Cabernet Sauvignon

Een sensationele, volle rode wijn uit Spanje met intense aroma’s van rozen en fruit. Heerlijk fris in de mond en rijk aan nuances. Perfect bij een stuk rood vlees. Jaargang 2017 is bekroond met elf medailles, waaronder een gouden en zeven zilveren! Een rijtje dat mooi wordt aangevuld met een bronzen medaille!

Deze Cabernet Sauvignon Gran Reserva is een prachtige, volle Grand reserva met van Indomita Quintus. De goudbekroonde wijn heeft maar liefst dertien maanden gerijpt op vaten van 70% nieuw Frans eikenhout en 30% Amerikaans eikenhout. Een perfecte symphonie van zwarte bessen, boterkoekjes, kokosnoot en rijpe rode bessen. De lange evenwichtige afdronk is krachtig, fruitig en zoet-kruidig. Zonder twijfel een van de beste rode wijnen uit Chili, of zoals de wijnmakerij zelf zegt: "Dit is onze topklasse wijn". 

Alsof er een engeltje over je tong pie**. Deze stoere Super Tuscan uit het hart van Toscane laat zich van zijn zijdezachte kant zien met zwoele aroma’s van donker fruit en zachte kruiden. Rijping op vaten van Frans eiken geeft deze verleidelijke Toscaan bovendien een vleug pure chocolade en zo’n lekkere lik vanille, dat wijncriticus Luca Maroni ‘m beloont met maar liefst 97 van de maximale 99 punten! En dat levert deze Casallia Toscana Rosso een welverdiende notering op in de Annuario dei Migliori Vini Italiani, de wijnbijbel van Maroni met daarin de allerbeste Italiaanse wijnen.

Deze verleidelijke rode wijn van Château La Gardie is nu in de bloei van zijn leven. En hoe! De prominente druiven uit Médoc, Merlot en Cabernet Sauvignon, tekenen voor een prachtige en volwassen wijn die met een gerust hart een aantal jaar kan worden weggelegd voor nog meer diepgang. Is dat nodig? Nee, want deze Médoc is nu al subliem lekker. Dat blijkt wel uit de gouden medaille van Gilbert & Gaillard die om de hals hangt van deze fles vol kenmerkend cassisfruit, specerijen en zachte tannines. Een topper uit Bordeaux, om heerlijk bij weg te dromen.

Met twee gouden, drie zilveren en drie bronzen medailles, hangt deze wijn bijna krom van al dat edelmetaal om zijn nek. Deze blend van Cabernet Sauvignon en Tempranillo is dan ook werkelijk fantastisch. Boordevol aroma’s van fruit, kruiden en gedroogde krenten. Een prachtige wijn met een nog mooier prijskaartje!

In Bordeaux vonden wij een waar juweeltje dat werkelijk overladen is met medailles en lovende beoordelingen. Al sinds 1904 maakt men op Château Le Grand Moulin de mooiste klassewijnen en het vlaggenschip is de ‘Cuvée Prestige’, die alleen in topjaren en in slechts een beperkte oplage wordt gemaakt.