Ribera del Duero

Meer over wijn uit Ribera del Duero

Ribera del Duero, letterlijk: oever van de Duero, is een van de sterkst rijzende sterren in Spanje. Het wijngebied ligt in de Castilla Y Leon. Castilla staat voor alles wat typisch Spaans is: oude ommuurde steden, kleine dorpjes omringd door schapen en geiten, monumenten als kathedralen en kastelen.

De rivier Duero stroomt verder naar Portugal, waar deze beter bekend staat onder de naam Douro. De bodem van Ribera del Duero varieert sterk al naargelang de hoogte. De wijngaarden beginnen in de riviervallei en lopen tot de bergtoppen tot zo’n 800 meter hoogte. Ze zijn vaak in terrassen aangeplant. Het klimaat is gematigd warm met koele nachten in de zomer, wat perfect is voor de druiven die hier groeien en zorgt voor extra fruit aroma’s.

De aangeplante druivenrassen

De belangrijkste druif van Ribera del Duero is de tinto fino. Dit is een plaatselijke variant van de tempranillo. Deze druif beslaat 85% van het totale wijngaardareaal. In Rioja heeft deze druif de steun van andere variëteiten nodig, maar door de hoogte en bodemsamenstelling in de Duero geeft ze hier fijne, complexe wijnen vol aroma’s en een volle smaak.

Ribera del Duero maakt alleen rode en rosé wijnen. De rode gaan van de dure pracht van de grote gran reserva’s, tot bescheidener jonge wijnen uit mindere jaren, die in de lente na de oogst gedronken worden. Het wettelijk bepaald minimum alcoholpercentage bedraagt 11%.

Ribera del Duero is overigens ook het gebied van Spanje's meest legendarische wijn, Vega Sicilia. Door de kalkachtige bodem, de druivenrassen en de traditionele opvoeding maakt men complexe wijn met een enorm lange oplegpotentieel.