Gran Reserva
- Normale prijs 81,94 Speciale prijs 39,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
-
2011 | SpanjeRekent u even mee? Vier verschillende druiven die dik twee jaar hebben gerijpt op eiken om daarna nog eens drie jaar te rusten op de fles. De uitkomst spreekt voor zich: een prachtige Gran Reserva met een volwassen karakter. Een heerlijke Spaanse rode met alles erop en eraan. Fruit, vanille en een rokertje!
Smaak:Vol & KrachtigDruif:Tempranillo, Garnacha, Graciano, MazueloGratis retournerenNormale prijs 16,99 Speciale prijs 8,99U bespaartNiet op voorraad -
Gran Reserva
In heel Spanje ondergaan wijnen van oudsher een lange rijping op houten vaten en daarna nog in de fles, voor ze op de markt komen. Hoewel er specifieke nationale vereisten bestaan, hebben sommige streken hun eigen, strengere wetgeving zoals Rioja. Rioja heeft een wijn controleraad, genaamd de Consejo Regulador DOCa Rioja, die de kwaliteit van de wijnen inspecteert om zo consistentie te waarborgen. In Rioja zijn er vier verschillende stijlen, van jong naar oud zijn dat: Rioja, Crianza, Reserva en Gran Reserva.
Rioja, ook wel vin joven genoemd, worden in het jaar na de oogst gebotteld en direct op de markt gebracht. Voor deze wijnen in een rijping op eikenhout niet verplicht. Dan Crianza. Dit is een wijn die meestal wordt gerijpt op gebruikt eikenhout waardoor de aroma’s die normaal ontstaan door rijping op eikenhout minder sterk aanwezig zijn. Een Reserva heeft minstens drie jaar gerijpt, waarvan een jaar in een eikenhouten vat.
En tot slot de Gran Reserva. Dit is een wijn die alleen in uitzonderlijk goede jaren wordt gemaakt en hebben een rijpingsperiode van minimaal vijf jaar, waarvan twee jaar op eikenhout. Ook witte wijnen kunnen deze term dragen, maar deze hebben een rijpingsperiode van minimaal zes maanden op eikenhout. Wanneer een Gran Reserva goed wordt bewaard kan hij soms wel tot een eeuw lang bewaard worden.
Bent u benieuwd naar een lekkere Gran Reserva? Probeer dan eens de Casa Safra Terra Alta DO Gran Reserva, een prachtige rode wijn met gouden medailles die al jaren in de top tien van onze klanten staat.
