Witte wijn

Eigenlijk heeft een wijn als deze Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore geen introductie nodig. Want dat het eeuwenoude druivenras Verdicchio sublieme wijnen met een prachtige elegantie voorbrengt, is bekend. En dat de druif het mooist schittert in de appellatie Verdicchio dei Castelli di Jesi in Le March weet je mogelijk ook. Maar weet je ook dat de wijn uit dit gebied ook wel de Muscadet van Italië wordt genoemd? Die koosnaam dankt de wijn aan de tonen van amandel die doorklinken in deze klassieke en frisse witte wijn vol fruit.

Deze verleidelijk frisse Pinot Grigio is gemaakt om van te genieten. Met familie of goede vrienden of gewoon tijdens een solo-verwenmoment. De wijnmakers van San Luccardi voeren jou met de fraaie smaken van appel, peer, pruim en wat mineraliteit naar de zonovergoten kust in het zuidwesten van Sicilië, waar een verfrissend zeebriesje een drupje citrus in jouw glas blaast. Bruschetta met tomaat bij de hand en het feest is compleet. Liever een visje? Deze Siciliaan is ook dan de perfecte tafelheer.

Ontdek de betovering van Sicilië in elke slok grillo, een intrigerende witte druif gedijend in het mediterrane zonlicht. Deze grillo, afkomstig van de warme wijngaarden van Sicilië, onthult een onweerstaanbare frisheid en complexiteit. Aroma's van rijp citrusfruit en sappige perziken vormen een verleidelijk boeket dat de levendige ziel van het eiland omarmt. Elke fles is een smaakvolle reis naar de zonovergoten schoonheid van deze Italiaanse parel. Fantastisch te combineren bij gerechten uit de zee, lichte pasta’s of Aziatische gerechten.

Het is de koning van de druiven. Met zo’n eervolle aanduiding zou de Riesling bijna naast de schoenen lopen. Ware het niet dat de druiven uit Elzas wel wat anders aan hun hoofd hebben. Juist, het voortbrengen van gastronomische wijnen! In de Grand Cru Ollwiller gaat dat haast als vanzelf. Het unieke terroir en de zonnige ligging op het zuiden is het geheim achter deze sublieme Riesling Grand Cru Ollwiller Vieil Anna-Laure Litz die, gemaakt in het grandioze wijnjaar 2021, wordt gekenmerkt door verfijning en vrijgevigheid. Intens fris en heerlijk geconcentreerd.

Voor deze prachtwijn sloegen de wijnmakers van Caballo d’Oro de handen ineen met collega’s van een bodega in Rueda, hét gebied waar de allerbeste Verdejo van Spanje wordt gemaakt. Samen maken zij nu al jaren deze knisperfrisse witte wijn, die al keer op keer in de prijzen valt op internationale wijnconcoursen. Elegant en fris van smaak, met impressie van ananas, banaan en witte perzik. Met recht een stijlvolle Spaanse schone.

Deze schitterende Pouilly-Fumé presenteert het mooiste dat de regio te bieden heeft. Het rijke klei-kalksteen terroir geeft de wijn karakteristieke tonen die je van een Pouilly-Fumé mag verwachten. De fijne en fruitige aroma’s van de sauvignon blanc worden prachtig naar boven gehaald, met een sierlijk rokerig randje waar de vuursteen in de bodem voor zorgt. Knisperend fris en bijzonder fraai gemaakt. Het is niet voor niks dat de familie Bonnard, sinds 1951, al drie generaties lang achter elkaar prachtige wijnen maakt in de Loire.

Een ode aan Spanje, waar de betoverende allure van Franse druivenrassen haar triomfantelijke dans begint. Le Triomphe Sauvignon Blanc is als een opzwepende serenade aan de Franse sauvignon blancdruif, maar met een verleidelijke twist van Spaanse geheimzinnigheid. Hier komt de klassieke Franse wijnstijl tot leven met een ontembare Spaanse flair. In elke slok ontvouwt zich een sensatie van verfrissende citrus, bruisende frisheid en een subtiel kruidige ondertoon. Dit is niet zomaar een wijn; dit is een wilde reis door de wijngaarden, waar elke druppel een avontuur is. In het glas ontstaat een triomf van smaken die de grenzen verlegt en de spanning tussen Franse finesse en Spaanse passie tot leven brengt.