-
DuitslandJust Hugo wijn(42)Just Hugo wijn is een hip drankje dat oorspronkelijk vooral in Noord-Italië en Oostenrijk werd gedronken. Inmiddels is deze verfrissende cocktail, gemaakt van mousserende witte wijn, vlierbloesem en munt ook in Nederland een begrip. Doe drie tot vier ijsblokjes in een glas samen met een paar verse muntblaadjes, schenk daar de Just Hugo bij en de perfecte cocktail is klaar om genuttigd te worden. Perfect als aperitief en heerlijk op een zwoele zomeravond.
Smaak:Bruisend & FrisNiet lekker, geld terugNormale prijs 4,99 Speciale prijs 3,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
-
ItaliëDe Montasolo Prosecco DOC Frizzante is een licht mousserende witte wijn. Strogeel van kleur en met een onderscheidende bloemige en fruitige geur. De wijn heeft een verrassende zachtzoete smaak en is geschikt voor elke sociale gelegenheid. Ideaal als aperitief maar ook heerlijk bij lichte gerechten.
Smaak:Bruisend & FrisDruif:Chardonnay, Pinot Grigio, Glera, Pinot Blanc, ProseccoNiet lekker, geld terugNormale prijs 7,99 Speciale prijs 6,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
FrankrijkLaat die kurk maar knallen, of je nu de BOB bent of niet. Deze feestelijk bruisende NOA Sparkling uit de Provence is namelijk alcoholvrij en doet met zijn frisse en fruitige aroma’s, z’n mooie bloemige karakter en aangenaam pittige bubbels niet onder voor zijn alcoholhoudende collega’s. De perfecte en smaakvolle dorstlesser voor wie de alcohol, om welke reden dan ook, wil laten staan. Bruist als Champagne, smaakt als Prosecco en is met zijn fijne mousse de ideale gangmaker op elk feestje. Proost!
Smaak:Bruisend & FrisDruif:Chardonnay, Ugni blanc, AirenNiet lekker, geld terugNormale prijs 9,99 Speciale prijs 7,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
SpanjeAl jarenlang brengt het gerespecteerde wijnhuis Alsina & Sarda uit de Penedès fantastische Cava’s op de markt, waaronder deze. Fruitig, fris en met een lange zuivere afdronk. Vanaf de eerste jaargang van deze wijn werd bepaald dat alleen de allerbeste druiven gebruikt mogen worden en dat proef je zeker terug!
Smaak:Bruisend & FrisDruif:Macabeo, Parellada, Xarel-loNiet lekker, geld terugNormale prijs 11,99 Speciale prijs 7,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
Gratis thuisbezorgd vanaf 35,-
Gratis retourneren
Voordeligste prijzen
Ruime collectie
Exclusieve wijnen
-
SpanjeDroog, rijk, vol en feestelijk mousserend. Zoals een Cava uit de Spaanse wijnstreek Penedès hoort te zijn en dan net iets meer. Laat dat maar aan de wijnmakers van het gerenommeerde Alsina & Sarda over. Gemaakt van de druiven Macabeo, Xarello en Parellada is deze uitbundige Xic d’Alfons 1970 een feest in het glas
Smaak:Bruisend & FrisDruif:Macabeo, Parellada, Xarel-loNiet lekker, geld terugNormale prijs 9,99 Speciale prijs 7,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - Italië
Laat die kurk maar knallen en vier het leven met bruisende Italiaanse bubbels. Want als er een wijn is die la dolce vita op prachtige wijze vertolkt, dan is het wel Prosecco. Verfrissend, feestelijk en heerlijk! Deze Antica Viti Prosecco uit het hart van Veneto verleidt met een fijn en karakteristiek bouquet waarin vers fruit en bloemige tonen doorklinken. Een prachtig parelsnoer van belletjes maakt het Italiaanse feest compleet. De perfecte wijn als er iets te vieren valt. Bijvoorbeeld dat de zon schijnt, of dat er een verfrissend buitje valt. Om van te genieten in je eentje of in gezelschap. Met deze Antica Viti Prosecco is het altijd feest.
Smaak:Bruisend & FrisDruif:GleraNiet lekker, geld terugNormale prijs 11,99 Speciale prijs 8,49U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - DuitslandGoldish Blanc(1)
Iets te vieren? Haal dan de Goldish Blanc in huis. Met de frisse en lichte mousserende wijn verrast u iedereen! Fris en onweerstaanbaar lichtzoet van smaak. Sprankelende bubbels maken het feest compleet. Niet voor niets kreeg deze Goldish Blanc het ‘Seal of Approval’ bij de Austrian International Wine Challenge.
Smaak:Bruisend & FrisNiet lekker, geld terug9,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
- DuitslandGoldish Noir(53)
Goldish Noir is een van de meest bekende rode mousserende wijnen die op dit moment op de Europese markt verkrijgbaar is. Deze wijn is een echte hit en al jaren zeer populair in Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. Beoordeeld met 83 punten op Mundus Vini 2014 en een uitstekende wijn wanneer u iets te vieren heeft!
Smaak:Bruisend & FrisNiet lekker, geld terug9,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
- Spanje
Al jarenlang hebben we de favoriete wijnen van Casa Safra in ons assortiment. Deze feestelijke knalroze bubbelende Cava Rosado van Casa Safra is met zilver bekroond op de Berliner Wein Trophy 2016 en Catavinum World Wine & Spirits 2016! Een schitterende rosé Cava met een mooie en verfijnde frisse mousse.
Smaak:Bruisend & FrisDruif:Garnacha, Trepat, Xarel-loNiet lekker, geld terug10,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
- Spanje
De druiven voor de El Real worden met de hand geplukt in de wijngaarden van Cava Masachs. Dit gerenommeerde familiewijnhuis maakt al sinds de vorige eeuw de prachtigste mousserende wijnen. Zo ook de El Real, een frisse Cava met een perfecte balans, die feestelijke momenten en mooie maaltijden tot een absoluut hoogtepunt brengt.
Smaak:Bruisend & FrisDruif:Macabeo, Parellada, Xarel-loNiet lekker, geld terug12,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
Mousserende wijn
Op zoek naar een mooie bubbelwijn? Wij hebben een prachtig assortiment met bubbelwijnen uit de meest toonaangevende gebieden. Van Champagne tot Cava en Prosecco. Ontdek de mooiste mousserende wijnen bij Wijnvoordeel.
De vaak dure champagne heeft een lange tijd onder de noemer mousserende wijn gestaan. Om mousserende wijn ook toegankelijk te maken voor het grotere publiek, bestaan er inmiddels meer alternatieven. Zo heeft elk land zijn eigen mousserende wijn, waarvan de meest bekende de Italiaanse Prosecco en de Spaanse Cava zijn.
Hoe komen de bubbels in de wijn?
Ondanks dat het drinken van een glas bubbels geen hoogstandje is, is het maken ervan wel wat ingewikkelder. De reden dat het maken van mousserende wijn zo ingewikkeld is, is omdat er twee fermentaties nodig zijn: een voor het maken van de wijn en een om de bubbels in de wijn te krijgen. Sinds de introductie van de mousserende wijnen zijn er verschillende processen ontwikkeld die elk resulteren in hun eigen stijl van mousserende wijn.
De meest gebruikte is de Méthode Champenoise oftewel Méthode Traditionelle waarbij de tweede gisting op de fles plaatsvindt. De wijnmaker voegt bij het bottelen van de wijn een mengsel van gist en suiker (liqueur de tirage) toe aan de volle flessen en sluit deze vervolgens af met een kurk. De gistcellen zetten de suiker om in alcohol en zo ontstaat het koolzuur. Doordat het koolzuur geen kant op kan ontstaan er bubbels in de wijn.
Een andere methode, die bij onder andere Prosecco wordt gebruikt, is de Méthode Charmat. Bij de Italiaanse bubbelwijn wordt de liqueur de tirage niet in de fles, maar in een tank toegevoegd aan de wijn. Het koolzuurgas dat bij de tweede gisting ontstaat kan niet uit de tank en wordt, in de vorm van vele kleine bubbeltjes, opgenomen in de wijn.
