Elzas

Zacht rond, vriendelijk en eigenlijk altijd lekker. Dat zijn de kenmerken van een Pinot Blanc uit de Elzas. Door zijn zachte smaak is deze wijn erg verfrissend bij veel gerechten. Al bij de eerste slok zorgt deze Pinot Blanc voor echte lentekriebels en wordt u getrakteerd op een strakke mineraliteit en rijke fruitaroma's van citrus, groene appels en perzik.  

Een echte allemansvriend en een aangename dorstlesser. Dat zijn de beste eigenschappen van de druif Sylvaner. De druif is de minst bekende van de Elzas, maar zeker niet minder van kwaliteit. In de Elzas weten ze er wel raad mee en maken ze er de fraaiste wijnen van. Zo ook deze unieke, soepele en frisse Armand Schreyer Sylvaner. 

De Pinot Gris, een prachtig en veelzijdig druivenras die in de Elzas de titel Sultan mag dragen. Deze titel heeft hij te danken aan de smaakvolle wijnen die hij daar voortbrengt. Deze schitterende, goudgele prachtwijn is hier het perfecte bewijs van! Fluweelzacht, smaakvol en een ideale gastheer bij veel verschillende gerechten. 

Het is de koning van de druiven. Met zo’n eervolle aanduiding zou de Riesling bijna naast de schoenen lopen. Ware het niet dat de druiven uit Elzas wel wat anders aan hun hoofd hebben. Juist, het voortbrengen van gastronomische wijnen! In de Grand Cru Ollwiller gaat dat haast als vanzelf. Het unieke terroir en de zonnige ligging op het zuiden is het geheim achter deze sublieme Riesling Grand Cru Ollwiller Vieil Armand Alsace die, gemaakt in het grandioze wijnjaar 2018, wordt gekenmerkt door verfijning en vrijgevigheid. Intens fris en heerlijk geconcentreerd.

Zonder twijfel is de Gewürztraminer de meest herkenbare druif van de Elzas en een rasechte krachtpatser. De optimale weersomstandigheden, samen met een mooie en koele herfst, zorgen ervoor dat de druiven langzaam rijpen en een verbazingwekkende complexiteit aan aroma's ontwikkelen. Tel daar een sterk staaltje vakmanschap van de wijnmakers van Cave Vinacole de Hunawihr bij op en het resultaat is een aromatische topwijn met geuren van mango, lychee en bloemen. Een must voor iedere wijnliefhebber. 

Riesling is het paradepaardje van de Elzas. Niet voor niets wordt hij hier ook wel de 'koning van de druiven' genoemd. Deze Riesling van Cave Vinacole de Hunawihr weet met zijn uitbundige smaken en spannende zuren en mineralen bijna ieder gerecht naar een hoger niveau te tillen.  Een echte allemansvriend. Geniet van deze levendige en aromatische Riesling.