Wijn uit Bordeaux
Bordeaux is dé wijnstreek van Frankrijk en levert enkele van de beste en kostbaarste wijnen ter wereld. Bij Wijnvoordeel bestel je deze iconische Bordeaux-wijnen eenvoudig online tegen scherpe prijzen. Of je nu een gepassioneerde wijnliefhebber bent of iets nieuws wilt proberen, Bordeaux biedt een uitgebreide keuze aan kwaliteitswijnen die je wijncollectie verrijken. Deze regio is beroemd om zijn rode wijnen, maar ook om de unieke terroirs en elegante witte wijnen. Met meer wijngaarden dan Duitsland of Zuid-Afrika, vind je in Bordeaux wijnen van beroemde châteaus met eeuwenoude wijntradities. De wijnhuizen, vaak imposante kastelen, laten hun wijnen rijpen in eikenhouten vaten voor de kenmerkende smaak. Ontdek Bordeaux en bestel je favoriete wijn bij Wijnvoordeel!
Geschiedenis van de wijnstreek Bordeaux
Bordeaux kent een rijke geschiedenis die meer dan 2000 jaar teruggaat, waarin de Romeinen als eerste wijngaarden plantten. Door het milde zeeklimaat en de vruchtbare bodem heeft Bordeaux de ideale omstandigheden voor wijnbouw. Door klimaatverandering is de gemiddelde temperatuur de laatste 50 jaar met 2 graden gestegen, wat de druiven rijper en suikerrijker maakt. Tegenwoordig bereiken sommige Bordeaux-wijnen een alcoholpercentage van 13,5%. Met meer dan 8.000 wijnproducenten, variërend van kleine familiebedrijven tot prestigieuze châteaus, biedt Bordeaux een divers aanbod van wijnen die elk de unieke kenmerken van hun subregio weerspiegelen.
De meest populaire druivenrassen van Bordeaux
Bordeaux is beroemd om zijn krachtige rode en verfijnde witte wijnen. De belangrijkste druivenrassen voor rode Bordeaux-wijnen zijn:
Merlot
Merlot is een zachte, rijpe druif met aroma's van zwarte bessen, kersen en pruimen. Deze druif ontluikt vroeg en is gevoelig voor vorst. Wijnen met merlot zijn doorgaans zachter dan wijnen met cabernet sauvignon.
Cabernet Sauvignon
Cabernet sauvignon is een laat rijpende druif die vooral in de kiezelrijke bodems van Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien en Margaux uitblinkt. Deze druif geeft krachtige, volle wijnen met tonen van zwarte bessen.
Cabernet Franc
Cabernet franc rijpt eerder dan cabernet sauvignon en brengt wijnen voort met aroma’s van rode en zwarte bessen en een kruidige ondertoon.
Voor witte Bordeaux-wijnen zijn de belangrijkste druivenrassen:
Sauvignon Blanc
Sauvignon blanc wordt vaak op hout gerijpt, wat resulteert in frisse wijnen met een tropische smaak en hints van vanille. Deze druif speelt meestal de hoofdrol in droge witte Bordeaux-wijnen.
Wijn en spijs: Wat eet je bij een Bordeaux wijn?
Bordeaux-wijnen staan bekend om hun diepgang en balans en zijn daardoor perfect te combineren met diverse gerechten. Rode Bordeaux past uitstekend bij rood vlees, zoals rund, lam, wild en gevogelte. De tannines in de wijn breken de rijke smaken van het vlees af, terwijl de fruitige tonen van de wijn complementeren. Witte Bordeaux, daarentegen, combineert goed met zeevruchten en wit vlees zoals gevogelte, varkensvlees en kalfsvlees. De frisse zuren zorgen voor een evenwichtige match met rijke smaken.
Ontdek of Bordeaux wijn bij je past
Wil je weten of Bordeaux-wijn echt iets voor jou is? Doe dan hier de gratis smaakprofieltest bij Wijnvoordeel. Beantwoord vijftien simpele vragen en ontdek direct jouw ideale wijn. Zo vind je altijd de Bordeaux die perfect bij jouw smaak past.
2019 | Frankrijk, Bordeaux(36)Normale prijs 9,99 Speciale prijs 7,49Je bespaart
