Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Cabernet Sauvignon

Filter 12 resultaten
Gekozen filters:
  1. Cabernet Franc

12 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
    • Château Saint Ahon AOP Haut-Médoc Cru Bourgeois
    • Château Saint Ahon AOP Haut-Médoc Cru Bourgeois
    • Château Saint Ahon AOP Haut-Médoc Cru Bourgeois
    Château Saint Ahon AOP Haut-Médoc Cru Bourgeois
    2017 | Frankrijk, Bordeaux

    Als de doorgewinterde oenoloog Sandra Duboscq een vinger in de wijn heeft, dan weet u één ding zeker: met deze wijn zit het meer dan snor! De Française is namelijk ook de adviseur van Cos Labory 5e Grand Cru Classé in Saint Estèphe. De kracht en elegantie waar de wijnen van dit huis om bekend staan, ervaart u ook in deze Cru Bourgeois van Château Saint Ahon. Een klassieke, veelvuldig onderscheiden Bordeaux met de complexe aroma’s van donker fruit, kruiden en houttonen en dat alles met een opvallend fraaie frisheid. Krachtig én elegant.

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
    Normale prijs 13,99 Speciale prijs 8,99
    U bespaart
  1. Château Aney AOP Haut-Médoc Cru Bourgeois
    2013 | Frankrijk, Bordeaux
    |

    Ingeklemd tussen de wereldberoemde wijngaarden van Pauillac, Saint-Julien en Margaux, ontdekten wij het uit 1850 stammende wijnhuis Château Aney. Het wijnhuis is in handen van de alom bekende familie Fayat, die ook eigenaar is van Château la Dominique Saint-Émilion Grand Cru Classé. Voor het maken van deze Cru Bourgeois heeft de familie niemand minder ingeschakeld dan oenoloog Michel Rolland, die is opgegroeid in de wijngaarden van Pomerol. Al die klasse komt tot uitdrukking in deze topwijn vol donker fruit, kruiden en houttonen.

    Smaak - Soepel & Rond
    Druif - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
    Normale prijs 14,99 Speciale prijs 9,79
    U bespaart
    • delivery
      Voor 14:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis verzending vanaf 45,-
    • return
      Gratis retourneren
  2. guillame blanc
    2019 | Frankrijk, Bordeaux
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)

    Château Guillame Blanc Bordeaux Superieur AOC is een prachtig juweeltje uit het wereldberoemde Bordeaux, afkomstig uit de kelders van het authentieke zestiende-eeuw Château Guillame Blanc. Deze Bordeaux Supérieur uit 2019 is een prachtig ronde wijn met uitgebalanceerde tannines en fruitige aroma's. Eerdere jaargangen vielen al volop in de prijzen, en ook van deze jaargang hebben we hoge verwachtingen. 

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec
    Normale prijs 13,99 Speciale prijs 8,99
    U bespaart
    • Château Clos de Verdun Médoc
    • Château Clos de Verdun Médoc
    Château Clos de Verdun Médoc AOP
    2019 | Frankrijk, Bordeaux
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)

    In het hart van Médoc, het meest prestigieuze wijngebied in Bordeaux en daarmee misschien ook wel ter wereld, vinden we Château Clos de Verdun. Een wijngoed dat al vier generaties lang in handen is van de familie Joannon. Telg François zwaait hier nu met de scepter en dat doet hij op traditionele wijze. Dat proeft u in deze goudbekroonde en fruitige wijn met mooie impressies van specerijen en gerookt hout. Complex, rijk en mooi. Ons advies: neem de naam van het wijnhuis niet letterlijk. Niet verdunnen dus, gewoon van genieten zoals-ie is. Heerlijk!

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Normale prijs 14,99 Speciale prijs 9,79
    U bespaart
  3. Château Tour de Bossuet Lalande de Pomerol
    2020 | Frankrijk, Bordeaux
    Waardering:
    90% 100 0
    (2)

    In deze prachtwijn houdt het druiventrio Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon de reputatie van wijngebied Lalande de Pomerol, met z’n kenmerkende bodem van kleisteen en grind, hoog. Hier rijpen de druiven, met Merlot in de hoofdrol, optimaal. Het resultaat is een dijk van een Franse wijn, die nog jaren kan worden weggelegd. Kunt u dat geduld niet opbrengen? Geniet dan nu al van deze krachtige Franse wijn met de kenmerkende tonen van rijp donker fruit, mokka, vanille en peper. Een echte klassieker!

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Normale prijs 19,99 Speciale prijs 11,99
    U bespaart
  4. Château Haut de Coutelin Saint-Estèphe
    2017 | Frankrijk, Bordeaux

    Dat topwijn niet duur hoeft te zijn, kunt u zelf ervaren: dankzij de fraai fruitige rondingen van merlot, de frisse besjes van cabernet sauvignon en het getoast eiken is dit een verleidelijk sappige Saint-Estèphe om nu al van te genieten. Cabernet franc geeft dit fraaie rood uit Bordeaux op de achtergrond een mooi pepertje, zonder overheersend te worden. Want harmonie is het toverwoord in deze magnifieke Château Haut Tour de Coutelin Saint-Estèphe uit het fraaie oogstjaar 2017. Zacht en zo romig. Nu op dronk en nog flink lang te bewaren.

    Smaak - Soepel & Rond
    Druif - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
    Normale prijs 18,99 Speciale prijs 11,99
    U bespaart
    • Vallaresso Bolgheri DOC Rosso
    • Vallaresso Bolgheri DOC Rosso
    • + 2
    Vallaresso Bolgheri DOC Rosso
    2018 | Italië, Toscana
    |

    Stroop de mouwen maar op voor deze geconcentreerde Vallaresso Bolgheri, die we vonden in het heuvelachtige Bolgheri aan de Toscaanse kust. De wijn is gemaakt van het beroemde Bordeauxtrio Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Niet wat je verwacht op Italiaanse grond, maar juist daarom mag de wijn zichzelf een Super Tuscan noemen. Dankzij rijping in een tank en op de fles heerlijk fruitig. Maar vergis u niet: deze Italiaanse prachtwijn is zo mooi rond, complex en krachtig, dat-ie het predicaat Super Tuscan én zijn gouden en zilveren medaille met trots draagt.

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Normale prijs 25,99 Speciale prijs 17,49
    U bespaart
  5. Château Tour Blanquet Saint-Estèphe AOC
    2018 | Frankrijk, Bordeaux
    |

    Fenomenale rode wijn uit Saint-Estèphe voor een zachte prijs. Deze schitterende Château Tour Blanquet is gemaakt van de vijf druivenrassen die in de Bordeaux prachtige wijnen maken, met het meerendeel cabernet sauvignon (45 procent). Dit geeft de wijn een mooie power. De wijn heeft maar liefst twaalf maanden op eikenhouten vaten gelegen. Het resultaat is een prachtige, soepele en fruitige Saint-Estèphe met geuren en smaken van cassis, rood fruit en versmolten houttonen. Geef 'm wat lucht voor het serveren en deze Saint-Estèphe maakt uw maaltijd tot een succes. Gegarandeerd!

    Druif - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
    Normale prijs 19,99 Speciale prijs 12,99
    U bespaart
    • delivery
      Voor 14:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis verzending vanaf 45,-
    • return
      Gratis retourneren
  6. La Rose mdp Pauillac AOC
    2015 | Frankrijk, Bordeaux
    |

    Pauillac is de meest prestigieuze appellation in de Médoc, met maar liefst drie Premier Grand Cru Classés: Lafite Rothschild, Latour en Mouton Rothschild. Dankzij de perfecte wijngronden; een dikke kiezellaag die op sommige plekken vermengd zijn met stevige klei, worden deze wijnen ook wel de beste wijnen van de wereld genoemd. De wijnen kunnen zeer lang worden bewaard, wat vervolgens wordt beloond met een grote mildheid en een fijn bouquet. Wij vonden voor u een ware parel, namelijk 'La Rose Pauillac'. Oudere jaargangen zoals 1949 en 1955 worden nu nog steeds voor gemiddeld 200 euro per fles verkocht! Met deze wijn van uitzonderlijke kwaliteit haalt u een echte klassieke Bordeaux in huis.

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
    Normale prijs 42,99 Speciale prijs 29,99
    U bespaart
  7. Château Pontet Teyssier Saint-Émilion Grand Cru AOC
    Niet op voorraad
    2019 | Frankrijk, Bordeaux
    |

    Betoverende rode wijn uit Saint-Émilion, het kloppend wijnhart in de wereldberoemde Bordeaux. Hier staan de wijnstokken van het klassieke Château Pontet Teyssier, die de respectabele leeftijd hebben bereikt van 45 jaar en nog altijd fantastisch vitaal zijn. Het geeft de druiven, die met de hand worden geplukt – alleen de allerbesten bereiken de fles – extra aroma’s. Denk aan geconcentreerd fruit als zwarte bessen. Tien maanden houtrijping voegt indrukwekkende tonen van tabak, zoethout en ceder toe. Een krachtige Saint-Émilion met klasse en verfijning!

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Normale prijs 24,99 Speciale prijs 15,99
    U bespaart

12 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

 

Wat is cabernet sauvignon?

Cabernet sauvignon is de beroemdste druif in de wereld. De druif wordt vaak King Cab genoemd. Daarnaast kent cabernet sauvignon verschillende synoniemen als petit cabernet, petit bouchet, vidure en carbouet. Vooral in franse rode wijnen uit Bordeaux heeft de druif naam gemaakt. Samen met merlot en cabernet franc worden hier wijnen van absolute topkwaliteit gemaakt. 

Vanaf Bordeaux heeft de druif zich met succes verspreid naar bijna elk wijnland ter wereld. Zo worden er tegenwoordig ook in Chili, Californië en Australië wijnen van koninklijk niveau gemaakt. 

De cabernet sauvignondruif

De druif is een kruising tussen Cabernet Franc en de Sauvignon Blanc. Cabernet sauvignon komt oorspronkelijk uit het zuidwesten van Frankrijk en is ontstaan in de zeventiende eeuw. De druif is uitzonderlijk populair en staat inmiddels aangeplant in bijna alle grote wijnlanden. De druif kan goed gedijen in verschillende klimaten. 

Eigenschappen cabernet sauvignon

Cabernet sauvignon heeft een dikke schil en is hierdoor goed bestand tegen ziekten. Wijn gemaakt van de cabernet sauvignondruif is bijzonder geschikt voor rijping op houten vaten. De druif wordt vaak gebruikt in blends, en dan voornamelijk blends met merlot. Dit levert de lekkerste  cabernet sauvignon-merlot wijnen op. 

De smaak van Cabernet sauvignon

Cabernet sauvignon is een rode druif. Wijnen van deze druif leveren dieprode wijnen op met veel tannines en een gemiddelde zuurgraad. Het resultaat zijn vaak stevige wijnen, met een uitgesproken karakter. De wijnen staan bekend om haar fruitige en uitgesproken tonen van zwarte kersen, bramen, bosbessen en frambozen. Een van de blauwe druiven die rijk is aan krachtige smaken. 

Houtrijping en oudering

Wanneer de wijn op eikenhouten vaten wordt gerijpt,  ontstaan er smaken van vanille, chocolade en koffie. Naarmate de wijn rijpt en ouder wordt, krijgt al deze smaken meet diepgang. De smaken veranderen van krachtige rijpe en sappige fruittonen naar tonen van gedroogd fruit, leer en tabak.

Cabernet sauvignon: een stevige rode wijn

De cabernet sauvignon druif geeft wijnen die pittig en kruidig van smaak zijn. De wijnen zijn bekend om de duigelijke geur van zwarte bessen. Jonge wijnen van cabernet sauvignon zijn vaak wat stug en worden daarom vaak gemengd. Cabernet sauvignon wordt vaak gemengd met druiven zoals merlot en cabernet franc. Door het sap van deze druiven toe te voegen, worden wijnen toegankelijker gemaakt. Cabernet sauvignon maakt in een blend de smaak van wijnen voller en complexer te maken. Door de grote hoeveelheid tannine is de wijn tevens erg geschikt om te ouderen.

Wijn en spijs: wat eet u bij cabernet sauvignon wijn?

Wijnen gemaakt van cabernet sauvignon zijn rijk aan tannines en daarom goed te combineren met stevigere gerechten. Denk hierbij aan een mooi stuk rood vlees. Een heerlijke entrecote of biefstuk, gebakken in de pan of gegrild op de barbecue. Match wijnen van cabernet sauvignon met een lekkere charcuterieplank. Of pak uit met een mooi stuk wild van eend, hert of fazant. Een blend gemaakt van cabernet en merlot gaat erg goed met lamskoteletten of lamsbout. Bekijk voor meer wijn en spijs advies onze wijn en spijs pagina

Vind ik cabernet sauvignon lekker?

Wilt u ontdekken of deze druif écht bij uw smaak past? Dan hebben wij goed nieuws: dat kan met onze gratis smaakprofielentest. U beantwoord vijftien eenvoudige vragen en binnen één minuut volgt uw persoonlijk uitslag. Zo bent u altijd verzekerd van de beste keuze. Doe de smaakprofielentest hier

1 gekozen filter
Naar boven