Droge witte wijn

Wij zijn altijd voor u op zoek naar bijzondere wijnen en hebben nu iets heel speciaals gevonden: de Italiaanse San Silvano gemaakt van de relatief onbekende, maar zeker niet onbeminde druif Inzolia. Menig befaamd wijnkenner raakt in vervoering dankzij de mooie florale, fruitige en boterzachte smaak.

Deze POS Chardonnay-Sauvignon Blanc is de vertolking van een goed en gelukkig huwelijk. Want als geliefden zich ergens tot een hoger niveau tillen, dan is het wel in deze intense wijn. Boterzacht dankzij de Chardonnay en tintelfris door de Sauvignon Blanc. Een geslaagd experiment van het Chileense wijnhuis Viña Indómita.

Er zijn maar weinig wijnen die het stempel 'Extraordinary' mogen dragen, maar deze Ammone Appassimento is er één. De wereldberoemde wijncriticus Luca Maroni gaf deze legendarische wijn namelijk 98 van 100 punten. Daarmee is deze intense en ongelooflijk geconcentreerde rode wijn op een haar na perfect.

 Bij Weingut Michel werken vader en zoon nauw samen, en stellen hoge eisen, om wijnen van topkwaliteit te maken. De druiven voor deze Riesling zijn afkomstig van zanderige kiezelgronden, waaraan de wijn zijn geraffineerde en intense karakter te danken heeft. Een heerlijk fruitige en verfijnde wijn.

Het wijnhuis Cave de Vinacole kan meer dan tevreden zijn over deze Riesling uit 2016. Mede dankzij hoge temperaturen in de maand juli en ideaal herfstweer heeft deze wijn een levendige en zeer aromatische rijpheid. Een echte allemansvriend! Geniet van de overheerlijke smaken die Riesling te bieden heeft.

Het drinken van een glas Picpoul is echt een ware beleving! Deze Picpoul de Pinet van La Viste is werkelijk het toppunt van frisheid en valt meteen op door de bijzondere fles, ook wel ‘Bouteille Neptune” genoemd. Bovenaan de hals heeft deze fles golven van de zee wat verwijst naar zijn herkomst.

Kom er maar eens om. Maar liefst vijf rode sterren, de maximale score die alleen excellente wijnhuizen toekomt, gaf de Australische wijncriticus James Halliday aan Willow Bridge Estate waar deze Chardonnay uit de kelder komt. Een witte klassieker met een vleugje vanille en dat typische botertje. Top of the bill!

Weingut Heinrichshof wordt gerund door de gebroeders Peter en Ulrich Griebeler, die het bedrijf in 2014 van hun ouders hebben overgenomen en sindsdien vastberaden aan een veelbelovende toekomst van het bedrijf werken. 'Der herbe Heinrich' is een hommage van beide broers aan hun grootvader, die het wijngoed heeft opgericht en een grote voorkeur voor zachtzure wijnen had, hoewel toendertijd uitsluitend zoete wijnen werden gedronken. Dat deze wijn inmiddels ook buiten Zeltingen erg geliefd is, bewijzen de gouden bekroning van Berliner Wine Trophy 2017 en de zilveren medaille van de Asia Wine Trophy 2017 nog maar eens!

Een schitterende volle en complexe Chardonnay van Sequoia Mountain. Helder bleekgeel van kleur met een volle, verleidelijke geur van exotisch fruit, kruidig en veel vanille. Complexe smaak, maar toch zacht, boterig en zeer fruitig. Lange afdronk met veel fruitige en kruidige nuances en het typische Chardonnay botertje.

Deze Gran ViñaSol is afkomstig van het beroemdste, invloedrijkste en meest groene wijnhuis van Spanje: Torres. Het wijnhuis werd in 2017 bekroond tot The World’s Most Admired Wine Brand. Hier komen wijnen vandaan die tot de elite van Spanje behoren. Deze intense witte spanjaard zult u dan ook niet snel vergeten!