Crianza is een status van de Spaanse wijnwetgeving en betekent letterlijk: opvoeding. Deze wijnen hebben minstens twee jaar gerijpt, met een minimum van zes maanden op eikenhouten vaten. Witte en rosé wijnen hebben tenminste achttien maanden gerijpt. Crianza wijnen kunnen in hun derde jaar worden verkocht en mogen op de markt worden gebracht tijdens het tweede jaar. Wanneer de wijnen langer rijpen krijgen ze de term Reserva of Gran Reserva.Â
Â