Droog & Krachtig

Uit het Kamptal, een van de meest prestigieuze Oostenrijkse wijngebieden, komt deze verfijnde en complexe Grüner Veltliner. Dit pareltje is een creatie van Weinhof Wäldschütz van de gelijknamige familie Waldschütz, die al ruim anderhalve eeuw de mooiste wijnen maakt. Deze prachtige witte wijn, met z’n zuivere en heldere fruitaroma’s, het kenmerkende pepertje en verfijnde mineraliteit is het paradepaardje van het wijnhuis. Een klassieke topwijn, die deels heeft gerijpt in een eikenhouten vat. In barrel 21 om precies te zijn. Hier heeft deze Grüner Veltliner zijn klassieke aroma’s en fantastische bewaarpotentieel opgedaan.

Zonder twijfel is de Gewürztraminer de meest herkenbare druif van de Elzas en een rasechte krachtpatser. Deze wijn getuigt van een sterk staaltje vakmanschap van de wijnmakers van Cave Vinacole de Hunawihr. Een aromatische topwijn met geuren van mango, lychee en bloemen. Een must voor iedere wijnliefhebber.

Geen Riesling zo lekker als die uit Elzas en geen wijn die de kwaliteit van Cave Vinicole de Hunawihr zo schitterend vertolkt als deze Rosacker. De goudgele Grand Cru is dan ook de ambassadeur van het huis. Een rol die de rijke en aromatische wijn serieus neemt. De kenmerkende frisheid klinkt dan ook volop door.

Uit de wereldberoemde wijngaarden van Hochheim in Rheingau komt deze elegante Gutsriesling die, zoals de naam al aangeeft, meer dan goed is. De druivenstokken van Domdechant Werner staan hier in een kalk- en mineraalhoudende bodem, waardoor de wijn een ongekende elegante en volle stijl heeft. Tel daar de kwaliteit van wijnmaker Franz Michel Werner bij, in 2017 uitgeroepen tot White Winemaker of the Year, en u weet dat u kwaliteit in handen hebt. Pure en nobele kwaliteit van de koningin van de druiven. Een Riesling van wereldklasse.

De Pinot Gris, een prachtig en veelzijdig druivenras die in de Elzas de titel Sultan mag dragen. Deze titel heeft hij te danken aan de smaakvolle wijnen die hij daar voortbrengt. Deze schitterende, goudgele prachtwijn is hier het perfecte bewijs van! Fluweelzacht, smaakvol en een ideale gastheer bij veel verschillende gerechten. 

Intens genieten van wijn. Met plezier en een gevoel van welbehagen. Daar staat deze Domaine Thierry Drouin Pouilly-Fuissé met de veelbetekenende naam Plaisance voor. Pouilly-Fuissé, gemaakt van Chardonnay, wordt namelijk gezien als de beste witte wijn uit de zuidelijke regio van Bourgogne, Mâconnais. Rijk, intens en complex met een ongeëvenaard aroma van verse amandelen. In deze delicate witte wijn van Domaine Thierry Drouin klinkt de kracht van het terroir door. Deze schitterende Plaisance moet u proeven.