2016 | Duitsland

Weingut Johannes B Pinot Noir QW Württemberg

De Duitsers zijn zo trots op hun rode druif, dat ze de in de achttiende eeuw naar Duitsland gereisde Pinot Noir een eigen naam hebben gegeven: Spätburgunder. Maar wat nou als je van die druif een wijn weet te maken in stijl van de klassieke Pinot Noir uit Bourgogne? Zo’n echte fruitbom met bite en klasse? Dan noem je de wijn gewoon bij z’n originele naam, moet Johannes Bauerle – in 2016 uitgeroepen tot beste jonge wijnmaker – hebben gedacht. En geef ‘m eens ongelijk. Want in deze Duitse Pinot Noir proef je de Franse elegantie. Vol heerlijk sappig, bijna jamachtig fruit en een zonnige zwoelheid. Zo lusten we nog wel een glas!

Normale prijs 12,99 Speciale prijs 8,99
U bespaart
Niet op voorraad
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Pinot Noir
Smaakprofiel: Licht Licht & Fruitig& Fruitig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Fris en sappig kersenfruit

Jaargang 2016 Pinot Noir van Weingut Johannes B kleurt schitterend robijnrood in het glas. In de neus een open bouquet van fris rood fruit, kers en jam, aangevuld met hinten van hout en amandel. De smaak is zacht, sappig, mooi fruitig, iets kruidig met aangename tannine zoals het een echte klassieke Pinot Noir betaamt. Een harmonieuze wijn die in goede balans is en een lange fruitige afdronk heeft.
Serveertips
"gebraden gevogelte, pasta, kerrieschotels, varkensvlees"
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandDuitsland
DruivensoortPinot Noir
SmaakprofielLicht Licht & Fruitig& Fruitig
Jaargang2016
Alcoholgehalte13.00
Serveertemperatuur15-17 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2022
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer4260380000000
Art.nr.591106
Reviews
Weingut-Johannes-B-Pinot-Noir-QW-Württemberg
Excentrieke Duitse Pinot Noir

Vol enthousiasme hebben we een aantal prachtige wijnen van Weingut Johannes B in ons assortiment opgenomen. Johannes B is een wijnmaker vol passie en is van mening dat wijn maken pure kunst is. Hoewel hij nog maar net is begonnen aan zijn carrière, weet hij al fraaie en pure Duitse wijnen neer te zetten. Hij heeft het op een indrukwekkende manier voor elkaar gekregen om in korte tijd een traditionele wijngoed te creëren. In 2016 kreeg hij dan ook meer dan verdiend de oorkonde: beste jonge wijnmaker. Uit zijn handen komt deze karakteristieke Pinot Noir. Een heerlijke fruitbom in de stijl van een klassieke Bourgogne Pinot Noir

Weingut Johannes B.

Weingut Johannes B is gevestigd in het plaatsje Fellbach, gelegen in de Duitste deelstaat Baden-Wurttemberg. Het wijngoed werd in 2013 opgericht door de jonge wijnmaker Johannes Bauerle. Al van jongs af aan was hij gefascineerd door alles wat met wijn te maken had. Vastbesloten om van zijn hobby zijn beroep te maken, begon hij aan een driejarige wijnopleiding nadat hij van school kwam. Daar leerde hij de fijne kneepjes van het vak en de kunst van het wijn maken

Na zijn opleiding kwam hij een half jaar lang terecht in Nieuw-Zeeland om daar mee te helpen op een wijngoed. Later bracht een opleiding op de technische school in het Duitse Frankenland hem uiteindelijk naar Zuid-Tirol, waar hij bij een wijnmakers familie terecht kwam. Nadat hij afstudeerde als technicus in 2010, heeft hij daar nog drie jaar veel kennis en ervaring opgedaan. In 2013 was het eindelijk zover en richtte hij zijn Weingut Johannes B op. De wijngaarden zijn het fundament van het wijnhuis, deze zijn gelegen op de beste locaties Fellbach en Bad Cannstatt en zijn al generaties lang in het bezit van de familie. Zijn ouders Klaus en Karin Bauerle runnen al een flink aantal jaren een agrarische boerderij: de "Früchtle". Zij zijn echte specialisten in alle soorten groenten en fruit. Dat Johannes de perfecte genen voor het telen ook heeft meegekregen, bewijst de oorkonde die hij kreeg in 2016 voor beste jonge wijnmaker!

Pinot Noir uit Duitsland

De Pinot Noir is een zeer populaire duif in Duitsland. De druif wordt hier Spätburgunder genoemd en is grootschalig aangeplant. Kenmerken van de Pinot Noir zijn een lichte kleur, sterke geur (veelal een boerse geur), lichte zuren, kersenfruit en een uiterst verfijnde smaak. Daarnaast kunnen wijnen die gemaakt zijn van deze druif bijzonder goed ouderen.

Naar boven