Weissburgunder
- 2019 | Duitsland
Misschien kent u hem als de Pinot Blanc, maar in Duitsland en Oostenrijk noemt men deze druif de Weissburgunder. Dit prachtige Duitse exemplaar is op een ecologische manier gemaakt en heerlijk vol en rijk van smaak. Door hun frisse zuren en fruitigheid zijn Weissburgunders ideale eetwijnen. Heerlijk bij asperges, tal van visgerechten en een eitje.
Smaak:Droog & KrachtigDruif:WeissburgunderGratis retourneren12,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Oostenrijk
Rijk, vol en fruitig. Dat de bijzondere en bescheiden druif Weisser Burgunder, ook wel Weissburgunder genoemd, het ook als solist waanzinnig goed doet, bewijst de druif wel in deze AUT von Waldschütz. Puur en prettig, als aperitief of bij asperges en vis. Want in deze AUT staat Weisser Burgunder oftewel de Pinot Blanc à la Oostenrijk z’n mannetje. Elegant fruitig met heerlijk volle en romige tonen dankzij gedeeltelijke rijping op barriques. Dat geeft deze AUT kracht, een rijke stijl en een verbluffende lengte. Wij gaan voor nog een glas!
Smaak:Droog & SoepelDruif:WeissburgunderGratis retournerenNormale prijs 19,99 Speciale prijs 13,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
Weissburgunder
De Weissburgunder is dezelfde druif als de Pinot Blanc. In Duitsland en Oostenrijk staat het ras bekend als Weissburgunder of Weisser Burgunder. De druif is verwant aan de Pinot Noir en Pinot Gris. Het is een veelzijdige witte druif die wordt gebruikt bij het maken van stille, mousserende en dessertwijnen.
Letterlijk vertaald betekent de naam van de druif witte bourgogne, dit is dan ook de regio waar de druif vermoedelijk vandaan komt. De druif is, ondanks dat hij er zelden voorkomt, toegestaan in veel Grand Cru-wijngaarden en is tevens toegestaan voor het maken van Champagne.
In Duitsland worden er lichte en verfrissende wijnen gemaakt van de druif, maar in Oostenrijk wordt hij ook wel gebruikt om de luxe zoete Trockenbeerenauslese te maken.