Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape is verreweg de beroemdste appellatie van de zuidelijke Rhône. De druiven groeien op een bodem die bedekt is met witte rolkeien. Overdag nemen deze de warmte van de zon op en 's nachts geven ze deze weer af aan de druivenstokken. Dit zorgt voor een krachtige en karakteristieke wijn. In de AOC zijn dertien druivenrassen toegestaan, maar deze Celliers des Princes heeft genoeg aan Syrah, Grenache en Mourvèdre. Heerlijk krachtig en vol van smaak. 

Deze donkerrode topwijn uit de zuidelijke Rhône is robuust, vol en krachtig van smaak zoals een echte Chateauneuf-du-Pape hoort te zijn. De wijn is onderscheiden met een gouden medaille op het Concours des grand Vins de France a Macon. De naam Escondudes komt van het Spaanse woord Escondidas wat verborgen betekent. Een kleine verwijzing naar de verborgen vallei waar de wijngaarden van het domaine zich bevinden. Een prachtige wijn die dankzij de stevige tannines de ideale partner is van gegrild rundvlees. 

Châteauneuf-du-Pape is de beroemdste appellatie van de zuidelijke Rhône, het gebied wordt bejubeld om z’n krachtige, aromatische en volle rode wijnen. U mag dan ook wat verwachten van een Châteauneuf-du-Pape en deze Cellier des Dauphins maakt dat meer dan waar met z’n fraaie tonen van bosbessen, bramen en kruiden. Zo lekker mollig en vreugdevol, dat het deze prachtige rode wijn 93 punten van Wine Enthusiast opleverde en goud tijdens Concours International de Lyon. Dat wordt genieten met een hoofdletter G!