Witte wijn
Op zoek naar een mooie witte wijn? In onze online wijnwinkel vind je een prachtig assortiment witte wijnen. Afkomstig van gerenommeerde wijnhuizen uit de beste wijnlanden (o.a. Frankrijk, Spanje, Italië) en gemaakt van verschillende druivenrassen. Voor elke wijnliefhebber de juiste fles, passend binnen elk budget. Van een houtgerijpte Chardonnay uit de Bourgogne tot een klaterend frisse Sauvignon Blanc uit de beroemde wijnstreek Marlborough in Nieuw-Zeeland. Maak kennis met ons ruime assortiment met wijnen en ontdek al het moois dat de wereld te bieden heeft op het gebied van witte wijn.
Ontdekking van witte wijn druivenrassen
Wanneer we de wereld van witte wijn verkennen, stuiten we op een diverse reeks druivenrassen die elk unieke eigenschappen en smaakprofielen bieden. Het aantal soorten witte wijn is erg groot. Enkele van de meest voorkomende en bekende druivenrassen voor witte wijn zijn onder meer:
- Chardonnay: dit veelzijdige druivenras gedijt in diverse klimaten en produceert wijnen variërend van fris en fruitig tot rijk en boterachtig, afhankelijk van de wijn bereidingstechnieken. De mooiste chardonnay wordt nog altijd in Bourgogne gemaakt, al timmert ook Californië flink aan de weg.
- Sauvignon blanc: herkenbaar aan zijn verfrissende zuren en levendige aroma's van groen fruit, gras en kruiden, is sauvignon blanc populair in wijnstreken over de hele wereld, waaronder Frankrijk, Nieuw-Zeeland en Chili. Deze wijn is heerlijk fris en fruitig en wordt wereldwijd gemaakt. In Frankrijk staat de regio Sancerre bekend om zijn uitstekende frisse en aromatische sauvignon blanc-wijnen.
- Riesling: dit Duitse druivenras staat bekend om zijn delicate bloemige aroma's en levendige zuurgraad. Rieslingwijnen variëren van droog tot zoet en kunnen een breed scala aan smaken bieden, van sappige citrusvruchten tot rijpe perzik en honing.
- Pinot grigio: oorspronkelijk afkomstig uit de Elzas en Noord-Italië, staat pinot grigio bekend om zijn lichte body, levendige frisheid en subtiele aroma's van peer, appel en citrusvruchten.
- Verdejo: een inheems druivenras uit Spanje, verdejo produceert verfrissende en aromatische wijnen met tonen van citrusvruchten, perzik en kruiden. Het staat bekend om zijn levendige zuurgraad en wordt vaak gebruikt voor het maken van heerlijke witte wijnen in regio's zoals Rueda.
Droge witte wijn
Heel globaal kunnen we witte wijn verdelen in twee categorieën: droge en zoete witte wijn. Om dat verschil te duiden, gaan we terug naar de basis: de druif. Tijdens het rijpen aan de wijnstok ontwikkelen zich natuurlijke suikers (dextrose of druivensuiker) in de druif. Tijdens het gistingsproces in stalen tanks of op houten vaten worden die suikers omgezet in alcohol. Hoe minder restsuiker aanwezig is, hoe droger de wijn. Droge witte wijnen worden ook wel aangeduid met sec, dry of trocken, halfdroge wijnen met demi sec, semi dry, halbtrocken of feinherb. De meest gedronken droge witte wijnen zijn chardonnay en sauvignon blanc. In smaak variëren de wijnen van droog en fris tot vol en krachtig.
Frisse witte wijn
Frisse witte wijnen vormen een verfrissende en levendige categorie, met een kenmerkende heldere zuurgraad en fruitige aroma's die de zintuigen prikkelen. Deze wijnen worden vaak geassocieerd met levendige citrustonen, sappige perzik, knapperige groene appel en verkwikkende kruiden zoals munt en basilicum. Ze worden gemaakt van druiven die zorgvuldig zijn geoogst op het moment van optimale rijpheid, waardoor ze een perfecte balans hebben tussen verfrissende zuren en levendige fruittonen. Deze wijnen zijn vaak afkomstig van druivenrassen zoals Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner, Roero Arneis, Riesling, Weissburgunder, Viognier en Vermentino, die gedijen in koelere klimaten en hun karakteristieke frisheid behouden. Door hun veelzijdigheid zijn ze perfect als aperitief om de eetlust op te wekken of als begeleiding bij lichtere gerechten, waardoor ze een verfrissende en aangename drinkervaring bieden voor elke gelegenheid.
Mousserende wijn
Mousserende wijn is een sprankelende categorie binnen de witte wijn, gekenmerkt door levendige bubbels en een feestelijke sfeer. Deze wijnen ondergaan een secundaire fermentatie in de fles, waardoor koolstofdioxide ontstaat en zich oplost in de wijn, wat resulteert in de bekende bubbels. Cava, een Spaanse variant, staat bekend om zijn frisse zuurgraad en fruitige tonen, zoals groene appel, perzik en citrus. Naast cava zijn er andere varianten zoals prosecco uit Italië en champagne uit Frankrijk. Ontdek de levendige wereld van mousserende wijn en geniet van zijn feestelijke karakter bij elke gelegenheid.
Zoete witte wijn
Een zoete witte wijn bevat relatief veel restsuikers. Hoe eerder het gistingsproces stopt, hoe zoeter de wijn. Het moment waarop de gisting stopt is afhankelijk van een aantal factoren. De hoeveelheid suiker in de druif speelt de belangrijkste rol. Ook de technieken die de wijnmaker gebruikt zijn van belang. Dat begint al in de wijngaard, waar de wijnboer ervoor kan kiezen de druiven langer dan gebruikelijk aan de stok te laten hangen waardoor er een nobele of edele rotting plaatsvindt. Een natuurlijke methode om vol zoete wijnen te maken. Een zoete witte wijn is uitermate geschikt als dessertwijn. Toch is de wijn ook op andere momenten erg toegankelijk en plezierig om te drinken met elegante smaken van gedroogd fruit, honing en zoethout.
Witte wijn bewaren
Wist je dat je witte wijn minder lang in de kelder kunt bewaren dan een gemiddelde rode wijn, maar dat een geopende fles wit juist weer langer houdbaar is dan zijn rode collega? Benieuwd hoe lang je een fles witte wijn kunt bewaren. Lees het op onze pagina over witte wijn bewaren.
Beste witte wijn
Met al deze informatie loodsen wij je door de complexe wereld van de witte wijn. Al valt er natuurlijk altijd meer te lezen over wijnen en grote wijnlanden. Maar wees gerust: je hoeft al deze informatie niet uit je hoofd te leren om een wijnprofessional te worden. Want ook de wijnliefhebber die zichzelf niet vinoloog of oenoloog mag noemen, vindt zijn favoriete wijn bij ons. De handige Wijnvoordeel Wijnzoeker op onze homepagina helpt je daarbij. Vul gewoon één of meerdere zoekfuncties in en de wijn van jouw smaak verschijnt automatisch in beeld. En om het nog eenvoudiger te maken hebben we de favorieten van onze klanten voor je op een rijtje gezet in onze top 10 witte wijnen.
Witte wijn aanbieding
Een witte wijn aanbieding scoren? Dat kan bij ons op elk moment van de dag. In onze online wijnwinkel vind je een breed assortiment aan wijnen. Uiteraard met de lekkerste witte wijnen en de mooiste aanbiedingen. Je slaagt bij Wijnvoordeel namelijk al voor een lekkere wijn onder de vijf euro. Benieuwd naar onze voordelige topwijnen? Wij hebben al onze witte wijn aanbiedingen voor je op een rijtje gezet.
Witte wijn kopen
Ben je een witte wijn tegengekomen waarvan het water je in de mond loopt? Vast wel. Dan rest nu niets anders dan jouw wijnen te bestellen. Mocht de wijn onverhoopt niet in de smaak vallen, dan is het mogelijk jouw wijn kosteloos te retourneren. Al gaan we ervan uit dat dat niet het geval zal zijn. Bij ons vind je namelijk de beste witte wijn tegen waanzinnig scherpe prijzen. En alsof dat niet genoeg is, hebben wij regelmatig spectaculaire aanbiedingen. Wil je op de hoogte blijven? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief. Zo loop je geen voordeel meer mis!
Meer over witte wijnen
Witte wijnen, er valt zoveel over te vertellen. Want weet je bijvoorbeeld dat witte wijn ook van rode druiven kan worden gemaakt? Witte wijn wordt namelijk gemaakt van alleen het vruchtvlees en het sap van de druif en dat sap is blank. Dit in tegenstelling tot rode wijn, waarbij ook de schil wordt gebruikt. En juist in die schil zit de kleur die wijnen rood kleurt. Benieuwd naar meer wijnweetjes?
