Bordeaux

Om een goede wijn te maken, heb je een goede druif nodig. Dat is niet alleen een waarheid als een koe, maar ook de filosofie van het historische Domaine de Cardon in Bourgogne. Daarom beklimmen de wijnmakers dagelijks de heuvels van Côte du Couchois waar de kleine wijngaard met twintig jaar oude Pinot Noirstokken zich op 260 meter hoogte bevindt. De druiven verlaten de helling pas als ze perfect rijp zijn, om na een zorgvuldig vinificatieproces deels tot een jaar te mogen rusten op eikenhouten vaten. Het eindresultaat, deze Cuvée Margaux, is subliem: een complexe robijnrode wijn vol fruit en een harmonieus vleugje tabak. Een Pinot Noir met pure klasse!

De drie belangrijkste druivenrassen uit Haut-Médoc zijn gebundeld in deze prachtige Cuvée des Grands Hommes. Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot, perfect tot rijping gekomen op het unieke terroir van Vieux Château du Terme, tekenen voor deze houtgerijpte Grand Vin de Bordeaux, waarmee een eerbetoon wordt gebracht aan Napoleon Bonaparte. Groot Frans rood met een volle smaak en de overheerlijke heerlijke tonen van pure chocolade en mokka. Dit moet u proeven!

Als u op zoek bent naar een goede, maar betaalbare Saint-Julien dan is Château Moulin de la Bridane de perfecte keus. Deze prachtige houtgerijpte Bordeaux uit het prestigieuze Saint-Julien is gelaagd, geconcentreerd en werkelijk fantastisch! Een absoluut pareltje van de linker oever van Bordeaux.

Subliem! Als er één streek in Frankrijk is waar Cabernet Sauvignon en Merlot garant staan voor opvallende zachte en smaakvolle wijnen, dan is het wel in de wereldberoemde streek Margaux in het zuiden van Haut-Médoc waar het beduidend warmer is dan in omliggende gebieden. De ruim 35 jaar oude wijnstokken presteren optimaal dankzij die extra zonne-uren en leveren perfect gerijpte druiven. En die druiven leveren op hun beurt een bijzonder charmante en zalvend zachte wijn vol donker fruit en heerlijk houttonen. Een Margaux met klasse!

De wijnstreek Saint-Estèphe staat bekend om z'n krachtige wijnen en deze warm donkerrode Château Leyssac is zo'n kanjer. Gemaakt onder leiding van niemand minder dan oenoloog Eric Boissenot, die ook beroemde wijnhuizen als Château Margaux, Mouton Rothschild en Lafite Rothschild adviseert. Een schitterende fles met een al net zo'n schitterende inhoud. Bomvol fruit, een stevig pepertje en fijne houttonen. Krachtig en toch zijdezacht. 

In deze prachtwijn houdt het druiventrio Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon de reputatie van wijngebied Lalande de Pomerol hoog. Weg te leggen tot 2027. Wie dat geduld niet op kan brengen, kan nu al genieten van deze volwassen Franse wijn met de kenmerkende smaken van zwarte bramen, bessen en kruiden. Een echte klassieker!

Een Grand Cru die alles mee heeft! Gemaakt in Saint-Émilion, dé streek in Bordeaux die bekend staat om wijnen van topkwaliteit. Château la Garelle Puits Rasat ligt in het hart van de streek en haalt het beste uit de typische Bordeauxdruiven. Achttien maanden houtrijping doet de rest. Volwassen Frans rood. Proost!

Labastide Dauzac komt van een schitterend chateau in Margaux, een van de beroemdste wijngebieden ter wereld! Dit chateau bestaat al sinds de dertiende eeuw en heeft een rijke en bijzondere geschiedenis. De wijn wordt gemaakt van alleen de allerbeste druiven die met de hand worden geplukt. Met maar liefst twaalf manen houtlagering zorgt dit voor een stevig glas wijn die perfect in balans is met de aroma's en structuur. De wijn is vol, zacht en elegant van smaak. Een absoluut prachtige Margaux!