Saint-Émilion Grand Cru

Een Saint-Émilion Grand Cru, die willen we toch allemaal?! Helemaal als-ie zo absurd laag is geprijsd als deze Château la Chapelle Canterane. Slim gekocht. Smaak verzekerd. Want deze klassieker uit Saint-Émilion, het epicentrum van de wijnstreek Bordeaux, heeft het allemaal: een expressieve neus vol frisse rode bessen, onderstreept door cederhout, en in de mond rijp donker fruit dat mooi is versmolten met mokka. Krachtige en stoere Grand Cru die elke maaltijd naar een gastronomisch niveau tilt. Kwestie van de fles ontkurken en genieten maar.

Je hebt wijn en je het WIJN. Juist, met hoofdletters. Tot die laatste categorie behoren de wijnen uit Saint-Émilion, het bijzondere wijndorp in wijnwalhalla Bordeaux. De wijnen die hier worden gemaakt zijn mooi, wereldberoemd en vaak erg duur. Maar niet de zachte en edele Saint-Émilion die we bij Château Pontet op de kop hebben getikt. Vol sappig rood fruit en de kenmerkende kruidigheid. Een typische Saint-Émilion met een ouderwetse puurheid en een bloedeerlijke prijs. Zacht en bijzonder aangenaam voor de mond en de portemonnee. Probeer dat maar eens te weerstaan.