Macabeo

10 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
    • Casa Safra Cava Brut
    Casa Safra Cava Brut
    Spanje, Catalunya
    Waardering:
    89% 100 0
    (61)
    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,99
    Je bespaart
    • El Real Blanco
    • El Real Blanco
    • El Real Blanco
    K200618_el_real_blanco
    Spanje
    Waardering:
    85% 100 0
    (37)
    Normale prijs 6,49 Speciale prijs 5,49
    Je bespaart
  1. K200869_el_real_sparkling
    Spanje
    Waardering:
    93% 100 0
    (3)
    8,99
    • delivery
      Voor 14:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis verzending
    • return
      Gratis retourneren
    • Villa de Adnos DOP Utiel Requena Macabeo
    Villa de Adnos DOP Utiel Requena Macabeo
    2024 | Spanje, Valencia
    Waardering:
    92% 100 0
    (15)
    Normale prijs 5,99 Speciale prijs 4,99
    Je bespaart
    • 1 fles Casa Safra Cava Brut
    1 fles Casa Safra Cava Brut
    Spanje, Catalunya
    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,99
    Je bespaart
    • Traditions Macabeo (Organic)
    K200892_2023_organic_traditions_macabeo
    2023 | Spanje, Murcia
    9,99
    • 1 fles El Real Blanco
    • 1 fles El Real Blanco
    K200618_el_real_blanco
    Niet op voorraad
    Normale prijs 6,49 Speciale prijs 5,49
    Je bespaart
    • Wijnpakket Spanje wit
    Kxxxxxx_wijnpakket_spanje_wit.png
    Niet op voorraad
    Spanje, Castilla y León, Valencia
    35,99
    • 3 flessen El Real Blanco Probeerpakket
    • 3 flessen El Real Blanco Probeerpakket
    K200618_el_real_blanco
    Niet op voorraad
    Spanje
    Waardering:
    80% 100 0
    (1)
    6,99
    • delivery
      Voor 14:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis verzending
    • return
      Gratis retourneren
  2. Kxxxxxx_wijnpakket_spanje_wit.png
    Niet op voorraad
    Spanje, Castilla y León, Valencia
    39,99

10 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Macabeo

De Macabeodruif is het belangrijkste ingrediënt in witte wijnen uit Rioja, waar hij Viura genoemd wordt.  De druif is vooral bekend van de heerlijke cava’s, de beroemde frisse Spaanse mousserende wijnen. Cépagewijnen van de Macabeodruif komen niet zo veel voor, meestal wordt de druif gemengd met andere lokale druivenrassen zoals Malvasia, Garnacha Blanca, Xarel-lo en Parellada. 

Macabeo druif

Macabeo stelt geen hoge eisen aan de bodem, hoe armer hoe beter, en kan bijzonder goed tegen hitte en droogte. De druif is dan ook vooral te vinden in verschillende gebieden langs de Mediterrane kust. Met name in Valencia, Yecla en Jumilla. Ook in Frankrijk komt de druif, aanzienlijk minder, voor. Hier wordt hij Macabeu genoemd en wordt hij gebruikt voor zowel zoete wijnen als rijke, droge wijnen.

Macabeo smaak

De smaak van Macabeowijnen kan erg divers zijn en is afhankelijk van het moment van oogsten.. De wijnen kunnen vers, bloemig en aromatisch zijn wanneer de druiven vroeg worden geoogst en de wijnen rijpen in roestvrijstalen tanks, maar zwaar, honingachtig en nootachtig wanneer ze op eiken worden gerijpt en de druiven wat later worden geoogst. Jongere Macabeowijnen passen goed bij gerechten uit Zuidoost-Azië. Denk aan kokoscurry’s, gegrilde garnalen of gerechten met noodles. Wanneer de wijnen wat meer op leeftijd zijn gaan ze ook goed samen met geroosterd vlees.

filters
Naar boven