Crianza wijnen

Na veertien maanden rijpen in grote eiken vaten en nog eens minimaal zeven maanden rust in de unieke kelder van Bodegas Olarra, is deze La Catedral Rioja Crianza er helemaal klaar voor om u eens flink in de watten te leggen. De wijnmakers van Olarra, een van de twintig beste wijnhuizen ter wereld, weten deze blend van tempranillo, garnacha en mazuelo om te toveren tot een krachtige wijn met indrukken van rode pruimen, kruiden en een fraaie lik vanille die ‘m een welverdiende gouden plak heeft opgeleverd. Heerlijk!

Eerdere jaargangen van deze bijzondere Rioja werden al uitgeroepen tot Beste Rioja ter wereld en ook de medaillelijst van deze fluweelzachte wijn uit 2019 is indrukwekkend. Met 90 punten van Tim Atkins, een zilveren medaille en maar liefst twee bronzen medailles. Intense houtgerijpte wijn, pure passie onder de kurk! 

Rioja op z’n best. Alsof grondlegger van Viña Otano en meesterwijnmaker Don Román Montaña ‘m zelf heeft gemaakt. Het is echter zijn nazaat Isaac Fernández Montaña, een van de meest geprezen wijnmakers van Spanje, die deze klassieke Crianza heeft gecreëerd. Na twaalf maanden rijping op hout klaar om ontkurkt te worden en u te trakteren op rood en zwart fruit en een houten sigarenkistje met daarin onder meer vanille en zoethout. Rijk en geanimeerd. Een dijk van een Rioja Crianza met die kenmerkende kruidigheid en dat fraaie vleugje eiken.

Uit Rioja, een van de beste wijngebieden van Spanje, komt deze overweldigend fraaie Añares Rioja DOCa Crianza van Bodega Olarra. Dit wijnhuis is al eens uitgeroepen tot Best Spanish Wine Producer en staat bekend om z’n smaakvolle houtgerijpte wijnen. Deze stevige Crianza, die veertien maanden op hout heeft gerijpt, is er zo een. Vol heerlijk zwoel fruit, volop houttonen en kruiden. Een krachtige rakker met een fraaie frisheid, om nu al van te genieten of nog een paar jaar weg te leggen.

Mooi! Deze Ribera del Duero komt van de oevers van de rivier Duero die door het warme Castilla y Léon meandert. Hier rijpen de druiven van Spanjes oudste wijnhuis CVNE bijzonder goed. De Tempranillo doet er geconcentreerde aroma’s op, die worden versterkt door de wijn maar liefst een jaar te laten rijpen op eikenhout. Wij zijn diep onder de indruk van het rijpe donkere fruit dat perfect in balans is met de kruidige houttonen. Deze krachtpatser blaast je van je sokken. Dat deed-ie ook bij wijncriticus James Suckling, die deze Crianza 92 punten geeft.

De fraaiste Rioja’s? Die worden, net als deze Los Nobles, gemaakt volgens oude Spaanse wijntradities. In de zoektocht naar de perfecte blend, hebben de wijnmakers de druif Tempranillo daarom aangevuld met een handvol Mazuelo en Graciano. Alle drie rijp geworden aan twintig jaar oude stokken die aangeplant staan in verschillende wijngaarden in Rioja. Na een strenge selectie halen alleen de beste druiven de kelder, waar ze hun tijd op eiken krijgen. Met een heerlijke en klassieke Crianza vol rood en zwart fruit en vanille als resultaat.