, korte winters en droge zomers moeten de druiven vechten voor elke regendruppel. Dat maakt hun sap rijk,....
Casa Safra produceert wijnen in een van Spanje’s grootste wijngebieden: Castilla. Door het extreme klimaat, korte winters en droge zomers moeten de druiven vechten voor elke regendruppel. Dat maakt hun sap rijk, geraffineerd en absoluut onweerstaanbaar. Casa Safra maakt witte wijnen van drie prachtige druiven: sauvignon blanc, chardonnay en verdejo. Bestel dit pakket met de drie witte Casa Safra klassiekers en geniet van topkwaliteit!
De druiven van deze wijn zijn afkomstig uit een van de Spanje’s grootste wijngebieden: Castilla. Door het extreme klimaat, korte winters en droge zomers moeten de druiven vechten voor elke regendruppel. Dat maakt hun sap rijk, geraffineerd en absoluut onweerstaanbaar! Dit is dan ook een wijn van topkwaliteit die u doet verlangen naar nog een slok.
Proefnotitie
Deze mooie Verdejo heeft een licht groengele kleur met een uitbundig bouquet van citrusfruit, appel, meloen en een vleugje gras. Jong, fris en opgewekt van smaak met impressies van Granny Smith, mango, perzik en sinaasappel aangevuld met een lichte hint van lychee. Een uitbundige en toegankelijke Verdejo.
2021 | Spanje, La Mancha
Casa Safra Chardonnay
Dat dé druif uit Bourgogne het ook op Spaanse bodem heel goed doet, bewijst deze Casa Safra Chardonnay. De druif rijpt op de oevers van de rivier de Taag in Castilla-La Mancha en moet flink wat in zijn mars hebben om het tot wijdruif te schoppen. Want alleen de allerbeste exemplaren halen, na een kortstondige flirt met eikenhout, de fles. Dat wordt genieten van een volle en romige topwijn met een prachtig zuurtje op het end dat zo kenmerkend is voor een grote witte wijn. Niet voor niets staat Casa Safra al jaren synoniem voor Spaanse wijnklasse.
Proefnotitie
Sublieme Spaanse wijn met een fraaie gele kleur en gouden reflecties. In de neus vallen citrusvruchten op, die gezelschap krijgen van elegant bloemige tonen, een drupje honing en een vleugje roomboter. Die rijkdom valt ook op in de mond. Hier zorgen de frisse tonen van citrus en wat perzik samen met de rijke tonen van een kortstondige flirt met eiken – denk aan vanille en een lekker vetje – voor een perfecte balans en structuur. Heerlijk zalvend en tegelijkertijd opwekkend fris. Zoals u mag verwachten van een grote Chardonnay!
2021 | Spanje, Castilla y León
Casa Safra Sauvignon Blanc
Müssen wir die Spitzenweine von Casa Safra noch anpreisen? Nein, eigentlich nicht. Denn bei den Weinen aus diesem spanischen Haus ist Ihnen die Qualität sicher. Erfreulicherweise zu einem wahnsinnig niedrigen Preis. Dasselbe gilt natürlich auch für diesen knackigen Sauvignon Blanc mit seinen schönen Noten von Maracuja, Ananas und Grapefruit. Er stammt aus Kastilien-León, der Weinregion, die für ihre köstlichen und authentischen Weine bekannt ist. Dieser saftige, leichtfüßige und fröhliche Sauvignon Blanc ist einer von ihnen. Ein weiterer Casa Safra, nach dem sich viele die Lippen lecken!
Proefnotitie
Zarter blassgelber Wein aus der weißen Königin der Loire. Richtig: Sauvignon Blanc, die weiße Rebsorte, die mit ihrer spritzigen Frische und Eleganz die Welt erobert hat. Die starke Sonne in Kastilien-León (Spanien) sorgt für zusätzliche Intensität. Besonders aromatisch mit Düften von tropischen Früchten. Frisch und saftig am Gaumen, wo sich tropische Früchte wie Maracuja, Ananas und Grapefruit präsentieren. Passt hervorragend zu Lachs, Meeresfrüchten und Thai-Gerichten.
