Voor 14:00 besteld, morgen in huis 
Gratis verzending
Gratis retourneren
Loire wijnen
Wijn uit het Franse Loire-gebied
Loire wordt beschouwd als één van de mooiste wijngebieden van Frankrijk. Het gebied is niet alleen bekend om zijn prachtige wijnen maar ook om zijn vele imposante kastelen waar de regio zijn bijnaam ‘de tuin van Frankrijk’ aan dankt. Voornamelijk witte wijn als sauvignon blanc uit deze wijnstreek is erg geliefd, maar de rode, rosé en mousserende wijnen zijn ook zeker het proberen waard. De mooiste Loire-wijnen bestel je eenvoudig online bij Wijnvoordeel.
Loire: gevarieerde wijngebied
De Loire-vallei biedt een breed scala aan wijnen gemaakt van verschillende druivenrassen waaronder sauvignon blanc, chenin blanc, muscadet, cabernet franc en pinot noir. De wijnen staan bekend om hun frisheid en levendigheid dat wordt opgewekt door de koele omstandigheden en de natuurlijke frisheid van de druiven die gebruikt worden. Over het algemeen hebben de wijnen uit de Loire een uitgesproken aroma met een minerale ondertoon door de kalkrijke bodems wat de wijnen een verfrissende en schone smaak geeft. Aroma’s van groene appels, citrusvruchten en gras worden vaak herkend in de populaire sauvignon blancs uit deze regio. Het gebied loopt van de kust tot aan voorbij Parijs, door veel verschillende klimaten, daardoor zijn de wijnen afkomstig uit dit gebied enorm gevarieerd.
Sancerre
Sancerre ligt aan de oevers van de rivier de Loire, in het hart van het Loiregebied. Door de wisselende bodem hebben de wijnen een uniek eigen karakter. Wijnen uit Sancerre kunnen zowel droog als zoet zijn. De droge varianten zijn het meest populair en kunnen variëren van licht en fruitig tot vol en complex. Sauvignon blanc is hier het dominerende druivenras. De bodems in Sancerre bestaan voornamelijk uit kalksteen, klei en vuursteen. Deze minerale samenstelling geeft de wijnen hun karakteristieke mineraliteit die wordt omschreven als ‘krijtachtig’ of ‘vuursteenachtig.’ Sancerre-wijnen zijn door de specifieke bodemsamenstelling en koele klimaatomstandigheden heerlijk verfrissend van smaak met aroma’s van citrusvruchten, appel en soms gras. De bewaarheid van een wijn verschilt enorm per stijl en kwaliteit. De droge wijnen worden over het algemeen jong gedronken, terwijl topwijnen van hoge kwaliteit enkele jaren bewaard kunnen worden om complexere smaken te ontwikkelen. De zoete wijnen kunnen dankzij de suikers langer bewaard worden.
Pouilly-Fumé
Aan de andere zijde van de rivier de Loire ligt de overbuurman van Sancerre: Pouilly-Fumé. Ook hier worden sauvignon blancs van topkwaliteit gemaakt. In deze bekende appellation mogen alleen witte wijnen gemaakt worden. De naam van deze wijn komt van het franse woord Fumé wat in het Nederlands vertaald wordt naar ‘gerookt.’ Dit verwijst naar de rokerige tonen die sommige Pouilly-Fumé wijnen vertonen. De bodem in Pouilly-Fumé heeft een hoog gehalte vuur- en kalksteen. Pouilly-fumés hebben doorgaans een bleekgele kleur met groene tinten en aroma’s van citrusvruchten, groene appel, gras minerale en rokerige tonen. De wijnen hebben een uitgesproken smaak met tonen van grapefruit, limoen en een minerale afwerking.
Touraine
Een andere opvallende regio in Loire-vallei is Touraine. Hoewel hier ook enkele rode en roséwijnen worden geproduceerd, zijn witte wijnen van het druivenras sauvignon blanc ook hier dominerend. Er worden verschillende druivenrassen gebruikt waaronder sauvignon blanc, chenin blanc, cabernet franc en gamay. De wijnen staan bekend om hun frisheid en heerlijke fruitige aroma’s van citrus, perzik en appel. De rode en roséwijnen zijn doorgaans licht tot medium bodied, met fruitige aroma’s van rood fruit als kersen en aardbeien. Cabernet franc is voor de rode en roséwijnen het leidende druivenras.
Wijn en spijs: wat eet je bij een wijn uit de Loire
De frisse en fruitige smaken van Loire-wijnen passen goed bij zeevruchten, denk hierbij aan oesters, mosselen, garnalen en visgerechten. Daarnaast matchen lichte gerechten als salades, vooral met friszure dressings, en pikante gerechten uit de Aziatische keuken erg goed bij de frisheid van deze wijnen. Bovendien past het unieke karakter van deze wijnen uitstekend bij gerechten met wit vlees zoals kip, kalkoen en varkensvlees. Geitenkaas is een echte specialiteit uit de Loire, wat een perfecte combinatie maakt met de wijnen afkomstig uit dit gebied.
Vind ik wijn uit de Loire lekker?
Wil je ontdekken of wijn uit de Loire echt bij jouw smaak past? Dan hebben wij goed nieuws: dat kan met onze gratis smaakprofielentest. Je beantwoordt vijftien eenvoudige vragen en binnen één minuut volgt je persoonlijke uitslag. Zo ben je altijd verzekerd van de beste keuze. Doe de smaakprofielentest.
1 gekozen filter