Australische rode wijn

De afgelopen jaren heeft Australië Shiraz wijn omgetoverd van een zware wijn tot een waardige vervanger van de luxe Rhônewijnen. De wijnmakers in het zonnige 'down under' kunnen zich nu met recht de Shiraz-specialisten noemen. Dergelijke wijnen zijn een gouden gloed in het glas en in de mond! Door de combinatie van vol fruit en pure aroma's wordt het drinken van een Australische Shiraz werkelijk een moment van puur genieten!

Clover Creek is ook verkrijgbaar in een wijnpakket met 3 flessen Shiraz en 3 flessen Chardonnay.

Zin in een verleidelijk soepele rode wijn bomvol sappig fruit en stevige kruiden? Dan is deze Mount Penrice Prestige Shiraz dé wijn voor jou. Want deze fraaie wijn laat zien dat dé Rhônedruif het ook Down Under perfect doet. In het Franse wijngebied gaat de druif door het leven als Syrah, in Australië heet-ie Shiraz en trakteert de wijn op nóg meer rijp fruit. Denk aan donkere bessen die zo rijp en sappig zijn, dat ze op het punt staan uit elkaar te spatten. En dat natuurlijk met de voor Shiraz kenmerkende tonen van peper en kruiden.

Als wijnhuis de hoogst haalbare score behalen? Het is Willow Bridge Estates gelukt. Wijncriticus James Halliday gaf het wijnhuis namelijk vijf sterren. Excellentie in optima forma! En dat proef je terug in deze krachtige, dieppaarse Shiraz met betoverende aroma's van verse bosbessen, frambozen en bramen. Proost! 

Een prachtige Amarone look-a-like uit Australië? Jazeker, de Aussarone is zo rijk en fluweelachtig, dat die vergelijking absoluut opgaat! De Byrne family vond het de hoogste tijd om zo’n iconische wijn in de schijnwerpers te zetten. Dat kon natuurlijk niet anders dan met de fantastische druif shiraz die hier wijnen tot meesterwerken omtovert. Een smaakvolle krachtpatser die jou verrast met mooi donker fruit en zich perfect laat combineren met een mooi stuk vlees of pittig stoofgerecht. Één ding is zeker: dit wil je, en hoe!