Smaakprofielen

Een lust voor de zintuigen! Het etiket met het straatbeeld van Lissabon is niet alleen schitterend, het toont ook aan dat de wijngaarden van Lisboa dichtbij de Portugese hoofdstad liggen. En dus dichtbij de Atlantische Oceaan die een verkoelende bries laat waaien door de wijngaarden. Dit zorgt voor een bijzonder frisse witte wijn met verkwikkende zuren en een prachtige mineraliteit. Gemaakt van drie authentieke Portugese druiven, bijgestaan door de romige Franse Viognier. Het resultaat is verrassend aangenaam. Voor het oog, de neus én de mond!

Uit Lalande de Pomerol, de buurman van het befaamde Pomerol, komt deze dijk van een wijn waarin Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon de reputatie van beide gebieden hoog houden. Dat deze Lalande niet onderdoet voor de wijnen van zijn buurman is te danken aan Yannick Reyrel. De oenoloog van Château les Vieux Ormes leerde de fijne kneepjes van het vak namelijk van niemand anders dan Jean-Claude Berrouet, de wijnmeester van het wereldberoemde Château Pétrus in Pomerol. Al die kennis komt samen in deze wijn vol rood en donker fruit.

Als het aan menig wijnmaker in Italië ligt, wordt de druif Nascetta verheven in de adelstand. Zij noemen de bijzondere druif de toekomstige koning van de witte wijnen. De ooit bijna vergeten druif brengt namelijk voortreffelijke wijnen voort met een perfecte balans tussen zuren en exotisch fruit. En dan is deze schoonheid van de linkeroever van de rivier Tanaro ook nog eens bijzonder zuiver met een sublieme mineraliteit. Prachtige Mediterrane kruiden vormen de kers op de taart van deze smaakvolle San Tanaro Nascetta uit de heuvels van Langhe.

Als er één ding zeker is, dan is het dat de familie Meiland wel van een glaasje wijn houdt. Of dat nu om half twaalf ’s ochtends is of laat in de middag: wijnen, wijnen, wijnen! Deze sappige en exotische Chardonnay is een van de favorieten van de familie en staat inmiddels ook bij ons hoog in de top tien. Geniet mee met de familie en proost met een heerlijk glas Chardonnay.