Italiaanse wijn

Er zijn maar weinig wijnen die het stempel 'uitmuntend’ mogen dragen, maar deze Ammone Appassimento is er één. De wijn komt van het befaamde wijnhuis Barbanera. Deze intense en ongelooflijk geconcentreerde rode wijn, gemaakt van hoofdzakelijk de elegante druif Primitivo is op een haar na perfect.

Ontdek de betoverende Castello di Cigognola Barberasso Barbera, een meesterwerk uit de Provincia di Pavia. Dit diep robijnrode elixer, bekroond met een indrukwekkende 90/100 door James Suckling, onthult de kunst van het wijnmaken bij Castello di Cigognola. Met zorg geselecteerde barberadruiven, die door de appassimento-techniek en gedeeltelijke hele tros fermentatie tot leven zijn gebracht, presenteren een weelderige symfonie van rijpe wilde aardbeien en rode vruchten. Een culinair meesterwerk dat perfect samensmelt met gegrild vlees, wild en pittige kazen, belichaamt deze wijn de sublieme combinatie van zoetheid en natuurlijke frisheid.

De kleine witte koningin, de witte Nebbiolo en zelfs de witte Barolo. Geen druif met zo veel koosnaampjes als de Arneis. En de parel uit Piemonte heeft ze allemaal verdiend! Want wat zet de druif schitterende wijnen op de plank. Stijlvol en geraffineerd, elegant en tongstrelend zacht. Een authentiek Italiaanse witte wijn, gemaakt van de ooit bijna uitgestorven Arneis die aan de oevers van levensader Tanaro in Piemonte nieuw leven is ingeblazen. En daar zijn wij de lokale wijnboeren eeuwig dankbaar voor. Want wat een schitterende wijn!

Intens en zongekust. Als het zuiden van Italië ergens om bekend staat, zijn het wel de heerlijk zwoele wijnen die er worden gemaakt. Rode verleiders die elke wijnliefhebber om de vingers winden. Zo viel wijngoeroe Luca Maroni, die toch al heel wat wondermooie wijnen in het glas heeft gehad, als een blok voor deze temperamentvolle en fruitige Oro Italiano. Hij beloonde deze fascinerende blend van Sangiovese, Montepulciano en Negroamaro met maar liefst 98 van de maximale 99 punten. Italiaanse perfectie in het glas, zie dat maar eens te weerstaan!

Extra voordelig in een doos van 12: Italiaanse perfectie onder de kurk! Deze Governo All’Uso is gemaakt van gedeeltelijk ingedroogde druiven en dat zorgt voor een sensationeel rijke en geconcentreerde wijn. Vol kersen en zwarte bes, weelderiger dan menig dure Amarone en aangenaam zacht geprijsd. De wijncriticus Luca Maroni graaide voor deze magische rode wijn diep in zijn puntenbuidel en geeft deze Governo de prachtige score van 97 punten. Een van de beste wijnen van het jaar! Deze wijn is ook per 6 flessen te bestellen.

In de wijngaarden van het beroemde Veneto staan prachtige oude wijnstokken, waarvan de druiven voor deze Antica Viti Amarone afkomstig zijn. Die druiven gaan niet rechtstreeks van de stok naar het vat – waar de wijn tot twee jaar op smaak komt – maar worden eerst gedroogd. Dat geeft die sublieme en zwoele geconcentreerde smaken waar de Amarone zo bekend om staat. Een absolute topwijn uit Italië. Krachtig en toch zijdezacht. Beter wordt het niet.