Viejo y Magistral Reserva
De naam van deze wijn is Viejo Y Magistral, wat oud en meesterlijk betekent. En dat is niet voor niets! Deze wijn is stoer, intens en zacht met mooi rood fruit en mediterrane kruiden. Vijf jaar rijping waarvan twee....
Meer LezenFluweelzachte Reserva vol rood fruit en vanille
-
Kip - Quiche
- Couscous
- Pecorino
| Flesinhoud | 0.75 |
|---|---|
| Wijnsoort | Rode Wijn |
| Land | Spanje |
| Druivenras | Bobal, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo |
| Regio | Valencia |
| Smaakprofiel | Rond |
| Jaargang | 2019 |
| Alcoholgehalte | 13 % |
| Houtrijping | 24 maanden |
| Classificatie | DO Utiel-Requena |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2026 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 28420202007526 |
| Art.nr. | K200730 |
| Awards | |
Viejo Y Magistral Reserva wordt gemaakt door de jonge, getalenteerde wijnmaakster Tania Bermejo. Zij is gespecialiseerd in inheemse druiven Bobal en Tempranillo, die rondom Valencia op 600 meter boven zeeniveau staan aangeplant. Door de hoge ligging (koele nachten) kunnen de druiven langzaam perfect rijp worden waardoor het team van Tania ze precies op het juiste moment kan oogsten. Met als resultaat rijpe wijnen vol zoet fruit met een zacht karakter, zoals deze Viejo Y Magistral Reserva. Weetje: in deze regio wordt al duizenden jaren wijn gemaakt, er zijn hier zelfs antieke stenen wijnpersen gevonden uit de 5e eeuw v. Chr.
Utiel-Requena
De wijnbouw in het Spaanse gebied Utiel-Requena is meer dan tweeduizend jaar oud. De enorme ervaring die hier is opgebouwd resulteert in adembenemende wijnen met kracht en een uitzonderlijk uitbundige fruitigheid. De rijke ervaring in combinatie met de goede klimatologische omstandigheden heeft veel goede wijnmakers aangetrokken, waardoor dit Spaanse gebied hoog aangeschreven staat.