2018 | Duitsland, Baden

Weinhaus Buchin Blanc de Noir

Frisse en uitbundige fruitige Blanc de Noir van Weinhaus Buchin. Wat deze wijn zo bijzonder maakt is dat de wijn gemaakt is van het rode druivenras Spätburguner, dit wordt Blanc de Noir genoemd. De geur en de smaak van deze wijn zijn lekker fruitig met tonen van citrus en rood fruit zoals framboos en aardbei. Het fruit en de aangename zuren geven een verfrissende en verkwikkende smaak.

13,98
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Spätburgunder
Smaakprofiel: Levendig & Fris Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Verfrissende en fruitige Blanc de Noir

Frisse en uitbundige fruitige Blanc de Noir van Weinhaus Buchin. Wat deze wijn zo bijzonder maakt is dat de wijn gemaakt is van het rode druivenras Spätburguner, dit wordt Blanc de Noir genoemd. De geur en de smaak van deze wijn zijn lekker fruitig met tonen van citrus en rood fruit zoals framboos en aardbei. Het fruit en de aangename zuren geven een verfrissende en verkwikkende smaak.
Serveertips

Serveertips zijn op dit moment nog niet beschikbaar 

We zijn druk bezig om u te voorzien van handige serveertips! 

Specificaties
ProductnaamWeinhaus Buchin Blanc de Noir
WijnsoortWitte Wijn
LandDuitsland
DruivensoortSpätburgunder
RegioBaden
SmaakprofielLevendig & Fris
Jaargang2018
Alcoholgehalte12.50
Serveertemperatuur10-12 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2021
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer4260270310650
Art.nr.597988
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Weinhaus-Buchin-Blanc-de-Noir
Het fruit en de aangename zuren geven een verfrissende en verkwikkende smaak.

Weinhaus Büchin is een jong bedrijf dat is opgericht in 2007 door Markus Büchin en zijn oom Manfred Büchin. Markus wist al op jonge leeftijd dat hij wijnmaker wilde worden en dit kwam vooral door zijn grootvader. Deze zei op een dag tegen Markus: ‘Wil je een uur gelukkig zijn, wordt dan dronken. Wil je een dag gelukkig zijn, dan moet je trouwen. Wil je je leven lang gelukkig zijn, word dan wijnmaker’ (getrouwd is hij trouwens ook).

Markus en Manfred Büchin zijn begonnen met een perceel van ongeveer 2,5 ha. Het bedrijf groeit gestaag en heeft tegenwoordig al 12,5 ha rondom de wijnregio Markgraeflerland. Vinificatie op een ecologische manier staat hoog in het vaandel bij Weinhaus Büchin. Bestrijdingsmiddelen en toevoegingen worden waar mogelijk vermeden en de druiven worden met de hand geplukt. Keer op keer bewijst Weinhaus Büchin dat het fantastische wijnen maakt die naar meer smaken!

Blanc de Noirs

De benaming Blanc de Noirs is een uit Frankrijk afkomstige term en een benaming voor witte wijnen die worden gemaakt van blauwe druivenrassen. Deze term wordt vooral veel gebruikt bij Champagne om hierbij het type aan te geven. De druiven worden na het plukken net zo behandeld als bij het maken van witte wijn in een frisse stijl. Men perst de druiven meteen zodat het sap van de schillen wordt gescheiden. Op deze wijze komen er geen kleurstoffen vanuit de schillen in de most. De kleur van de wijnen kan variëren van heel lichtpaars tot abrikooskleurig. Van verschillende druivenrassen maakt met Blanc de Noirs wijnen zoals onder andere Spätburgunder, Pinot Noir en Cabernet Sauvignon.

Wijngebied Baden

Baden is het op twee na grootste wijngebied van Duitsland. Maar liefst 16000 hectare wijngebied strekt zich over noord naar zuid en is onderverdeeld in 9 districten (Bereiche). Qua landschap en klimaat is deze streek erg uiteenlopend. Er komen dan ook veel verschillende wijnen vandaan.

Naar boven