Sauvignon Blanc

Loire: bijna geen ander wijngebied is zo veelzijdig, interessant en heeft zoveel kwaliteitswijnen met beschermde herkomst te bieden. Echt een stukje wijnparadijs op aarde, waar wij weer een mooie witte wijn vandaan wisten te halen. Een knisperfrisse wijn van Domaine Pichon. Gemaakt door de zeer ambitieuze jonge wijnmaker van het huis Claude-Michel, opvolger van alweer de zesde generatie van de familie. Hij heeft van oogstjaar 2017 een rasechte Loire Sauvignon Blanc weten te maken, zoals ze dat alleen in de Loire kunnen. Bij het proeven van deze wijn werden wij dan ook verrast door een verfijnd en fris smaakpalet.

Touraine, ‘de tuin van Frankrijk’, is een sterk opkomend wijngebied in de Franse Loirevallei. De appellation wint steeds meer aan populariteit. Met name de Sauvignon Blanc wordt geroemd om zijn aromatische karakter. Volledig terecht vinden wij. Vooral omdat de witte kanjers uit Touraine ook bekend staan om hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Dat is dubbel genieten dus!

Stuivend frisse en fruitige Sauvignon Blanc van Pierre Baptiste. De wijn is helder lichtgeel van kleur met groene nuances. Fris en fruitig in geur en smaak met indrukken van citrus, groene appels, vers gemaaid gras, tropisch fruit, noten en bloemige tonen. De wijn is hierdoor prachtig in balans en zeer vriendelijk en toegankelijk van smaak. De lange afdronk is fris, fruitig, maar met een licht botertje in de finale.

Een prachtige citroengele wijn met tinten van groen fruit. De aroma's zijn fruitig met een zeer aantrekkelijke geur van acacia bloesem en citroenschil. De smaak van de wijn is fruitig, fris rond, harmonieus en heeft mooie indrukken van bloemen. Een wijn met een frisse en aangename afdronk, kortom een ware beleving!

Deze heldere Sauvignon Blanc is zoals een echte Sauvignon Blanc hoort te zijn. Lekker fris en vol van geur. De wijn komt uit het zonnige Zuid-Frankrijk en heeft de pittige en intense smaken van kruisbessen, citrus en tropisch fruit. Erg lekker bij gerechten met geitenkaas, visgerechten of in de zon op het terras.

Een klaterend frisse wijn zonder poespas. Gewoon lekker wit! Laat dat maar aan de moderne Chileense wijnmakerij Viña Idomita over. Het bedrijf heeft wijngaarden in de beste gebieden van Chili en wijnmaker Roberto Carranca experimenteert graag met de opbrengst. Dat levert in dit geval een rijke en fruitige wijn op met een aangename frisheid, die fladdert op de tong.

Een klaterend frisse wijn zonder poespas. Gewoon lekker wit! Laat dat maar aan de moderne Chileense wijnmakerij Viña Idomita over. Het bedrijf heeft wijngaarden in de beste gebieden van Chili en wijnmaker Roberto Carranca experimenteert graag met de opbrengst. Dat levert in dit geval een rijke en fruitige wijn op met een aangename frisheid, die fladdert op de tong.

Op een van de oudste Bodega’s van het groeiende wijngebied Valencia, die dit jaar maar liefst 130 jaar bestaat, hebben we hun nieuwe meesterwerken kunnen bemachtigen: de Pluvium Premium Selection. Gerenommeerd wijnmaker Luis García Severino, de absolute specialist voor wijnen uit deze regio, selecteerde deze wijnen persoonlijk voor de Premium Selection. Vele wijnen uit de zonnige provincie Valencia van de hand van Luis García Severino zijn herhaaldelijk beloond met internationaal erkende awards, we zijn er dan ook zeker van dat de Pluvium Selection veel succes zal hebben!

Wij sloegen de laatste keer bijna steil achterover van verbazing toen we zagen hoe snel de bekroonde topwijnen van Casa del Valle El Tidón de deur uitvlogen. Naar aanleiding van dit succes hadden we de prijs van de wijnen flink kunnen verhogen, maar niets is minder waar! U mag deze temperamentvolle wijnen nog steeds bestellen voor de prijs die u van ons gewend bent.

De populariteit van Chileense wijnen is nog steeds ongekend hoog. Dit is vooral te danken aan de zeer uitbundige geur en smaak die wordt verkregen door de optimale rijpheid van de druiven. Dit komt ook heel mooi terug in de wijnen van het prestigieuze wijnhuis Castillo Santa Paulina.