Touriga Nacional

Krachtige bekroonde Reserva wijn uit Portugal. Zeer donkerrode kleur met bruine randen. Intense krachtige geur met hinten van karamel, zwarte bessen, mint en vanille. Volle maar tevens uitzonderlijk zachte smaak met veel zwart fruit, kruidigheid en subtiele smaak van geroosterd eiken dankzij de 6 maanden houtrijping. Kruidige en fruitige afdronk met iets van chocolade, rokerigheid en vanille. Gemaakt van de volgende druivenrassen Tinta Roriz, Alfrocheiro en Touriga Nacional.

Portugezen zijn niet alleen meesters in het maken van uitzonderlijke verleidelijke Port, ook voor karakteristieke rode en witte kwaliteitswijnen draaien ze hun wijnmakers handen niet om. De wijnmaker van deze prachtige bekroonde wijn en tevens producer of the year 2012 liet ons vol trots deze Reserva uit Douro proeven. Afkomstig uit één van de oudste wijngebieden ter wereld. Al bij de eerste slok was het raak en waren we verkocht aan deze heerlijke zwoele fruitige smaak waarbij de Portugese zonnestralen uitbundig uit het glas schijnen.

Barao de Vilar Rosé Port is een heerlijke verleidelijke heldere donkerroze port. Deze port heeft een uitbundige geur van framboos, bloesem, honing en grapefruit. Met een smaaksensatie van aardbei, kers, bes, framboos en voor de frisheid een vleug groene kruiden. Een zoete en krachtige port met veel fruit en een tikkeltje kruidig. Let op: deze Port word geleverd in kleine flesjes van 50 cl.

Port is de onmisbare partner bij een kaasplankje. Maar ook als aperitief of juist als digestief is deze versterkte wijn niet te weerstaan. Al eeuwen komen er prachtige, volzoete en houtgerijpte Ports uit het noorden van Portugal. Drink `m ook eens uit een gewoon formaat wijnglas in plaats van de veel te krap bemeten Portglaasjes. De weelderige geuren komen dan veel beter tot zijn recht. Ook kan Port gerust iets gekoeld gedronken worden. De wijn komt dan wat fruitiger en minder log over.

Port-liefhebbers opgelet! Deze sublieme port van Caves Messias is al jarenlang onze favoriet én dit jaar kunnen we weer volop genieten van een glas Burton’s port. En wat voor een port. Wij mogen u hun Late Bottled Vintage Port aanbieden. Een veelbelovende port met intense, fruitige geuren. Door de vertroeteling op hout gedurende 42 maanden zijn alle intense smaakaroma's perfect samengebracht.

Porto Menéres is een verleidelijke Tawny Port die maar liefst gedurende 10 jaar heeft kunnen vertoeven op eikenhouten vaten. Hierdoor heeft deze port een overweldigende intens zachte geur en smaak gekregen van pruimen, cederhout, kruidige vruchten. Met zijn weelderige en verleidelijke karakter behoort hij tot de koningen van de Ports. De lange volle afdronk is verleidelijk en zoet.

Deze fraaie oude Tawny port is een blend van verschillende jaargangen die maar liefst 30 jaar lang heeft gerijpt op eikenhouten vaten. Hierdoor heeft deze Port de smaken die je van een klassieke en gerijpte port verwacht. Verpakt in een stijvolle statige fles is dit voor de portliefhebber een echte traktatie.

Deze port heeft de olijf/okerkleur die we vaak zien bij oude, op vaten gerijpte port. Karakteristieke aroma's als kruidnagel, kaneel, nootmuskaat en zoethout in de neus. Ook koffie, walnoot en hazelnoot komen duidelijk naar voren. Heerlijke lange afdronk, met een intens en rijk karakter. Deze port past perfect bij een heerlijk dessert en is absoluut een mooie afsluiter van een gezellig diner.