Chili

In een van de beste wijngebieden van Central Valley liggen de wijngaarde van het Chileense huis Picadora. De druiven in deze imponerende rode wijn worden er gekust door de zon, terwijl de bergen zorgen voor koele nachten. Deze wijn geeft daar veel voor terug: warm donker fruit overgoten met chocolade. Heerlijk!

We moeten het de Posjes nageven: zij weten wel wat lekker is. In de kelders van de befaamde Chileense wijnmakerij Viña Indomita ontdekte de familie deze rode allemansvriend, gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot. Heerlijk fruitig en soepel. Licht gekruid en plezier licht voor de portemonnee. Een echte aanrader!

Deze POS Chardonnay-Sauvignon Blanc is de vertolking van een goed en gelukkig huwelijk. Want als geliefden zich ergens tot een hoger niveau tillen, dan wel in deze intense wijn. Boterzacht dankzij de Chardonnay en tintelfris door de Sauvignon Blanc. Een geslaagd experiment van het Chileense wijnhuis Viña Indomita.

Deze heldere Sauvignon Blanc is zoals een echte Sauvignon Blanc hoort te zijn. Heerlijk fris en vol van geur. De wijn kent zijn oorsprong in de wijngaarden van Castillo Santa Paulina, gelegen in Central Valley. Door de omringende bergen behouden de druiven hun smaken, wat de wijn zeer aromatisch maakt. 

We hebben weer een prachtige nieuwe Picadora binnen. We mogen nu ook een Chardonnay van dit wijnhuis introduceren. De smaakvolle chardonnay is diep strogeel met groene reflecties. De neus zit vol met fruitige tonen als ananas en perzik, ook heeft hij een aroma van witte bloesem. Qua smaak is de wijn fris, maar heeft ook romigheid en een klein mineraaltje.

Uit de bekwame handen van wijnmaker Roberto Carranca komt deze lekkere zomerse Rosé. Voor het moderne Chileense wijnbedrijf Viña Indomita maakt hij de meest bijzondere wijnen. Van uitgesproken klassiek tot verrassend modern, zoals deze uitbundige Rosé vol fruit en een zonnig zoetje. Dat vraagt om nog een glas!

Klaterend wit zonder poespas. Gewoon lekker! Laat dat maar aan het moderne Chileense Viña Idomita over. De wijnmakerij heeft wijngaarden in de beste gebieden van Chili en wijnmaker Roberto Carranca experimenteert graag met de opbrengst. Dat levert in dit geval een rijke en fruitige wijn die fladdert op de tong.

Warm, zacht en bomvol rijp rood fruit. Deze Merlot, in duidelijke Chileense stijl, is gemaakt door de wijnmakers van Viña Indomita en geadopteerd door de familie Pos. De druiven groeiden op in de bekende en oude wijnstreek Maipo Valley. De kenmerkende klasse van die streek komt in volle glorie terug in deze Merlot.

Iets te vieren? Laat dan de kurk van deze POS Brut maar knallen! De familie Pos trof deze sprankelende bubbels, met maar liefst drie gouden en twee zilveren medailles, aan in de kelder van het Chileense wijnhuis Viña Indomita. Heerlijk fruitig met een vleugje toast en een fijn snoer van feestelijke bubbels. Proost!