Cabernet Sauvignon Merlot

Deze prachtige dieprode wijn met zijn overweldigende smaak is er zeker een voor in de boeken. Al bij de eerste slok waren we verkocht, dit is een Médoc-wijn zoals die uitsluitend wordt gemaakt in de topjaren. 2015 is al bekroond tot JAARGANG VAN DE EEUW en als u deze wijn proeft dan weet u meteen waarom.

De liefhebber van groot Frans rood herkent ze meteen: in deze prachtige dieprode Bordeaux schittert Merlot in de hoofdrol, met een Oscarwaardige bijrol voor Cabernet Sauvignon. Château Grivesac is de regisseur van deze Franse klassieker uit 2015, dat de boeken in is gegaan als een echt topjaar. Schenk ‘m in en geniet van deze rijke wijn, vol gedroogd fruit en kruidige tonen. Extra genieten wordt het met een goede film op tv en een blokje oude kaas binnen handbereik.

De drie belangrijkste druivenrassen uit Haut-Médoc zijn gebundeld in deze prachtige Cuvée des Grands Hommes. Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot, perfect tot rijping gekomen op het unieke terroir van Vieux Château du Terme, tekenen voor deze houtgerijpte Grand Vin de Bordeaux, waarmee een eerbetoon wordt gebracht aan Napoleon Bonaparte. Groot Frans rood met een volle smaak en de overheerlijke heerlijke tonen van pure chocolade en mokka. Dit moet u proeven!

De wijnstreek Saint-Estèphe staat bekend om z'n krachtige wijnen en deze warm donkerrode Château Leyssac is zo'n kanjer. Gemaakt onder leiding van niemand minder dan oenoloog Eric Boissenot, die ook beroemde wijnhuizen als Château Margaux, Mouton Rothschild en Lafite Rothschild adviseert. Een schitterende fles met een al net zo'n schitterende inhoud. Bomvol fruit, een stevig pepertje en fijne houttonen. Krachtig en toch zijdezacht. 

Als u op zoek bent naar een goede, maar betaalbare Saint-Julien dan is Château Moulin de la Bridane de perfecte keus. Deze prachtige houtgerijpte Bordeaux uit het prestigieuze Saint-Julien is gelaagd, geconcentreerd en werkelijk fantastisch! Een absoluut pareltje van de linker oever van Bordeaux.

Subliem! Als er één streek in Frankrijk is waar Cabernet Sauvignon en Merlot garant staan voor opvallende zachte en smaakvolle wijnen, dan is het wel in de wereldberoemde streek Margaux in het zuiden van Haut-Médoc waar het beduidend warmer is dan in omliggende gebieden. De ruim 35 jaar oude wijnstokken presteren optimaal dankzij die extra zonne-uren en leveren perfect gerijpte druiven. En die druiven leveren op hun beurt een bijzonder charmante en zalvend zachte wijn vol donker fruit en heerlijk houttonen. Een Margaux met klasse!

Mooier wordt het niet. Deze unieke Saint-Émilion Grand Cru komt van het historische Château Simard, dat onder leiding staat van het gerenommeerde duo Alain en Pauline Vauthier. Dit vader-dochter duo staat ook aan het hoofd van het legendarische Château Ausone, een van de vier wijndomeinen in Saint-Émilion met de allerhoogste classificatie Premier Grand Cru Classé A. De Vauthiers maken hun wijnen volgens de puurste tradities in Bordeaux en dat is te proeven in deze meesterlijke Cuvée, die wordt gedomineerd door Merlot. Frankrijk op z’n best!