Alcoholvrije wijn

Alcoholvrije wijn

Alcoholvrije wijn is een goed alternatief voor mensen die graag een glas wijn drinken, maar om welke reden dan ook de alcohol willen laten staan. Vandaag de dag is er alcoholvrije wijn te vinden in alle soorten en maten. Bubbels, rosé, rood en wit. Elke wijnsoort heeft tegenwoordig wel een non alcoholische variant. 

Hoe wordt alcoholvrije wijn gemaakt? 

Alcoholvrije wijnen worden gemaakt door een gewone wijn (met alcohol) te dealcoholiseren. Vroeger gebeurde dit bij hoge temperaturen, waardoor de complexiteit en de smaak van de wijn vaak verloren gingen. Tegenwoordig zijn de methoden erop gericht de aroma’s te behouden, bijvoorbeeld bij vacuümdestillatie. Dankzij deze nieuwe methoden en het behoud van de aroma’s is de kwaliteit van alcoholvrije wijnen aanzienlijk verbeterd de afgelopen jaren. Wil je meer weten over hoe alcoholvrije wijn wordt gemaakt? Lees het op onze blog. 

Beste alcoholvrije wijn

Goede alcoholvrije wijn is er in alle soorten en maten. Wit, rood, rosé, met of zonder bubbels en zoet of droog. Van Cabernet Sauvignon tot Merlot en van Sauvignon Blanc tot Riesling. Wat de beste alcoholvrije wijn is, is natuurlijk afhankelijk van uw smaak. Heeft u het liefst een feestelijke bubbel in uw glas? Kies dan voor een mousserende wijn zonder alcohol. En drinkt u het liefst een glas rode wijn? Dan vindt u vast en zeker rode wijn zonder alcohol de lekkerste alcoholvrije wijn.