Puglia
-
2018 | ItaliëSabino Russo van het Italiaanse wijnhuis San Luigi weet wel wat lekker is. En dan weet hij dat ook nog eens te creëren. Neem deze Negroamaro nou. Tot de nok toe gevuld met rijp donker fruit, fijne kruiden en een blokje pure chocolade. Een karakteristieke Italiaanse wijn, voor wie echt wil genieten van een mooi glas rood.
Smaak:Vol & KrachtigDruif:NegroamaroNiet lekker, geld terugNormale prijs 11,99 Speciale prijs 6,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Italië
Alweer een dijk van een wijn van het beroemde Cantine Tinazzi. Het wijnhuis staat bekend om zijn originele Italiaanse wijnen, gemaakt met oog voor traditie en kwaliteit. Dat is te proeven in deze robijnrode Sangiovese met zijn zwoele fruitaroma's en dat o zo lekkere vleugje tabak. Italië in optima forma!
Smaak:Vol & KrachtigDruif:SangioveseNiet lekker, geld terugNormale prijs 10,99 Speciale prijs 7,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
Wijn uit Puglia
Puglia ligt in de hak van Italië, hier vindt u nog authentieke wijnen met een geheel eigen karakter. In de streek Salento wordt veel wijn verbouwd waaronder de bekende Negroamaro en Primitivo. Ontdek nu zelf de schitterende wijnen die voortkomen uit deze regio.
De wijnregio Puglia noemt men ook wel Apulië en beslaat de gehele “hiel” van Italië. De wijnbouw is hier al eeuwenoud. Pas in de afgelopen twintig jaar is men pas druk bezig om op grote schaal de wijnbouw te moderniseren waarbij men moderne technieken combineert met oud vakmanschap. De resultaten zijn verbluffend en niet voor niets zien we steeds meer topwijnen uit deze regio komen.
Meer over Puglia
Puglia is een vlak land met een lente van zo’n 350 kilometer en is omringd door de Adriatische Zee en de Ionische Zee. Tijdens de zomer en oogst valt er vrijwel geen regen valt. De regio stond lange tijd bekend om zijn productie van grote aantallen bulkwijnen. Gelukkig is hier verandering in gekomen toen moderne vinificatietechnieken geïntroduceerd werden. Hierdoor werden wijnen geproduceerd die bij vele wijndrinkers in de smaak vielen. Pas in 2011 ontstonden de eerste DOCG-classificaties in dit gebied maar veel wijnen uit dit gebied dragen nog met trots de IGT-classificatie en strijden met gemak in blinde proeverijen met ‘DOCG-familieleden’ uit andere Italiaanse wijnstreken.
Druivenrassen
Er komen vooral rode wijnen uit Puglia. De Primitivo druif staat hier garant voor intense rode wijnen van uitstekende kwaliteit. De wijn bevat veel alcohol en een bittere kersensmaak. De druif negroamaro (wat letterlijk bitterzwart betekent) zien we veel in Salento. De druif geeft wijnen met donker fruit, drop en heeft een bitterzoete afdronk.
Salento
Salento is een vlak schiereiland, onderdeel van de wijnregio Puglia. De wijnstokken profiteren hier optimaal van het mediterrane klimaat en de verkoelende wind van de Adriatische zee. De druiven kunnen hierdoor heerlijk doorrijpen waardoor deze dan ook zelden voor eind september geplukt worden. Dit resulteert in prachtige volle wijnen met veel smaak.
