Welke wijn past bij vis?

Bereiding van de vis

Gegrilde vis

Gerookte vis

Gebakken vis

Rauwe vis

Fris wit (frisse saus met bijv. citroen), houtgerijpt wit (romige saus) of rosé (tonijn)

Frisdroge witte wijn, houtgerijpte witte wijn of Champagne

Fris wit (frisse saus met bijv. citroen) of houtgerijpt wit (romige saus)

Soorten vis

Ansjovis

Coquilles

Forel

Gamba

(Hollandse) garnaal

Haring

Kabeljauw

Krab

Kreeft

Langoustine

Makreel

Mosselen

Oesters

Paling

Sardines

Sushi

Tarbot

Tong

Tonijn

Witvis

Zalm

Zalm (gerookt)

Zeebaars

Zwaardvis

Fris wit, zoals Sauvignon Blanc (i.c.m. groenten) of Chardonnay (i.c.m. roomsauzen)

Frisdroge witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Riesling of Muscadet

Frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Albariño, Verdejo, Riesling of rosé

Frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc

Complexe witte wijn, zoals Bourgogne of halfdroge Riesling

Krachtige witte wijn, zoals Chardonnay, Bourgogne, Champagne en witte Bordeaux

Krachtige witte wijn, zoals Albariño of Bourgogne

Frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Verdejo, Albariño, Muscadet of Vinho Verde

Frisse witte wijn, zoals Grüner Veltliner, Soave, Muscadet of Verdicchio

Krachtige witte wijn, zoals Champagne, Chablis of witte Bordeaux

Rijke witte wijn, zoals Chardonnay, Pinot Blanc of Godello

Frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Verdejo, Albariño, Riesling, of rosé

Frisse witte wijn, zoals Elzas, Sauvignon Blanc, Grillo, Verdejo, Albariño, Muscadet

Gerijpte witte wijn, zoals Bourgogne of Champagne

Krachtige witte wijn, zoals Puligny of Meursault

Frisse rosé wijn, zoals Provence, lichte rode wijn, zoals Pinot Noir, of volle witte wijn, zoals Viognier

Volle witte wijn, zoals Bourgogne, Champagne of Elzas

Frisse of volle witte wijn, zoals Loire, Bourgogne, Champagne of Elzas

Frisse witte wijn, zoals Grillo, Catarratto of volle witte wijn, zoals Chardonnay en Viognier

Naar boven