Smaakprofielen
- 2021 | Frankrijk, Pays d'Oc
Draai de deur maar op slot en zet de telefoon uit. Deze Pierre Baptiste is namelijk een wijn om ongegeneerd van te genieten. Gemaakt van Syrah en Grenache. Die eerste levert warme mediterrane kruiden en specerijen, de tweede verrijkt deze Sélection Parcellaire met jammy fruit en Franse elegantie. Daarmee maakt Pierre Baptiste de belofte weer eens waar: de Zuid-Franse zon naar jouw woonkamer brengen. Ambachtelijk wijnplezier. Groot van smaak en toch zo bescheiden van prijs. Heerlijk met een blokje kaas en bij stoofvlees. Ouderwets, volgens oma’s recept.
Smaak - LichtDruif - Syrah, Grenache9,98 - 2023 | Chili, Casablanca ValleyEen van de allerbeste wijnen uit Chili. Een echte topchardonnay afkomstig uit Casablanca Valley, het jongste wijngebied van Chili. Zo'n dertig jaar geleden werd ontdekt dat deze vallei perfect was voor het maken van wijn en sinds die tijd komen er dan ook prachtige wijnen vandaan. Deze prachtige Chardonnay vol aroma's van tropische vruchten en eikenhout is daar een van. Een heerlijke Gran Reserva vol frisheid en eikenhout!Smaak - StevigDruif - Chardonnay17,98
-
- 2021 | Frankrijk, Rhône(2)
Een prachtige fles met een al net zo mooie inhoud. De druiven voor deze typische Rhône-blend zijn afkomstig van wijngaarden uit het Zuid-Franse Costières de Nîmes. Wijnen uit deze streek werden al door de oude Grieken gedronken en behoren dus tot de oudste bekende wijnen ter wereld. Ook deze prachtwijn gaat wat ons betreft de boeken in. Een heerlijke zachte, fruitige wijn.
Smaak - LichtDruif - Syrah, Grenache, MarselanNormale prijs 14,98 Speciale prijs 7,49Je bespaart - 2021 | Oostenrijk, Niederösterreich
Elegant en stoer, robuust en fruitig. Wat landgenoot Grüner Veltliner is in het wit, is de Blauer Zweigelt in het rood: de nationale trots van Oostenrijk. Soms wijs en gerijpt, soms wat jeugdiger zoals in deze AUT von Waldschütz en altijd overheerlijk. Deze gezonde en blozende knaap is gemaakt van druiven van oude wijnstokken aangeplant in het beroemde Kamptal en van stokken in de vruchtbare bodem van Felser Riede. Samen creëren de beide oogsten deze diep paarsrode AUT die bol staat van zwart fruit, aangevuld met een pittig pepertje.
Smaak - OpwekkendDruif - Blauer ZweigeltNormale prijs 16,98 Speciale prijs 8,99Je bespaart -
Pal tussen wijngrootheden Margaux, Listrac en Saint-Julien ligt Moulis. Een klein dorpje dat zulke grote wijnen voorbrengt dat het een eigen appellatie kreeg: Moulis-en-Médoc. Hier rijpen de druiven cabernet sauvignon en merlot die door de wijnmakers van Château Rose Cantegrit zijn samengebracht in deze heerlijk sappige en fruitige Bordeaux met een perfecte prijs-kwaliteitverhouding. En, zeker niet onbelangrijk, nu perfect op dronk. Vandaag bestellen is morgen genieten dus. Bij voorkeur bij een mooi stukje vlees.
Smaak - StevigDruif - Merlot, Cabernet Sauvignon21,49 - Wordt op 03-04 verwacht. Je kunt alvast bestellen.2020 | Duitsland, Baden
Dat onze oosterburen een eigen naam hebben gegeven aan de van oorsprong Franse Pinot Noir, is volstrekt logisch: de Duitse Spätburgunder heeft namelijk een compleet eigen stijl, die door de wijnmakers van Weingut Büchin perfect tot uitdrukking wordt gebracht. Dat betekent dat het fruit zo ongeveer uit het glas rolt, ware het niet dat een aangenaam kruidigheid het onstuimige fruit in deze houtgerijpte wijn op sublieme wijze in toom houdt. Dit is echt fijn, ein schönes Glas Wein!
Smaak - OpwekkendDruif - Spätburgunder18,98 - Niet op voorraad2020 | Italië, Toscane(1)
Wat een wijn! Nieuw en toch oud en vertrouwd. Een grandioze Sangiovese die, ondersteund door een handjevol Merlot, is gemaakt door traditioneel Toscaanse en moderne technieken te combineren. Een Chianti in een nieuwe stijl en toch zo ambachtelijk lekker. Zie hier de Oro Italiano Chianti Nuova Generazione. Vol verse rode kersen, ondersteund door fraaie zuren. Italiaans raffinement in de fles. En met 99 punten van Italian Wine Guy op zak mogen we deze rode Oro Italiano tot de grote wijnen uit het voor Toscane rijke oogstjaar 2020 rekenen.
Smaak - VolDruif - Merlot, SangioveseNormale prijs 13,98 Speciale prijs 7,49Je bespaart - Niet op voorraadPortugal, Douro(1)
Volzoete, warme en uitbundige Port. Donkerrood van kleur met iets bruin. Uitbundige, rijke, romige en zoete geur met hinten van karamel. Volle, ronde en zoete smaak, met nuances van fruit, karamel, rozijnen en vanille. Lange, intens zachte afdronk.
Smaak - StevigDruif - Nacional Tinta, Tinta Cao, Tinta Francesca, Tinta Roriz16,98 -
- Niet op voorraad2022 | Frankrijk, Pays d'Oc
Pierre Baptiste weet de Pinot Noir druif als geen ander in een heerlijk fruitig en zonnig jasje te steken. Hoewel de druif een koeler klimaat gewend is, kan hij de vele zonuren in Zuid-Frankrijk toch goed waarderen. Door de zorgvuldige selectie van Pierre is er een vriendelijke en zeer toegankelijke wijn ontstaan.
Smaak - StevigDruif - Pinot NoirNormale prijs 13,98 Speciale prijs 6,99Je bespaart - Niet op voorraad2021 | Spanje, Utiel-Requena
Deze zwoele rode wijn komt uit Utiel-Requeña, het meest zuidelijke wijngebied van de drie kwaliteitsregio’s in het Spaanse Valencia. De druiven rijpen hier optimaal, met warme en zwoele wijnen als resultaat. Bovendien tonen lokale wijnboeren aan dat hier door samenwerking prachtige resultaten worden behaald. Onder de naam Bodegas Coviñas maken zij uitzonderlijke wijnen. Deze soepele en zwoele Villa de Adnos, met zijn tonen van rijp fruit en mokka, is daar het levendige bewijs van.
Smaak - RondDruif - Tempranillo, BobalNormale prijs 8,98 Speciale prijs 4,79Je bespaart