Asperges en wijn

Filteren

6 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Weingut-Michel-Rivaner-Trocken-Nahe
    2016 | Duitsland
    Weingut Michel - Rivaner Trocken - Nahe

    In het wijngebied rondom rivier de Nahe vonden wij deze prachtige Duitse witte wijn van Weingut Michel. Deze wijn is gemaakt van de traditionele druivensoort Rivaner, ook wel Müller-Thurgau genoemd. De wijnstokken van deze druif groeien op met grindlagen doorzette zandgrond. Deze grondsoort is circa 35 miljoen jaar oud, waardoor de wijn meer dichtheid en structuur kent. Deze Rivaner is vriendelijk en soepel van smaak en daardoor geschikt voor iedere wijnliefhebber!

    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 6,99
    Je bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Miliasso-Verdeca-Puglia-IGT
    2017 | Italië
    Miliasso Verdeca Puglia IGT

    In Italië staan van oudsher veel lokale druiven. Inheemse rassen die vaak in een specifiek, klein gebied aangeplant staan en het juist in dat gebied erg goed doen. Verdeca is ook zo`n lokale held met een uniek smaakprofiel. Zodra we hoorden dat het wijnhuis Miliasso deze druif ook heeft, hebben we geen moment getwijfeld.

    9,98
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
    • Arco-von-Kammersbruendl-Gruener-Veltliner
      2017 | Oostenrijk
      Arco von Kammersbründl Grüner Veltliner

      Een heldere, bleekgele Grüner Veltliner met een zuivere geur vol citrus, abrikoos en peper. De wijn geeft een lichte tinteling op de tong. Typisch voor Grüner Veltliner en dit geeft een fris, dorstlessend gevoel. Daarnaast veel frisse Granny Smith appel met dezelfde opgewekte zuren, mineraliteit en een pepertje in de afdronk. Een jonge, zuivere wijn, perfect als aperitief met een belegen geitenkaas of bij asperge`s.

      9,98
      flessen
      Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
      • Arco-von-Kammersbründl-Grüner-Veltliner-Premium-Niederösterreich
      Arco-von-Kammersbruendl-Gruener-Veltliner-Premium-Niederoesterreich
      2017 | Oostenrijk
      Arco von Kammersbründl Grüner Veltliner Premium Niederösterreich

      Helder groengeel van kleur. Weelderige, zuivere geur van rijpe appel, abrikoos, frisse citroen en een snufje pepermolen. In de smaak rijpe peer, friszoete appel, een kalk achtige mineraliteit ondersteund door volwassen zuren. Een verfrissende en spannende witte wijn, loepzuiver en mooi ontwikkeld. Een favoriet voor het aperitief of bij een kaasplank met niet te pittige kazen. Ook bij aspergegerechten een graag geziene gast.

      10,98
    • Waldschuetz-Gruener-Veltliner-Classic-Kamptal
      2017 | Oostenrijk
      Waldschütz Grüner Veltliner Classic Kamptal

      Heerlijke frisheid en uitbundig fruit spatten werkelijk uit het glas met deze Waldschütz Grüner Veltliner Classic. Een verrukkelijke Oostenrijkse witte wijn met een mooie heldere lichtgele kleur en groene nuances. In de smaak proeven we veel frisheid en minerale tonen, maar ook citrus en kruiden zijn duidelijk aanwezig bij deze wijn. De wijn is mooi in balans en heeft een lange frisse afdronk met een kleine mineraaltje. Gemaakt van 100% Grüner Veltliner uit één van de meest prestigieuze wijngebieden in Oostenrijk, het gebied Kamptal.

      13,98
      • 94Wines-Gracious
        Frankrijk
        94Wines #0 Gracious

        Deze schitterende witte wijn is gemaakt van de wijndruif Viognier. Licht geel van kleur, fruitige geur met impressies van stervruchten en abrikozen. Sappig, fruitig en vol van smaak met hinten van rijpe perziken en peren. Deze wijn heeft een aangename fruitige afdronk en is ideaal om te schenken bij asperges, voorgerechten met salades, vis en gevogelte. 

        15,98
        flessen
        Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

      6 producten

      per pagina
      Van hoog naar laag sorteren

      AspergewijnAsperges worden ook wel ‘het witte goud' of ‘de koningin van de groente’ genoemd. Bij deze overheerlijke groente hoort natuurlijk een goede wijn. Maar welke wijn drink je bij asperges? We hebben voor u een selectie gemaakt met wijnen die perfect passen bij gerechten met asperges.

      Voor asperges geldt dat er niet één soort wijn is die bij alle aspergegerechten past. U kunt het vergelijken met wild, waar ook verschillende wijnen bij passen. Welke wijn zich het best laat combineren met asperges, is afhankelijk van de manier waarop u het witte goud bereidt. Om het u makkelijk te maken te maken vindt u hieronder een overzicht van de perfecte asperge-wijn combinaties.

      • Frisse salade van (rauwe) asperges met citrusfruit: Sauvignon Blanc of een Chenin Blanc.
      • Zwoele salade met asperges, cocktailsaus en garnaaltjes: Duitse droge Riesling of een Pinot Gris.
      • Klassieke asperges met krieltjes, ham, ei en botersaus: Chardonnay zonder houtrijping of een Pinot Blanc uit de Elzas.
      • Gekookte asperges met gerookte zalm: Pinot Gris uit de Elzas of een Gruner Veltliner uit Oostenrijk.
      • Gegrilde asperges met gebakken inktvisringen en knoflookolie: Vermentino uit Italië of een Spaanse Albariño.
      • Aspergerisotto met truffel: chique witte wijn met houtrijping, zoals een Meursault of houtgerijpt wit uit Italië.
      • Gegratineerde asperges: stevige witte wijn met hout zoals Chardonnay, mineralige wijnen als Vermentino of een verfrissende Verdejo.
      • Asperges met rood gebakken lamsvlees: rode Beaujolais, rode Bourgogne of een Valpolicella.
      Naar boven