Casa Safra

De druiven van deze wijn zijn afkomstig uit een van de Spanje’s grootste wijngebieden: Castilla. Door het extreme klimaat, korte winters en droge zomers moeten de druiven vechten voor elke regendruppel. Dat maakt hun sap rijk, geraffineerd en absoluut onweerstaanbaar! Dit is dan ook een wijn van topkwaliteit die u doet verlangen naar nog een slok. 

Al meer dan tachtig jaar selecteren de wijnmakers van Casa Safra alleen de allerbeste druiven. Want alleen die sappige juweeltjes bereiken de fles van het beroemde Spaanse wijnhuis. In deze Gran Selección gaat het om de van oorsprong Franse rassen Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot, gerijpt in verschillende Spaanse regio’s, die twaalf maanden op hout hebben gerijpt en een dijk van een wijn presenteren. Een prachtige wijn met tonen van donkere kersen, vanille en indrukwekkende houttonen die nu perfect op dronk is en weer eens aantoont waarom de wijnen van Casa Safra al jaren gewild zijn!

Dat dé druif uit Bourgogne het ook op Spaanse bodem heel goed doet, bewijst deze Casa Safra Chardonnay. De druif rijpt op de oevers van de rivier de Taag in Castilla-La Mancha en moet flink wat in zijn mars hebben om het tot wijdruif te schoppen. Want alleen de allerbeste exemplaren halen, na een kortstondige flirt met eikenhout, de fles. Dat wordt genieten van een volle en romige topwijn met een prachtig zuurtje op het end dat zo kenmerkend is voor een grote witte wijn. Niet voor niets staat Casa Safra al jaren synoniem voor Spaanse wijnklasse.

Casa Safra staat uitsluitend voor topkwaliteit en ook voor deze rosé zijn alleen de allerbeste Garnacha en Tempranillo druiven geselecteerd. Een perfecte keuze, want bij het proeven werden we direct verleid door een frisse en elegante wijn boordevol rood zomerfruit. 

Hebben de topwijnen van Casa Safra nog toelichting nodig? Eigenlijk niet hè. Want met de wijnen van dit Spaanse huis weet u dat u kwaliteit in huis haalt. En dat tegen een waanzinnig lage prijs. Dat geldt uiteraard ook voor deze knisperfrisse Sauvignon Blanc met de fraaie tonen van passievrucht, ananas en grapefruit. Gecreëerd in Castilla y León, het wijngebied dat bekend staat om de heerlijk authentieke wijnen. Deze sappige, lichtvoetige en opgewekte Sauvignon Blanc is er zo een. Wederom een Casa Safra om je vingers bij af te likken!