Primitivo

In deze sublieme Casa Bardonecca komt alles samen: passie, ambacht en authenticiteit, sensuele fruitaroma’s en woeste kruidige geuren. De toch wat stoere Primitivo in deze wijn is vol op de mond gezoend door de zon en dat heeft ‘m doen transformeren tot een temperamentvolle Zuid-Italiaanse wijn: vol rijp en zwoel, bijna jamachtig lekker rood en zwart fruit vol woeste kruiden en bijna aaibaar zachte tannines. De wijnen uit de familiecollectie van Casa Bardonecca zijn smaakvolle vertolkers van la dolce vita en ook bij deze genereuze Primitivo is het heerlijk wegdromen. Wellustig en vriendelijk voor de portemonnee.

Noem ‘m gerust de Amarone van het zuiden. Want net als The Godfather van de Italiaanse wijn is deze weelderige en krachtige Casa Bardonecca gemaakt volgens de eeuwenoude wijnmethode appassimento. Van superrijpe en gedroogde druiven dus. In dit geval van de Italiaanse grootheden Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia, aangevuld met de Franse Merlot. En die combinatie is goddelijk! Zoete donkere vruchten gedrenkt in vanille en overgoten met een rijke laag smeuïge chocolade. 

Als wijnmaken een Olympische sport zou zijn, dan had deze rijke en krachtige Cicciotto Triplo uit het Italiaanse Puglia absoluut Olympisch goud op naam gezet. Nu moet deze houtgerijpte knaap het doen met 98 van de maximale 99 punten van Luca Maroni. En daar kan deze krachtige blend van negroamaro, primitivo en aglianico ook heel goed thuiskomen, Maroni strooit namelijk niet zomaar met zo veel punten. Dat dankt dit Italiaanse raspaard aan zijn zwoele tonen van rijp fruit, krachtige kruidigheid en zijdezachte tannines. Geef de wijn een uurtje lucht voor het serveren en u ervaart deze Italiaan in optima forma!

Van achtergrondzanger tot gevierd soloartiest. De bijzondere druif Primitivo heeft het gemaakt! In deze Oro Italiano geeft de druif een dijk van optreden. Vol zwoele kruiden, op grandioze wijze aangevuld door geconcentreerd en zongekust donker fruit. Een meesterlijke houtgerijpte wijn uit Puglia, de hak van de Italiaanse laars. Daar waar ze weten hoe ze een prachtwijn maken. Karakteristiek, vriendelijk en warm. Niet verwonderlijk dus dat fijnproever de Luca Maroni deze prachtige Primitivo 96 punten geeft.

De Primitivo eist zijn plek in de spotlights op. En gelijk heeft de druif die temperamentvolle wijnen voortbrengt en tegenwoordig een beschermde status heeft verworven in Manduria. De druif doet er een vurig karakter op, dat wordt getemperd op eikenhout. Deze potige Primitivo bracht een half jaar door in het vat met als resultaat een heerlijk glas rood. Nog altijd stevig en met dat heerlijke zongekuste fruit en de zwoele mediterrane kruiden. Luca Maroni is verkocht, hij beloont deze Oro Italiano Primitivo di Manduria met 96 punten.

Wijncritici maken zowaar een knieval voor deze fraaie Zuid-Italiaan. Want daar in Salento, het kloppend wijnhart van Puglia, zijn de lokale druiven Primitivo en Negroamaro in de fles verenigd. Dat nadat ze de befaamde Appassite-behandeling ondergingen en samen een half jaar doorbrachten op eikenhout. In de fles bloeit de romance echt op en dat leidt tot een rijke wijn vol donker fruit en fijne kruiden én een waanzinnige afdronk. Luca Maroni gaf deze kneiter zijn maximale 99 punten, de Berliner Wein Trophy deelde goud uit.

Geef Negroamaro en Primitivo, de helden van Puglia, samen een plek achter het glas en succes is gegarandeerd! Helemaal als de romance tussen beide zongekuste druiven is opgebloeid in een eikenhouten vat. Daar brachten ze namelijk vier maanden door, om daarna aan de fles te worden toevertrouwd. Klaar om rijk en zijdezacht uw glas te vullen en u te trakteren op een mand vol zwoel en rijp fruit. Met natuurlijk dat temperamentvolle randje waar Negroamaro en Primitivo zo bekend om staan. Het authentieke la dolce vita gevangen in de fles. Heerlijk!

Helaas is deze wijn momenteel niet op voorraad. Bekijk ook eens de Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Negroamaro.

De wijnen van Mezzatia zijn geboren onder een goed gesternte. De prachtwijnen, die de kracht van Italië en dan specifiek van Salento in Puglia vertolken, vallen namelijk steevast in de prijzen. Zo ook deze schitterende blend van de inheemse helden primitivo en susumaniello. Die druiven presenteren samen een wijn zo vol zwoel en intens fruit en fraaie kruiden, dat Luca Maroni er een knieval voor maakte. Hij beloont deze Mezzatia met 98 van de maximale 99 punten.