

AUT von Waldschütz
-
Uit het prestigieuze wijngebied Kamptal in Oostenrijk komt deze sublieme AUT von Waldschütz Grüner Veltliner. Hier werken vader en zoon Waldschütz zij aan zij om de mooiste Grüner Veltliners te maken, waarin het unieke terroir doorklinkt. De wijnstokken in Kamptal zijn meer dan vijftig jaar oud. En dat levert deze briljante wijn op, karaktervol en authentiek. Met een levendig zuurtje en de mooie ronde en complexe tonen van rijp fruit. Een rasechte topwijn, met de typische kenmerken van een Oostenrijkse Grüner Veltliner.
Smaak - Levendig & FrisDruif - Grüner Veltliner17,99 -
Alleen de allerbeste druiven, gerijpt in de verschillende wijngaarden die de familie Waltschütz in Niederösterreich bezit, hebben deze AUT-wijn bereikt. De druiven staan diep geworteld in rotsbodem rijk aan löss en kalksteen. Dat geeft de wijn zijn frisse en fruitige karakter. Niet te licht en zeker niet te zwaar. Gewoon zo goed, dat je gewoon moet gaan voor een tweede glas. Overigens komt de topkwaliteit van deze prachtwijn niet alleen voor rekening van de druif. Want dankzij de passie en de kennis van vader en zoon Waldschütz stijgt de Grüner Veltliner boven zichzelf uit in deze sublieme witte wijn.
Smaak - Levendig & FrisDruif - Grüner Veltliner15,99 -
- 2020 | Oostenrijk, Kamptal
In de hoogste wijngaarden van het prestigieuze Kamptal, staan de Rieslingstokken aangeplant die verantwoordelijk zijn voor deze prachtig verfijnde AUT von Waldschütz Riesling Reserve. Een handvol Riesling uit de andere topwijngaarden van de familie Waldschütz in Niederösterreich, geven deze aromatische witte nog meer schwung en een frisse opgewektheid. Knisperfris én vol en rijk dankzij de extra aandacht en tijd die de druiven kregen in de Oostenrijkse kelder. Fris als een alpenbeekje waarlangs vruchtenbomen in bloei staan. Om intens van te genieten.
Smaak - Levendig & FrisDruif - RieslingNormale prijs 17,99 Speciale prijs 8,49Je bespaart -
- 2021 | Oostenrijk, Niederösterreich
Het bijzondere druivenkwartet Blauer Zweigelt, Blauburger, Merlot en Cabernet Sauvignon, opgegroeid op de steile oevers langs de Donau in Niederösterreich, zorgt voor een wel heel bijzondere rosé. Schitterend zalmroze, met in het glas over elkaar buitelend fris en sappig zomerfruit als aardbei en framboos, op sublieme en subtiele wijze aangevuld met kruiden die je ziet en ruikt bij een wandeling langs een alpenweide. Een heerlijke dorstlesser met de klasse van een grote Oostenrijkse Qualitätswein (QW). Laat dat maar aan vader en zoon Waldschütz over. Wijnmakers in hart en nieren, trots op hun afkomst en tradities, die niets liever doen dan je verwennen met eigentijdse wijnen. Deze AUT Rosé is er met recht zo één.
Smaak - Intens & FruitigDruif - Cabernet Sauvignon, Merlot, Blauburger, Blauer ZweigeltNormale prijs 15,99 Speciale prijs 7,49Je bespaart - Wordt op 07-06 verwacht. Je kunt alvast bestellen.
Zet tal van grote artiesten op één podium en je hebt een wereldhit, denk aan Band Aid een aantal decennia geleden. Plant tal van grote witte druivenrassen aan in één wijngaard en hou ze bij elkaar tot in de fles en je krijgt een Gemischter Satz: dé wijntrend uit Oostenrijk, gebaseerd op oude tradities. In deze AUT von Waldschütz verzorgen Müller Thurgauer, Grüner Veltliner, Riesling, Frühroter Veltliner, Sauvignon Blanc en Grüner Silvaner een wereldoptreden. Verleidelijk aromatisch, opzwepend kruidig en heerlijk fris. Een absolute nummer 1-hit!
Smaak - Droog & KrachtigDruif - Sauvignon Blanc, Riesling, Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, Frühroter Veltliner16,99 - 2021 | Oostenrijk, Kamptal
Een nieuwe oogst en verfijnd en complex als altijd! Deze Barrel 10 Grüner Veltliner is een creatie van familie Waldschütz die al ruim anderhalve eeuw de mooiste wijnen maakt. Deze prachtige witte wijn, met z’n zuivere en heldere fruitaroma’s, het kenmerkende pepertje en verfijnde mineraliteit is het paradepaardje van het wijnhuis. Een klassieke topwijn, die deels heeft gerijpt in een eikenhouten vat. In barrel 10 om precies te zijn. Hier heeft deze Grüner Veltliner, de opvolger van de al even grandioze Barrel 7, zijn klassieke aroma’s opgedaan.
Smaak - Droog & KrachtigDruif - Grüner Veltliner18,99 -
-
Rijk, vol en fruitig. Dat de bijzondere en bescheiden druif Weisser Burgunder, ook wel Weissburgunder genoemd, het ook als solist waanzinnig goed doet, bewijst de druif wel in deze AUT von Waldschütz. Puur en prettig, als aperitief of bij asperges en vis. Want in deze AUT staat Weisser Burgunder oftewel de Pinot Blanc à la Oostenrijk z’n mannetje. Elegant fruitig met heerlijk volle en romige tonen dankzij gedeeltelijke rijping op barriques. Dat geeft deze AUT kracht, een rijke stijl en een verbluffende lengte. Wij gaan voor nog een glas!
Smaak - Droog & SoepelDruif - Weissburgunder21,99 - 2021 | Oostenrijk, Niederösterreich
Elegant en stoer, robuust en fruitig. Wat landgenoot Grüner Veltliner is in het wit, is de Blauer Zweigelt in het rood: de nationale trots van Oostenrijk. Soms wijs en gerijpt, soms wat jeugdiger zoals in deze AUT von Waldschütz en altijd overheerlijk. Deze gezonde en blozende knaap is gemaakt van druiven van oude wijnstokken aangeplant in het beroemde Kamptal en van stokken in de vruchtbare bodem van Felser Riede. Samen creëren de beide oogsten deze diep paarsrode AUT die bol staat van zwart fruit, aangevuld met een pittig pepertje.
Smaak - Licht & FruitigDruif - Blauer Zweigelt16,99 -
- 2021 | Oostenrijk, Niederösterreich
Een wijn die is gemaakt onder toezicht van de overheid? Raar maar waar. En mooi! Want om het predicaat Eiswein te mogen voeren op het etiket, moet het vloeibare goud aan flink wat eisen voldoen. Zo mogen de druiven, om die machtig mooie fruitsmaken met een drupje honing te behouden, alleen ’s nachts worden geplukt als ze volledig zijn bevroren. Dat wordt streng gecontroleerd en dus belden vader en zoon Von Waldschütz in de nacht van 26 op 27 december 2021 een overheidsfunctionaris uit bed om goedkeuring voor de oogst te krijgen. Want die nacht waren de druiven perfect op smaak én flink bevroren. Met als bijzonder resultaat deze rijke AUT von Waldschütz Grüner Veltliner Eiswein vol tropisch, ietwat gedroogd fruit, honing en een opmerkelijke frisheid. Eiswein wordt ook wel het vloeibare goud genoemd en dit kroonjuweel uit Oostenrijk is speciaal voor jou gebotteld in flessen van 0,375 liter.
Smaak - Zacht & Zoet28,99