Port
-
SpanjeEen watertandend lekkere Sherry maken, laat dat maar aan de wijnmakers van het ruim 130 jaar oude Bodegas Williams & Humbert over. Zo is deze Cedro, die 36 maanden heeft gerijpt, razend populair in niet minder dan veertig landen! Logisch, deze droge Sherry met delicate amandelsmaak heeft internationale allure!
Druif:PalominoGratis retournerenNormale prijs 9,99 Speciale prijs 5,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
SpanjeDeze heerlijke sherry is gemaakt van de Palomino druif. Een druif die uitermate geschikt is voor het maken van sherry’s, en dat proef je. Deze drank is romig van smaak en heeft een fluwelen zoetheid waar je u tegen zegt. Een heerlijk zoete sherry die perfect samengaat met een kop koffie en chocolade. Genieten!
Druif:PalominoGratis retournerenNormale prijs 11,98 Speciale prijs 7,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
PortugalEen traktatie voor de zintuigen! Deze Ruby Port van het eeuwenoude familiebedrijf Barão de Vilar is prachtig donkerrood van kleur, heeft rijke, zoete en romige geuren en trakteert in de mond op volle fruitsmaken, karamel, rozijnen en vanille. De perfecte Port bij zoete desserts of een lekker blokje (oude) kaas.
Druif:Nacional Tinta, Tinta Cao, Tinta Francesca, Tinta RorizGratis retournerenNormale prijs 10,98 Speciale prijs 7,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
PortugalVol, rijk en houtgerijpt. Een meesterwerk van het beroemde huis Barão de Vilar, dat maar liefst zeven jaar in eikenhouten vaten, zogenaamde ‘pipas’ heeft mogen rijpen. Een krachtige Tawny Port die perfect samengaat met minder zoete desserts en licht gekoeld ook heerlijk is als aperitief. Perfectie uit Portugal!
Druif:Tinta Cao, Tinta Francesca, Tinta Nacional, Tinta RorizGratis retournerenNormale prijs 12,98 Speciale prijs 8,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
Gratis thuisbezorgd vanaf 35,-
-
Gratis retourneren
-
Voordeligste prijzen
-
Ruime collectie
-
Exclusieve wijnen
-
- Portugal
Een bijzondere zoete witte port van wijnhuis Barão de Vilar die gemaakt is van enkel witte druiven. Deze port is een blend van verschillende portwijnen en heeft gerijpt in eikenhouten vaten genaamd “tonels”. Een bovenal fruitige port die het lekkerst is om flink gekoeld (8 tot 12 graden) te drinken als aperitief.
Smaak:Zacht & ZoetDruif:Donzelinho, Gouveio, Malvasia, VioshinoGratis retournerenNormale prijs 13,98 Speciale prijs 9,99U bespaartNu alvast bestellen. Dit product wordt binnenkort weer verwacht - 2014 | Portugal
Een warme uitbundige Late Bottled Vintage Port van een beroemd portmakers familiebedrijf Barão de Vilar, met bijzondere kenmerken zoals aantrekkelijke krachtige en zoete geuren van gekonfijt fruit. In de smaak heeft deze port veel rijkdom, diepte en heeft een romige smaak met indrukken van karamel en vanille. De afdronk is heerlijk lang en krachtig met impressies van zoet fruit.
Smaak:Vol & KrachtigDruif:Tinta BarrocaGratis retournerenNormale prijs 14,98 Speciale prijs 11,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - Portugal
Van het bekende en eeuwenoude familiebedrijf Barão de Vilar komt deze donkerrode Ruby Port met een paarse glans, die de fruitige jeugdigheid verklapt. Deze Ruby Reserva heeft namelijk ‘slechts’ 48 maanden gerijpt op hout. Het resultaat? Een volzoete, warme en rijke Port waarin rijp fruit de hoofdrol speelt.
Druif:Tinta Barroca, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga NacionalGratis retournerenNormale prijs 15,99 Speciale prijs 11,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
- Portugal
Breng een selectie van de beste wijnen samen in een vat en geef de blend vervolgens tien jaar de tijd om te rijpen op eikenhouten vaten. Dat klinkt eenvoudig, maar het is een delicaat proces waarmee Barão de Vilar de lekkerste blended Port maakt. Warm, vol en verleidelijk. Bekroonde perfectie uit Portugal!
Druif:Tinta Barroca, Tinta Cao, Tinta Francesca, Tinta Nacional, Tinta RorizGratis retourneren16,98Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2009 | Portugal
De oprichters van wijnhuis Barão de Vilar worden gezien als de grondleggers van de portmarkt. Deze zoete witte Colheita Port is dan ook van ware topkwaliteit. Colheita is een Port gemaakt van druiven uit slechts een oogstjaar. Een Port met een uniek karakter die hij heeft verkregen tijdens zijn houtrijping van minimaal zeven jaar. Zoet van smaak, volwassen en vol fruitige smaken.
Smaak:Zacht & ZoetGratis retourneren21,98Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - Normale prijs 29,99 Speciale prijs 22,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
Port
Portugals grootste troef is Port. Een zoete, rode versterkte wijn die vaak wordt geserveerd als dessertwijn. Er zijn verschillende stijlen Port, waaronder rode Port, witte Port en rosé port. Port dankt zijn naam aan de havenstad Porto, maar komt uit een van de oudste wijngebieden ter wereld: de Dourovallei. Maak kennis met ons ruime assortiment en ontdek voordelig de mooiste Portwijnen.
Herkomst Port
Port dankt zijn naam aan de havenstad Porto, maar komt oorspronkelijk uit de Dourovallei. Het Douro-wijngebied strekt zich uit langs de Douro-rivier van de Portugese grens met Spanje tot het kleine stadje Mesão Frio, in de provincie Vila Real. Het is een prachtig landschap van steile hellingen van leisteen en graniet dat wijnstokken op de proef stelt, omdat hun wortels soms dieper dan zestien meter moeten zinken om voedingsstoffen te vinden.
Wat is Port?
Port is een gemengde wijn. Vroeger werden verschillende druivensoorten in dezelfde wijngaard geplant. Wijnmakers hebben deze methode langzamerhand opgegeven en hebben ervoor gekozen de verschillende wijnen te mengen. Na het mengen gaat de wijn gisten, maar tijdens dit gistingsproces wordt wijnalcohol toegevoegd om de gisting te stoppen. Er blijft een zoete, versterkte wijn over die rijpt in vaten of flessen.
Afhankelijk van de rijping methode, kunnen Portwijnen klaar zijn om gedronken te worden kort nadat ze zijn gebotteld of moeten ze langer rusten zoals bij Vintage Port.
Hoe wordt Port gemaakt?
Port is bij toeval ontdekt tijdens een ruzie tussen Engeland en Frankrijk in de zeventiende eeuw. Door deze ruzie gingen de Engelsen op zoek naar een alternatief voor de Franse wijn en kwamen ze zo in Portugal terecht. Om te zorgen dat de wijn goed bleef tijdens de lange zeereis van Portugal naar Engeland, werd er brandewijn toegevoegd als conserveringsmiddel. Door het toevoegen van extra alcohol stopte de gisting en bleef er een versterkte, zoete wijn over.
Vandaag de dag wordt Port nog steeds op deze manier gemaakt. Door de gisting te onderbreken ontstaat een zoete wijn met een relatief hoog alcoholpercentage. De wijn wordt niet gemaakt van een oogstjaar, maar er wordt een blend gemaakt van verschillende oogstjaren om zo een constante kwaliteit te behouden. De wijn kan wel van tachtig verschillende druivensoorten worden gemaakt. Meestal worden de touriga franca, tinta roriz, tinta barroca, touriga nacional en de tinta cão gebruikt.
Soorten Port
Port is er in verschillende stijlen. De meest bekende zijn Ruby port, Tawny port en Vintage port. Ruby port is het jongste en fruitigste type port. In oplopende volgorde van kwaliteit zijn er de volgende soorten Ruby port: Ruby, Ruby Reserva, Late Bottled Vintage Port (LBV), Vintage Single Quinta en Vintage.
Een ander type port is Tawny port. Tawny port wordt gemaakt van dezelfde druiven als Ruby port en rijpt op houten vaten van 600 liter. Tawny port rijpt langer op het vat dan Ruby port en is daarom dieper en rijker van smaak en kleur. Een goede Tawny herken je aan de leeftijd op het etiket: 10, 20, 30 of 40+ jaar oud. In oplopende volgorde van kwaliteit zijn de soorten Tawny Port: Tawny, Tawny Reserva, Tawny met een leeftijdsaanduiding (10, 20, 30 of 40+) en Colheita.
Tot slot is er ook nog Vintage Port. Dit is een Port waarvan de druiven uitsluitend uit de beste wijngaarden komen en waarvan de wijn alleen in goede jaren wordt gemaakt. Dit soort Port is prima te drinken als hij jong is, maar wordt met verloop van tijd steeds beter.
Port kopen
De mooiste Port wijnen koopt u voordelig bij Wijnvoordeel. Ruby Port, Tawny Port, Vintage Port en Rosé Port. Port is een zoete, versterkte wijn uit Portugal. De wijn dankt zijn naam aan de havenstad Porto, maar komt oorspronkelijk uit de Dourovallei. Door de zoete smaak wordt Port vaak als aperitief of dessertwijn gedronken. Bestel uw favoriete Port wijn voordelig bij Wijnvoordeel.
Wilt u een mooie fles Port kopen? Dan bent u bij ons aan het juiste adres. We hebben verschillende portwijnen in ons assortiment.
