Nero d'Avola

4 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
    • Lu Beddu Nero d'Avola Appassimento
    • Lu Beddu Nero d'Avola Appassimento
    K201358_2022_lu_beddu_rosso_nero_davola
    2022 | Italië, Sicilië
    Waardering:
    92% 100 0
    (44)
    |
    15,98
  1. Tenuta Fenice Nero d'Avola
    2023 | Italië, Sicilië
    |
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 7,99
    Je bespaart
  2. K201541_2023_infinitum_nero_d_avola_sicily
    2023 | Italië, Sicilië
    Waardering:
    80% 100 0
    (1)
    7,98
    • delivery
      Voor 14:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis verzending
    • return
      Gratis retourneren
    • Antica Viti Edizione Numero Uno Vino Rosso wijnkist (6 flessen)
    E105830_2021_antica_viti_numero_uno_vino_rosso_pakket
    2021 | Italië
    Waardering:
    91% 100 0
    (19)
    |
    92,99

4 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Nero d’Avola wijn

Nero d’Avola is dé Siciliaanse druif van hoge kwaliteit en wordt ook vaak ‘Calabrese’ genoemd. De druif dankt zijn naam aan het plaatsje Avola, gelegen aan de zuidoostkust van Sicilië. Wijnen van Nero d’Avola verschijnen vaak onder hun eigen naam, maar door de diepe kleur en krachtige structuur wordt de druif ook veel gebruikt in blends met cabernet sauvignon, merlot en syrah. De wijnen kenmerken zich door intense fruitige smaken zoals pruimen, cranberries en granaatappel.

Herkomst van Nero d’Avola

Sicilië staat bekend om zijn prachtig gekleurde, intens ‘zwarte’ wijnen met een rijke complexiteit, gebaseerd op het blauwe druivenras Nero d’Avola. De druif wordt in Italië vaak 'het zwart van Avola' genoemd. Net als de syrah houdt Nero d’Avola van een warm klimaat en gedijt hij uitstekend in Sicilië, met name rond Siracusa, Noto, Rosolini en Pachino. Inmiddels heeft deze druif ook buiten Europa een goede naam opgebouwd, met aanplant in onder andere Californië en Australië.

Eigenschappen van Nero d’Avola

De druif wordt vaak Calabrese genoemd, een naam afgeleid van het Griekse woord ‘kalavisi’, wat ‘goede druif’ betekent. Nero d’Avola komt in bijna elke DOC van Sicilië voor. Deze classificatie, Denominazione di Origine Controllata, staat voor een gegarandeerde en gecontroleerde herkomst en is een van de hoogste kwaliteitskeurmerken in Italië.

Kenmerken van Nero d’Avola-wijnen:

  • Diepe kleur

  • Vol en geconcentreerd

  • Rijk aan tannines

  • Fruitige kracht en frisheid

  • Geschikt voor langere bewaring (tot 10 jaar)

Door zijn veelzijdigheid wordt Nero d’Avola gebruikt voor zowel toegankelijke fruitwijnen als complexe wijnen met vatrijping. In blends voegt hij fruitigheid en robuustheid toe, terwijl merlot zorgt voor zachtheid en cabernet sauvignon voor kruidigheid en kracht.

De Smaak van Nero d’Avola

Een goede Nero d’Avola biedt intense smaken met een zachte afdronk. Veelvoorkomende smaaknuances zijn pruimen, kaneel en chocolade. De wijnen worden vaak onderverdeeld in twee stijlen:

1. Volle en complexe stijl

  • Rijping op eikenhouten vaten

  • Smaken van donker fruit, tabak, koffie en chocolade

  • Geschikt om enkele jaren te bewaren

2. Soepele en elegante stijl

  • Weinig tot geen vatrijping

  • Smaken van rood fruit zoals bessen en kersen

  • Kruidige tonen zoals balsamico

Wijn & Spijs: Wat eet je bij Nero d’Avola?

Nero d’Avola past perfect bij krachtige gerechten. Door de tannines en zachte zuren is de wijn een uitstekende keuze bij:

  • Rundvleesgerechten (gegrild, gebakken of gestoofd)

  • Kipgerechten en ander gevogelte

  • Zware pasta’s zoals penne all'arrabbiata en lasagne

  • Kaasplankjes met gerijpte kazen

Vind ik Nero d’Avola lekker?

Wil je weten of Nero d’Avola bij jouw smaak past? Ontdek het met onze gratis smaakprofielentest. Beantwoord vijftien eenvoudige vragen en ontvang binnen één minuut jouw persoonlijke uitslag. Zo maak je altijd de beste wijnkeuze! Doe de smaakprofielentest nu.

filters
Naar boven