Quintus

Een van de allerbeste wijnen uit Chili. Een echte topchardonnay afkomstig uit Casablanca Valley, het jongste wijngebied van Chili. Zo'n dertig jaar geleden werd ontdekt dat deze vallei perfect was voor het maken van wijn en sinds die tijd komen er dan ook prachtige wijnen vandaan. Deze prachtige Chardonnay vol aroma's van tropische vruchten en eikenhout is daar een van. Een heerlijke Gran Reserva vol frisheid en eikenhout!

Dat van oorsprong Franse druivenrassen helemaal in hun nopjes zijn in het warme Chili, bewijst wijnhuis Viña Indomita met deze prachtige en volle Quintus Gran Reserva. Een overheerlijke wijn die lang heeft mogen rijpen op Frans en Amerikaans eikenhout en daar een rijk karakter heeft opgedaan. Denk aan geconcentreerd fruit, kruidig hout, vanille en pure chocolade. Wijnmaker Roberto Carranca weet wel hoe het moet. Met deze Quintus presenteert hij een van de beste rode wijnen uit Chili. Of, zoals hij zelf zegt: “Dit is onze topklasse wijn".

Bij Indomita Quintus wordt niet alleen met liefde wijn gemaakt, maar proberen de wijnmakers ook het unieke karakter van het terroir tot uitdrukking te brengen in de wijnen die zij maken. Het resultaat: een wijn die barst van het rode fruit en tegelijkertijd elegant is met een spannende kruidigheid. 

Voor deze Sauvignon Blanc dalen we af naar een van de zuidelijkste wijnregio's van Chili: Bío Bío Valley. Uitbundig groeiende druivenstruiken zo ver het oog rijkt, vol trossen witte druiven. Omgetoverd door Viña Indomita tot een subtiele wijn met aroma's van citrusvruchten, mango en noten. Een wijn van topklasse!