Als we het hebben over onze favoriete wijnen uit Amerika, denken wij al snel aan de Peter Flemming Estates wijnen. Het klimaat is er warm en droog, wat perfect is voor de karakteristieke Californische Chardonnay. Vol en zacht van smaak, met tropisch fruit en dat kenmerkende botertje, Toch meer zin in rode wijn? De zinfandeldruif levert hier een karaktervolle wijn bomvol geconcentreerd fruit met een zwoel randje en een heerlijk blokje chocolade. Charme uit de Nieuwe Wereld op z'n best!
Wijn uit Californië kopen? Wie Amerikaanse wijn zegt, zegt bijna in een adem Californië. Ondanks dat in bijna alle staten van Amerika wijn wordt gemaakt, is Californië in zijn eentje goed voor circa negentig procent van de totale Amerikaanse wijnproductie. Met zijn bergen, valleien en vlaktes is de topografie van Californië net zo complex als het klimaat en biedt het de wijnmakers een ruime keuze aan terroir.
Californische wijn is pas in de afgelopen decennia wereldwijd bekend geworden. De wijnbouw geschiedenis van de staat gaat echter meer dan 200 jaar terug. De Europese wijnstokken werden hier voor het eerst aangeplant in de achttiende eeuw, toen kolonisten en missionarissen langs de westkust van zuid naar noord trokken. Pas na de Tweede Wereldoorlog nam het aantal wijnmakerijen in het hele land toe en zo ook in Californië.
Amerika, Central Valley