Rode wijn

Onze liefde voor een goede Bordeaux steken we niet onder stoelen of banken. Helemaal niet als we weer eens een juweel uit het prestigieuze Saint-Émilion hebben gevonden. Want daar, waar de druif merlot de wijngaarden domineert, is deze weelderige Clos du Pavillon. Rijk, vol heerlijk fruit en zo warm en dik dat-ie bijna smeerbaar is! Maar beleg jouw brood er niet mee, schenk ‘m liever in een fraai glas en geniet met volle teugen van deze topwijn. Bordeaux in zijn volle glorie!

Zin in een verleidelijk soepele rode wijn bomvol sappig fruit en stevige kruiden? Dan is deze Mount Penrice Prestige Shiraz dé wijn voor jou. Want deze fraaie wijn laat zien dat dé Rhônedruif het ook Down Under perfect doet. In het Franse wijngebied gaat de druif door het leven als Syrah, in Australië heet-ie Shiraz en trakteert de wijn op nóg meer rijp fruit. Denk aan donkere bessen die zo rijp en sappig zijn, dat ze op het punt staan uit elkaar te spatten. En dat natuurlijk met de voor Shiraz kenmerkende tonen van peper en kruiden.

Perfectie in de fles! Van de rechteroever van de Dordogne, uit Saint-Émilion om precies te zijn, komt deze rijke Grand Cru die is gecreëerd volgens de puurste tradities van Bordeaux. Gemaakt van merlot en cabernet sauvignon, die mochten rijpen op het beroemde kalkstenen plateau in Saint-Émilion en zijn geoogst in het grandioze jaar 2019. Rijp en kruidig, perfect om een fraai feestmaal te begeleiden zonder te overheersen. Dat maakt deze Grand Cru dé smaakmaker bij rood vlees, hert en eend. Karaktervol en overtuigend, zo drinken we ‘m graag!

Dol op rode wijn uit Italië? Dan verdient deze Tinazzi Corvina uit Veneto absoluut een plek in jouw wijncollectie. Want wat is deze wijn heerlijk fruitig, denk aan rood fruit als kersen en frambozen, en fluweelzacht. Kruidig en krachtig genoeg om zich te laten gelden als tafelheer bij gegrild of gestoofd rood vlees en zacht genoeg om lekker mee te borrelen. Dit sterk staaltje vakmanschap van de familie Tinazzi is gemaakt van corvina, de druif achter de grote Amarone. De rijkdom van die wijn herken je in deze Tinazzi Corvina. Net zo groots en toch lager in alcohol. Schenk nog maar een keer bij dus!