Sauvignon blanc
Sauvignon blanc is een van de meest bekende witte druivenrassen wereldwijd, en wordt al sinds de 17e eeuw in de Bordeaux geteel. Tegenwoordig wordt hij wereldwijd verbouwd en doet hij overal een eigen karakter op. Van licht en knisperfris in de Franse Loire, denk aan: Pouilly-Fumé en Sancerre, tot karaktervol en pittige sauvignon blanc's uit Nieuw-Zeeland. . De wijn staat bekend om zijn knapperige en verfrissende smaakprofiel, getypeerd door tonen van citrus, groen fruit en kruisbes. Sauvignon blanc wordt vaak individueel gebotteld. De druif is zo nu en dan ook te vinden in heerlijke blends met bijvoorbeeld sémillon! De lekkerste sauvignon blanc wijnen bestel je eenvoudig en voordelig bij Wijnvoordeel.
Geïnteresseerd in onze Sauvignon blanc aanbiedingen?
Mis nooit meer een geweldige deal op onze wijn! Ontdek onze actuele aanbiedingen en profiteer van de beste prijzen op authentieke Sauvignon blanc wijnen. Lees hieronder meer over de oorsprong, heerlijke wijn-spijscombinaties en hoe je eenvoudig jouw favoriete Sauvignon blanc bestelt bij Wijnvoordeel.
De oorsprong van sauvignon blanc
Net als de druivenrassen cabernet sauvignon en merlot, is de sauvignon blanc afkomstig uit het Franse Bordeaux. De druif houdt van een koel klimaat. Sterker nog, hij is zelfs gevoelig voor warme en vochtige omstandigheden, hij groeit daarom het beste op gronden met een goede drainage. De naam sauvignon blanc komt van het Franse woord ‘savage’, wat letterlijk wordt vertaald naar ‘wild.’ Dat is niet voor niks, de druif groeide namelijk vroeger als een soort onkruid in de Bordeauxregio. Tegenwoordig is hij te vinden in verschillende wijnregio’s, met name in Frankrijk, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika, Chili en Californië. Doordat de druif in veel verschillende regio’s wordt verbouwd bestaan er veel verschillende stijlen sauvignon blanc, waaronder frisse, fruitige wijnen en vollere, rijkere wijnen met tonen van boter en vanille.
Eind twintigste eeuw kwam Marlborough in Nieuw-Zeeland opspelen als een van de grootste sauvignon blanc-gebieden. De ‘savvy’ zoals hij wel eens wordt genoemd, heeft een intense en toegankelijke smaak met een kenmerkende tonen en geuren van exotische vruchten als ananas en papaja.
Sauvignon blanc bestellen?
Bij Wijnvoordeel bestel je Sauvignon blanc wijn rechtstreeks van de bron. Bestel je jouw wijn vóór 16.00 uur, dan heb je hem morgen al in huis! Weet je nog niet precies welke wijn bij jou past? Ontdek hier onze bekroonde Sauvignon wijnen en laat je inspireren door echte prijswinnaars.
Veelgestelde vragen over Sauvignon blanc
Wat is het verschil tussen sauvignon blanc en chardonnay?
Sauvignong blanc is firs, scherp en fruitig met tonen van citrus, groen fruit en soms gras, waardoor hij ideaal is als aperitief of bij lichte gerechten. Chardonnay is voller, rijker en romiger met smaken als peer, perzik, honing of vanille, afhankelijk van de herkomst. Kortom: sauvignon blanc is fris en levendig, chardonnay is rond en complex.
Wat eet je bij sauvignon blanc?
Sauvignon blanc past perfect bij lichte gerechten zoals gegrilde groenten, vis en schaal-, schelpdieren zoals kreeft, krab en mosselen Door zijn frisse en zure karakter past hij goed bij zomerse gerechten, denk hierbij aan bijvoorbeeld gegrilde zalm met citroen, salade met een frisse dressing. Ook bij verschillende kazen is deze wijn onmisbaar, en dan vooral bij jong belegen Goudse kaas, jonge geitenkaas en feta.
Vind ik sauvignon blanc lekker?
Wil je ontdekken of sauvignon blanc echt bij jouw smaak past? Dan hebben wij goed nieuws: dat kan met onze gratis smaakprofielentest. Je beantwoordt vijftien eenvoudige vragen en binnen één minuut volgt jouw persoonlijke uitslag. Zo ben je altijd verzekerd van de beste keuze. Doe de smaakprofielentest.
Is sauvignon blanc altijd droog?
Sauvignon blanc is in de meeste gevallen een droge witte wijn. Hij staat bekend om zijn frisse zuren en fruitige aroma’s, maar er bestaan uitzonderingen waarbij de wijn iets ronder of licht zoeter kan uitvallen, afhankelijk van de regio en wijnmaker.
Waar komt sauvignon blanc oorspronkelijk vandaan?
Sauvignon blanc vindt zijn oorsprong in Frankrijk, met name in de Loire en Bordeaux. Tegenwoordig is het een van de populairste witte druiven ter wereld, met belangrijke productiegebieden zoals Nieuw-Zeeland, Chili en Zuid-Afrika.
2024 | Frankrijk, LoireNormale prijs 22,99 Speciale prijs 17,99Je bespaart
2024 | FrankrijkNormale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99Je bespaart
