Rode Wijn

In Bergerac weten ze pas wat echt lekker is. Naast lekkernijen, als truffels en ganzenlever, komen hier ook prachtige wijnen vandaan. Een goed voorbeeld hiervan is deze Château Bramefant. Afkomstig van een eeuwenoud château en uit handen van familie Sadoux, een familie waarbij het wijn maken in het bloed zit. Deze prachtige rode wijn showt het pure Bergerac terroir in geur en smaak. Met al twee gouden medailles op zak en een prestigieuze 1* ster beoordeling van Le Guide Hachette, weet je gewoon dat het helemaal goed zit.

Gemaakt om te verrassen en om van te genieten. Deze delicate rode wijn is op Sicilië gemaakt van de biologisch geteelde druif Nero d’Avola. Dat geeft de wijn zijn intense, volle en fruitige karakter. Sluit uw ogen, neem een slok en waan u op ambachtelijk Sicilië. Puur genieten van een heerlijke en eerlijke wijn.

In de Italiaanse gemeente Carmignano, in de regio Toscane, worden uitstekende rode wijnen gemaakt. Net als bij de Super Tuscans wordt hier met een blend van Italiaanse en Franse druiven een superwijn geproduceerd. Dit is Italiaanse power! Door Luca Maroni beoordeeld met 90 punten.

Durbanville Hills Pinotage is een karakteristieke rode wijn van het druivenras waar Zuid-Afrikanen enorm trots op zijn. Wijnmaker Martin Moore heeft voor deze wijn de druiven van verschillende percelen met de grootste zorg geplukt. Het speciale van die verschillende percelen zit hem in de leeftijd van de wijnstokken, die kan variëren van 5 tot 25 jaar. De druiven zijn ook nog eens in de vroege ochtend geplukt, zodat de frisheid van de druiven goed is bewaard. Het resultaat van deze wijn mag er dan ook absoluut zijn.

Château Castelbrück komt van een authentiek wijnhuis dat al drie generaties lang in handen is van dezelfde familie. De familie heeft een groot aanzien in Margaux en zijn ware kunstenaars als het gaat om wijn maken op topniveau. Tijdens de proeverij op het château veroverde deze wijn allemaal ons hart, met zijn zachte en delicate smaak. Eerdere jaargangen veroverden al meerdere medailles en de verwachtig is dat dit ook voor jaargang 2016 gaat gebeuren. Een wijn die gewoon in ons assortiment thuishoort.

Veelzijdig Italië heeft oneindig veel fantastische wijnen te bieden, zo vonden voor u deze fantastische Sangiovese Superiore van Casa Bardonecca. Afkomstig uit Emilia-Romagna wat gelegen is in het noorden van Italië. Het is één van de beroemdste, vruchtbare en meest culinaire regio's die ook wel liefkozend 'de buik van Italië' wordt genoemd. Deze Superiore heeft net iets meer power en aroma's dan de gewone Sangiovese. Al bij de eerste slok is het meteen vuurwerk, intense aroma's van kersen, pruimen, kruiden en een subtiele vanilletoon worden meteen op de smaakpapillen afgeschoten.

Sagasta Rioja Reserva is een prachtige houtgerijpte rode wijn. Kersenrood van kleur met robijnrode nuances. Uitbundig en fruitige geur met indrukken van kruiden, vanille en karamel. Volle, fluweelzachte en elegante smaak van gekonfijt fruit, chocolade, kruiden en vanille. Een Rioja die perfect in evenwicht is met zachte tannines en een mooie structuur. Deze indrukwekkende Rioja heeft een houtlagering gehad van 20 maanden en is gemaakt van de druivensoorten Tempranillo (80%), Mazuelo en Graciano (20%).

De afgelopen jaren heeft Australië Shiraz wijn omgetoverd van een zware wijn tot een waardige vervanger van de luxe Rhônewijnen. De wijnmakers in het zonnige 'down under' kunnen zich nu met recht de Shiraz-specialisten noemen. Dergelijke wijnen zijn een gouden gloed in het glas en in de mond! Door de combinatie van vol fruit en pure aroma's wordt het drinken van een Australische Shiraz werkelijk een moment van puur genieten!

Brunello di Montalcino is met kop en schouders de beroemdste wijn van Italië. Deze wijnen hebben een zeer lang bewaarpotentieel wat beloond wordt met een innemende geur en uiterste verfijning. Een Brunello di Montalcino kan zich moeiteloos meten met de grootste Grand Cru’s uit Frankrijk, maar is normaal gesproken schrikbarend duur. Hier gaan wij echter verandering in brengen. Oudere jaargangen van deze wijn, zoals 1994 worden nu nog aangeboden aan ruim 45,- per fles, maar daar doen wij natuurlijk niet aan mee!

De wereldberoemde familie Rivero, bekend van de allerduurste Rioja’s, heeft zich overtroffen met deze zeer zeldzame 9 jaar oude top-Reserva. De naam van deze Reserva is 'Viejo y Magistral', wat oud en meesterlijk betekent. Dat is niet voor niets, wat een wijn! De familie heeft hun eeuwenoude traditie met nieuwe inzichten samengebracht met als resultaat een stoere Spaanse klassewijn, intens, zacht met mooi rood fruit en kruiden.