Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Duitse witte wijn

Filter 21 resultaten

21 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Karl Pfaffmann Riesling Walsheimer Silberberg Selection
    2021 | Duitsland, Pfalz
    |

    Riesling op z’n best! De kracht van de druif is sterk afhankelijk van de bodem en dat zit wel snor in de bijzondere Walsheimer Silberberg-wijngaard. Die wordt namelijk gekenmerkt door de bijzondere lössbodem die verantwoordelijk is voor het heerlijk frisse en fruitige karakter van de Karl Pfaffmann Riesling. Denk aan sappige perziken en peren, smaakvolle appels en passievrucht. Een goed gevulde fruitschaal dus, waarin de koning van de Duitse druiven – want dat is Riesling immers – zich van zijn allerbeste kant laat zien!

    Smaak - Levendig & Fris
    Druif - Riesling
    Normale prijs 20,99 Speciale prijs 11,99
    U bespaart
  2. Weingut Buchin Baden QW Grauburgunder Trocken
    2021 | Duitsland, Baden

    Prachtige strogele wijn uit Baden, Zuid-Duitsland. Naast Italië is Zuid-Duitsland het belangrijkste groeigebied van de Grauburgunder, ook wel bekend als de Pinot Grigio. Deze wijn is heerlijk fruitig van geur, krachtig van smaak en heeft prachtige zuren. Voor iedereen die wil genieten van een mooi glas wit!

    Smaak - Droog & Soepel
    Druif - Grauburgunder
    Normale prijs 16,99 Speciale prijs 9,79
    U bespaart
    • delivery
      Voor 14:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis verzending vanaf 45,-
    • return
      Gratis retourneren
  3. Weingut Buchin Baden QW Weissburgunder Trocken
    2021 | Duitsland, Baden

    Misschien kent u hem als de Pinot Blanc, maar in Duitsland en Oostenrijk noemt men deze druif de Weissburgunder. Dit prachtige Duitse exemplaar is op een ecologische manier gemaakt en heerlijk vol en rijk van smaak. Door hun frisse zuren en fruitigheid zijn Weissburgunders ideale eetwijnen. Heerlijk bij asperges, tal van visgerechten en een eitje. 

    Smaak - Droog & Krachtig
    Druif - Weissburgunder
    Normale prijs 15,99 Speciale prijs 8,99
    U bespaart
  4. Weingut Michel Riesling Trocken QW Nahe
    2021 | Duitsland, Nahe

    Bij Weingut Michel werken vader en zoon nauw samen, en stellen hoge eisen, om wijnen van topkwaliteit te maken. De druiven voor deze Riesling zijn afkomstig van zanderige kiezelgronden, waaraan de wijn zijn geraffineerde en intense karakter te danken heeft. Een heerlijk frisse, fruitige en verfijnde wijn.

    Smaak - Droog & Soepel
    Druif - Riesling
    Normale prijs 14,99 Speciale prijs 8,99
    U bespaart
  5. Karl Pfaffmann Chardonnay Selection Walsheimer Silberberg
    2021 | Duitsland, Pfalz
    |

    Deze volle en rijke Chardonnay Selection is hét vlaggenschip van het Duitse Weingut Karl Pfaffmann. Een krachtige witte wijn die zich met zijn rijkdom en exotische fruit absoluut kan meten met een Bourgogne! De term Selection slaat op de bijzondere wijngaard waarin de druiven hebben gerijpt: Walsheimer Silberberg in de Pfalz. De stokken staan hier stevig geworteld in de kalkrijke bodem en dat zorgt voor druiven met indrukwekkende aroma’s. Denk aan appel en limoen in combinatie met mango en abrikoos, afgetopt met een vleugje vanille en wat mineraliteit. En dat heerlijk romige botertje? Ook dat is aanwezig in deze must have voor Chardonnay-liefhebbers!

    Smaak - Droog & Soepel
    Druif - Chardonnay
    Normale prijs 19,99 Speciale prijs 10,49
    U bespaart
  6. Karl Pfaffmann Grauburgunder Bischofskreuz
    2021 | Duitsland, Pfalz

    Geraffineerd en romig, met een scala aan helder fruit en een opwekkende frisheid. Deze Grauburgunder van het Duitse wijnhuis Karl Pfaffman heeft het allemaal! Inclusief een aangenaam fruitzuurtje dat als een souffleur vanuit de coulissen fluister: “Nog een slokje.” Wij luisteren maar wat graag naar dat stemmetje. Want wat presenteert Karl Pfaffmann met deze grauburgunder, die in Frankrijk pinot gris wordt genoemd, een geweldige wijn! Perfect voor elk moment: om zo heerlijk van te genieten en als begeleider van vis, zeevruchten, een kippetje dat baddert in roomsaus en bij asperges. Zum Wohl!

    Smaak - Droog & Krachtig
    Druif - Grauburgunder
    Normale prijs 16,99 Speciale prijs 8,99
    U bespaart
  7. Weingut Buchin Baden QW Blanc de Noir
    2021 | Duitsland, Baden

    Een witte wijn als deze zult u niet zo vaak tegenkomen. Ondanks dat het een witte wijn is, is 'ie namelijk gemaakt van een rood druivenras: de Spätburgunder. Het resultaat is een frisse en uitbundige wijn met subtiel rood fruit en tonen van citrus. Heerlijk sappig en volgens onze oosterburen de ultieme zomerwijn! 

    Smaak - Levendig & Fris
    Druif - Spätburgunder
    Normale prijs 16,99 Speciale prijs 9,79
    U bespaart
  8. Heinrichshof Sonnenuhr Rothlay Riesling Mosel
    2021 | Duitsland, Moezel
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)
    |

    In de Moezelvallei ligt het traditionele Weingut Heinrichshof van de broers Peter en Ulrich Griebeler. Hier, op oeroude leisteen, gedijen de unieke Rieslingdruiven het best. De wijngaard Sonnenuhr (zonnewijzer) in Zeltinger geldt al bijna twee eeuwen als de beste van de streek, met het perceel Rothlay is het absolute neusje van de zalm. De Riesling van dit perceel wordt negen maanden opgevoed in een Fuder, het enorme en traditionele Riesling-vat, en levert een complexe en krachtige witte wijn op met fris fruit en een kruidige, aromatische neus. De 2021 wordt geroemd door Duitse wijnexperts en staat nu op optimaal in zijn kracht. Dit juweel uit de Moezel mag u niet missen!

    Smaak - Levendig & Fris
    Druif - Riesling
    Normale prijs 24,99 Speciale prijs 13,49
    U bespaart
    • delivery
      Voor 14:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis verzending vanaf 45,-
    • return
      Gratis retourneren
  9. Karl Pfaffmann Sauvignon Blanc
    2021 | Duitsland, Pfalz

    Een pareltje van het Duitse Weingut Karl Pfaffmann, gemaakt van de van oorsprong Franse druif die wereldberoemd is om zijn verfrissende en levendige karakter. Juist: sauvignon blanc. Die druif bereikt ook in de Pfalz een ongekend hoge kwaliteit met een bijzonder fruitige wijn als resultaat. Denk aan de typische tonen van kruisbes en groene appel aangevuld met een heerlijk frisse tropische toets. De druif mag dan wel een relatief jonge speler op het Duitse wijnveld zijn, maar met zoveel fruitige charme en elegantie, dat-ie hier niet meer weg te denken is.

    Smaak - Levendig & Fris
    Druif - Sauvignon Blanc
    Normale prijs 16,99 Speciale prijs 8,99
    U bespaart
  10. Niedermann Muller-Thurgau Lieblich QW Nahe
    2021 | Duitsland, Nahe

    De stuivend frisse Müller-Thurgau is helemaal terug van weggeweest. Hipper dan ooit en zo fris en fruitig als-ie moet zijn. Gemaakt volgens eeuwenoude familietradities en met moderne technieken. En de toevoeging Lieblich zegt het al: net wat zoeter dan zijn droge broertje, maar ook net zo ongecompliceerd lekker.

    Smaak - Levendig & Fris
    Druif - Müller-Thurgau
    10,99

21 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Witte wijn uit Duitsland

Wie aan Duitsland denkt, denkt daarbij over het algemeen eerder een flink glas bier dan aan wijn. Want dat Duitsers liefhebbers zijn van het blonde goud, is geen geheim. Toch is Duitsland een echt klassiek wijnland en wordt de Duitse witte wijn geroemd door velen. Die goede reputatie dankt het land aan de rijke wijngeschiedenis en de unieke wijnen die er worden gemaakt. Zoals de overheerlijke Riesling, de bekendste wijn van onze oosterburen. En zo kent Duitsland nog meer eigen druivenrassen die garant staan voor unieke en overheerlijke wijnen. 

Geschiedenis Duitse wijn 

Net als in zo veel landen, waren het de Romeinen die zo’n 2000 jaar geleden de wijnbouw introduceerden in Duitsland. De reden hiervoor was puur praktisch: tijdens hun veroveringen van Germaanse gebieden, konden zij hun geliefde drank niet missen. En wijn in zware amforen over de Alpen vervoeren, was wat lastig. Dus brachten ze druivenstokken mee en legden ze hun eigen wijngaarden aan. Eerst langs de rivier Moezel en later langs de Rijn.  
 
In de achtste eeuw zwaaide Karel de Grote met de scepter over Duitsland, dat toen tot het Frankische Rijk behoorde. Verspreid door het hele land liet hij kloosters bouwen en stuurde hij monniken op pad om wijngaarden aan te leggen. Onder hun toeziend oog werden wijnen van hoogstaande kwaliteit gemaakt. In de eeuwen erna kende de Duitse wijnbouw ups-and-downs. Zo werden Duitse wijnen in de zeventiende en achttiende eeuw beoordeeld als beter dan de Franse exemplaren, maar werden de wijngaarden vanaf de negentiende eeuw ook geteisterd door druifluis en oorlogen. Bovendien werd in 1971 een verwarrende wijnwet ingevoerd, die de kwaliteit niet ten goede kwam.  

Duitsland gaat weer voor wijn 

Even stonden onze oosterburen enkel bekend om hun goedkope zoete wijnen, maar de laatste decennia is er veel veranderd. Zoet heeft plaatsgemaakt voor droog en kwaliteit staat weer voorop. Riesling heeft een comeback gemaakt en in 2001 gaven de Duitsers zelf meer geld uit aan wijn dan aan bier. En dat zegt wat! Daarbij is de Duitse witte wijn het populairst: van de 135 druivenrassen die er zijn toegestaan, zijn er honderd wit. Met riesling als absolute ster.  

Duitse Prädikatswein: klasse apart 

Dat onze oosterburen terecht trots zijn op hun wijnen, blijkt wel uit de volgende kwaliteitspredicaten die op etiketten kunnen staan: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese en Trockenbeerenauslese. Die termen geven aan hoe rijp de druiven waren op het moment van de oogst. Hoe later geoogst en dus hoe rijper, hoe meer suikers een druif bevat. Een druif met het kwaliteitspredicaat Kabinett wordt het eerst geoogst, de druiven voor een Trockenbeerenauslese worden niet eerder van de stok gehaald dan wanneer ze een groot deel van het eigen vocht zijn verloren. De druiven zijn gedroogd aan de stok, waardoor het sap bijzonder geconcentreerd en aromatisch is. Een klasse apart hierin is de Eiswein. Die druiven worden geoogst en verwerkt tijdens nachtvorst, als het water in de druif is bevroren. De smaakloze ijskristallen worden gescheiden van de aromatische delen van de druif en van die bijzonder smaakvolle delen wordt vervolgens de al even smaakvolle Eiswein gemaakt. 

Witte druivenrassen Duitsland 

We gaven het hiervoor al aan: riesling is echt dé druif van Duitsland. Maar wie nooit een Duitse witte wijn van een andere druif heeft geprobeerd, doet zichzelf echt te kort. Want Duitsland biedt zo veel meer. Hieronder, met op nummer één natuurlijk koningin Riesling, nog eens twee toppers. 

Riesling 

De bekendste Duitse witte wijn wordt gemaakt van riesling. Die druif voelt zich helemaal thuis in het koele klimaat van de Moezel en de noordelijke Rijnstreek en brengt hier waanzinnig mooie droge witte wijnen voort, maar ook delicate en edelzoete exemplaren. Aan eikenhouten vaten, heeft de koningin van de Duitse witte wijn een broertje dood, enkel vergist en gerijpt in roestvrijstalen tanks behoudt de druif het bijzonder frisse en fruitige karakter. Met spatzuivere wijnen als resultaat. 
 
In het glas geeft de wijn het terroir weer waar de druif heeft gerijpt. Stond de stok in een leisteenbodem, dan ontdekt u bijvoorbeeld een rokerig smaakje. En afkomstig van een lössbodem, geeft de wijn minerale tonen prijs. Verder kenmerkt de druif zich door aroma’s van citrus, perzik, appel en bijvoorbeeld passievrucht. Een jonge Riesling doet daarbij denken aan wit steenfruit, een oudere Riesling kan ruiken naar rijpe ananas en petroleum. Dat laatste klinkt wat vreemd, maar u mag de echte Riesling-liefhebber er ’s nachts voor wakker maken.  
 
Regio’s 
Moezel 
Pfalz 
Rheinhessen 
 
Lekker bij: zuurkool met worst, varkensvlees, asperges, vis en Aziatische gerechten 

Müller-Thurgau 

Deze belangrijkste druif in het wijngebied Rheinhessen is in 1882 ontwikkeld in het Zwitserse Thurgau. Vandaaruit heeft de druif Duitsland veroverd, waar-ie tegenwoordig in bijna alle wijngebieden is te vinden. Wijnen van deze druif zijn opvallend fris en levendig en wordt bejubeld om z’n toegankelijkheid en vriendelijke, ongecompliceerde karakter. 
 
Regio’s 
Rheinhessen 
Baden 
Pfalz 
 
Lekker bij: zomerse salades, zeebaars met citroen en heerlijk als borrelwijn 

Grauburgunder 

Tijdens een Europese tour deed de lichtroze grauburgunder, onderweg vanuit de Franse Bourgogne, na Zwitserland en Hongarije ook Duitsland aan. Grauburgunder, in Frankrijk bekend onder de naam pinot gris, staat garant voor droge en frisse, rijke en geconcentreerde wijnen met hoge zuren en aroma’s van noten, amandelen, boter en citrus.  
 
Regio’s 
Baden 
Pfalz 
Rheinhessen 
 
Lekker bij: zeebanket, vis, lam, paella, flammkuchen 

filters
Naar boven