Elzas
-
2018 | FrankrijkZacht rond, vriendelijk en eigenlijk altijd lekker. Dat zijn de kenmerken van een Pinot Blanc uit de Elzas. Door zijn zachte smaak is deze wijn erg verfrissend bij veel gerechten. Al bij de eerste slok zorgt deze Pinot Blanc voor echte lentekriebels en wordt je goed getrakteerd op een strakke mineraliteit en rijke fruitaroma's van citrus, groene appels en perzik.
Smaak:Levendig & FrisDruif:Pinot BlancNiet lekker, geld terugNormale prijs 11,99 Speciale prijs 7,99U bespaartNu alvast bestellen. Dit product wordt op 21-04 verwacht -
2018 | FrankrijkGeen Riesling zo lekker als die uit Elzas en geen wijn die de kwaliteit van Cave Vinicole de Hunawihr zo schitterend vertolkt als deze Rosacker. De goudgele Grand Cru is dan ook de ambassadeur van het huis. Een rol die de rijke en aromatische wijn serieus neemt. De kenmerkende frisheid klinkt dan ook volop door.
Smaak:Droog & KrachtigDruif:RieslingNiet lekker, geld terugNormale prijs 15,99 Speciale prijs 13,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
2018 | FrankrijkDe Pinot Gris, een prachtig en veelzijdig druivenras die in de Elzas de titel Sultan mag dragen. Deze titel heeft hij te danken aan de smaakvolle wijnen die hij daar voortbrengt. Deze schitterende, goudgele prachtwijn is hier het perfecte bewijs van! Fluweelzacht, smaakvol en een ideale gastheer bij veel verschillende gerechten.
Smaak:Droog & KrachtigDruif:Pinot GrisNiet lekker, geld terug15,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 21-04 verwacht -
2018 | FrankrijkZonder twijfel is de Gewürztraminer de meest herkenbare druif van de Elzas en een rasechte krachtpatser. Deze wijn getuigt van een sterk staaltje vakmanschap van de wijnmakers van Cave Vinacole de Hunawihr. Een aromatische topwijn met geuren van mango, lychee en bloemen. Een must voor iedere wijnliefhebber.
Smaak:Droog & KrachtigDruif:GewurztraminerNiet lekker, geld terugNormale prijs 12,99 Speciale prijs 8,99U bespaartNiet op voorraad -
Gratis thuisbezorgd vanaf 35,-
Gratis retourneren
Voordeligste prijzen
Ruime collectie
Exclusieve wijnen
Wijn uit de Elzas
Alsace, in het Nederlands Elzas, is een schilderachtig, smal en lang gerekt wijngebied aan de voet van de Vogezen. De hele streek valt onder slechts een enkele appellation, maar anders dan elders in Frankrijk staan de namen van de druivenrassen in grote letters op het etiket.
Meer over wijn uit de Elzas
De Elzas is een voormalig Duits gebied dat in het noordoosten grenst aan Duitsland. Het is een prachtige streek aan de voet van de Vogezen. Sprookjesachtige dorpjes met vakwerkhuizen en smalle straatjes. Deze wijnregio produceert hoofdzakelijk witte wijnen die vooral bekend staan om hun heerlijke karakteristieke en fruitige aroma’s. Ondanks dat de Elzas nu deel uit maakt van Frankrijk lijken de wijnen totaal niet op de typische Franse wijnen. Een mooi voorbeeld hiervan zijn de etiketten en de traditione slanke flessen.
De ligging van wijngebied Elzas
De Elzas ligt vrij noordelijk, maar de wijnbouw heeft geen last van het koele klimaat en regen vanuit het westen. Dit komt doordat het gebied grenst aan de Vogezen. De hellingen zorgen ervoor dat de regio hier tegen wordt beschermd.
Dit zorgt ervoor dat er een bijzonder mesoklimaat heerst waardoor het warmer en droger is dan aan de westelijke kant van de Vogezen. Dit klimaat is ideaal voor de verbouw van druiven en daarom is er ook vaak sprake van een overvloedige oost. De bodemstructuur is zeer complex en bestaat uit lagen graniet, kalk, klei, leisteen en zandsteen. Door deze verschillende bodemsoorten is er een grote verscheidenheid in het karakter van de wijnen.
Elzasser druivenrassen
De wijnen uit de Elzas worden vaak van één druivensoort worden gemaakt, dit noemt men cépage-wijnen. De belangrijkste druivensoorten zijn: Riesling, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Pinot Gris, Sylvaner en Muscat. Naast deze witte druivenrassen gedijt als enige rode druivenras de Pinot Noir hier ook goed. Het verschil tussen Frankrijk en de Elzas is dat de wijnen uit de Elzas worden genoemd naar de druivensoort waarvan ze zijn gemaakt, terwijl de overige Franse wijnen worden vernoemd naar de regio waar ze vandaan komen.
Hoewel de oorsprong van de Gewürztraminer in Noord-Italië ligt, kent men de druif beter door de heerlijke wijnen die hiervan in de Elzas gemaakt worden. Hier is de ligging, het klimaat en de bodem perfect voor het verbouwen van gewürztraminer. De druif behoort dan ook tot één van de vier edele druivenrassen naast Riesling, Pinot Gris en Muscat.
