Witte wijn uit Spanje
Hoewel Spanje met name bekend is om de gerenommeerde rode wijnen die er vandaan komen zijn ook de witte wijnen er niet meer weg te denken. Van frisse en fruitige tot op eikenhout gerijpte wijnen. Ontdek de mooiste Spaanse witte wijnen voordelig bij Wijnvoordeel.
Druivenrassen uit Spanje
Enkele van de meest bekende witte druiven in Spanje zijn Airén, Viura en Verdejo. Airén is de meest verbouwde druif in Spanje en is zeer goed bestand tegen droogte en ziektes. De druif wordt gebruikt voor het maken van jonge frisse wijnen met aroma’s van appel, banaan en niet teveel zuren.
Viura is de tweede meest geteelde druif en wordt gebruikt voor het maken van zowel stille als mousserende wijnen. Stille wijnen gemaakt van Viura zijn geschikt voor rijping op eikenhout. In Catalonië staat Viura bekend als Macabeo en is het, samen met Xarel-Lo en Parellada, een van de drie belangrijkste rassen in de regio. Deze drie druiven worden beschouwd als de basis voor Cava, Spanje’s meest bekende mousserende wijn.
Verdejo tot slot is de meest recente inheemse Spaanse druif die op de internationale markt is verschenen. De druif is afkomstig uit Castilla y León en is perfect aangepast aan de kiezelachtige bodem en het rotsachtige terrein dat kenmerkend is voor dit gebied. Verdejo is het lekkerst als hij jong wordt gedronken, dan komen de fruitige en kruidachtige tonen en de uitstekende zuurgraad het best tot hun recht. De wijnen zijn tevens perfect geschikt voor vatrijping, waardoor ze toetsen van vanille en geroosterde aroma’s van hout krijgen.
RÃas Baixas DO
Dit wijngebied staat bekend om de witte wijnen die er vandaan komen, gemaakt van de Albariño druif. De wijnen zijn fris, bloemig en toegankelijk en passen bij alle soorten zeevruchten.
Rioja
Steeds meer prachtige witte wijnen vinden hun herkomst in Rioja, waar een aantal traditionele en vooruitstrevende wijnhuizen zowel Viura als Tempranillo Blanco op vat vergisten. Heerlijke wijnen met een hoog zuurgehalte die tientallen jaren oud kunnen worden zijn het resultaat.
Rueda
De meest verkochte witte wijn uit Spanje is de Verdejo uit Rueda. Dit omdat Verdejo fris en toegankelijk is en eigenlijk perfect is voor elke gelegenheid. Met kenmerken die vergelijkbaar zijn met die van Sauvignon Blanc, is Verdejo de perfecte wijn voor op het terras of in de tapasbar.
Meer over wijnland Spanje
Spanje is een wijnland bij uitstek en produceert honderden soorten rode, witte, rosé en mousserende wijn. Het is de op twee na grootste wijnproducent ter wereld en de thuisbasis van bijna 400 inheemse druivensoorten in 69 wijngebieden. De meeste Spaanse wijnen worden echter gemaakt van twintig druivensoorten.
Archeologen hebben bewijzen gevonden van wijnbouw in Spanje die teruggaan tot 4000 jaar voor onze jaartelling. Onder de Romeinse heerschappij beleefde de Spaanse wijnindustrie tropenjaren. Na het verval van het rijk kende de productie een korte terugval, maar keerde in volle kracht terug toen de inheemse Iberiërs het schiereiland veroverden.
2024 | Spanje, Castilla y León(1)Normale prijs 5,99 Speciale prijs 4,99Je bespaart
