Deze geurige en sappige Pinot Grigio is afgedaald uit de glooiende heuvels ten noorden van Verona, waar de kalkrijke bodem een bijzonder verfijnde smaak aan de wijn geeft. Dat ervaar je in deze frisse en elegante Antica Viti, waarin fruit de boventoon voert en delicate bloemige tonen en kruiden zorgen voor een zacht mondgevoel. Een prachtige Pinot Grigio, geschikt voor elk moment. Als aperitief, bij lunch en diner of om gewoon zo van te genieten. Dat is het Italiaanse la dolce vita, dat deze wijn zo prachtig vertolkt.
Delle Venezie is een van de bekendste IGT’s van Italië. IGT staat voor Indicazione Geografica Tipica. Dit is een classificatie die aanduidt dat de wijn uit een specifieke Italiaanse regio komt. Het label garandeert dus de herkomst van de druiven.
In 2017 veranderde de naam van de IGT van Delle Venezie naar Trevenezie. Trevenezie betekent letterlijk ‘drie Venetiës’ en verwijst naar de regio’s Veneto. Friuli-Venezia-Giulia en Trentino-Aldo-Adige die ooit deel uitmaakten van het Venetiaanse rijk.
Het overgrote deel van deze beschermde herkomstbenaming is bestemd voor wijnen van de Pinot Grigio druif. Maar ook onder andere Chardonnay, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Verduzzo, Friuliano en Garganega zijn toegestaan. De laatste is goed voor slechts twee procent van de druivenproductie in Delle Venezie en Trevenezie. Wel is dit de belangrijkste variëteit voor het maken van de Soave en Gambellara DOC’s.
Delle Venezie DOC
De naam van de IGT werd overgedragen aan de huidige Delle Venezie DOC. DOC staat voor Denominazione di Origine Controllata. Deze classificatie garandeert de herkomst van de druiven, maximale druivenopbrengst en de gebruikte productiemethode.
Klimaat
Doordat het wijngebied gelegen is onder de uitlopers van de Alpen is het klimaat uitstekend om de mooiste wijnen te produceren. De Alpen beschermen de regio tegen het koude Noord-Europese klimaat. Toch is het er koeler dan in het zuiden van Italië waardoor veel druiven geschikt voor witte wijnen zich helemaal thuis voelen in deze streek.
Niet op voorraad
