Cabernet Sauvignon

De wijnen van Piere Baptiste staan al jaren bekend om hun expressie, fruitigheid en elegante smaken. Het hele jaar door selecteren de wijnmakers van Pierre Baptiste de beste druiven om een constante kwaliteit te garanderen. En dat lukt ze elke keer buitengewoon goed, zoals bij de cuvée van Cabernet Sauvignon en Merlot. De fruitige indrukken van klein rood fruit als bramen en cassis in de neus en de indrukwekkend rijke, krachtig en warme smaak met evenwichtige tannines staan garant voor prachtige wijnmomenten. 

Al meer dan tachtig jaar selecteren de wijnmakers van Casa Safra alleen de allerbeste druiven. Want alleen die sappige juweeltjes bereiken de fles van het beroemde Spaanse wijnhuis. In deze Gran Selección gaat het om de van oorsprong Franse rassen Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot, gerijpt in verschillende Spaanse regio’s, die twaalf maanden op hout hebben gerijpt en een dijk van een wijn presenteren. Een prachtige wijn met tonen van donkere kersen, vanille en indrukwekkende houttonen die nu perfect op dronk is en weer eens aantoont waarom de wijnen van Casa Safra al jaren gewild zijn!

Of wij als Royal Barrel Hunters de meest fantastische Merlot-Cabernet Sauvignon met de klasse van een Saint-Émilion Grand Cru hebben gevonden? Jazeker! Grandioos, dik en uitgesproken. Dit is hét betaalbare alternatief voor luxe Bordeauxwijnen en van niemand minder dan opkomend talent en oenoloog Nathalie Sanchez. Perfect om eens extra mee uit te pakken bij een feestelijk diner, van te genieten bij de open haard of nog even weg te leggen, als u daar voldoende geduld voor heeft. Want wij kunnen verklappen: dit is lekker!

Betoverende rode wijn uit Saint-Émilion, het kloppend wijnhart in de wereldberoemde Bordeaux. Hier staan de wijnstokken van het klassieke Château Pontet Teyssier, die de respectabele leeftijd hebben bereikt van 45 jaar en nog altijd fantastisch vitaal zijn. Het geeft de druiven, die met de hand worden geplukt – alleen de allerbesten bereiken de fles – extra aroma’s. Denk aan geconcentreerd fruit als zwarte bessen. Tien maanden houtrijping voegt indrukwekkende tonen van tabak, zoethout en ceder toe. Een krachtige Saint-Émilion met klasse en verfijning!

Ingeklemd tussen de wereldberoemde wijngaarden van Pauillac, Saint-Julien en Margaux, ontdekten wij het uit 1850 stammende wijnhuis Château Aney. Het wijnhuis is in handen van de alom bekende familie Fayat, die ook eigenaar is van Château la Dominique Saint-Émilion Grand Cru Classé. Voor het maken van deze Cru Bourgeois heeft de familie niemand minder ingeschakeld dan oenoloog Michel Rolland, die is opgegroeid in de wijngaarden van Pomerol. Al die klasse komt tot uitdrukking in deze topwijn vol donker fruit, kruiden en houttonen.