Het mooiste rood uit Toscane in één doos. Zó slim samengesteld dat je er een hele slimme prijs voor betaalt. En niet de hoofdprijs! Terwijl je wél geniet van houtgerijpte prestigewijnen. Één fles Brunello di....
Het mooiste rood uit Toscane in één doos. Zó slim samengesteld dat je er een hele slimme prijs voor betaalt. En niet de hoofdprijs! Terwijl je wél geniet van houtgerijpte prestigewijnen. Één fles Brunello di Montalcino plus vijf flessen Rosso di Montalcino. Van twee verschillende wijnboeren. Dezelfde druif, hetzelfde gebied, vrijwel hetzelfde niveau. Behalve slim is dit gewoon GENIAAL!
Toscaanse Topwijnen (1x Brunello di Montalcino & 5 x Rosso di Montalcino)
Het mooiste rood uit Toscane in één doos. Zó slim samengesteld dat je er een hele slimme prijs voor betaalt. En niet de hoofdprijs! Terwijl je wél geniet van houtgerijpte prestigewijnen. Één fles Brunello di Montalcino plus vijf flessen Rosso di Montalcino. Van twee verschillende wijnboeren. Dezelfde druif, hetzelfde gebied, vrijwel hetzelfde niveau. Behalve slim is dit gewoon GENIAAL!
Proefnotitie
1 fles 2018 Brunello di Montalcino, Molino della Suga | 93 punten James Suckling | 4.1 Vivino Mooi donkerrood gekleurd, typerende oranje gloed in de rand. Deze rijpe Brunello overstelpt je met herfstige aroma's van truffels, cederhout, tabak en leer, die naadloos samensmelten met geurige rozen en rijpe zwarte kersen. De typerende Brunello-kruiderigheid proef je dankzij een vleugje gedroogde kruiden en specerijen, gevolgd door een toefje choco en mokka, wat zorgt voor extra complexiteit en diepgang in de lange afdronk. Wat een luxe! Nu heerlijk, op dronk tot 2030.
5 flessen 2019 Rosso di Montalcino | 3.7 Vivino Perfecte Toscaanse verleider in een schitterend robijnrood jasje. Trakteert de neus op verrassend fris en tegelijkertijd geconcentreerd rood fruit als wilde bessen en rijpe kersen. Subtiele aroma’s van leer, kruidige houttonen en een toets chocolade complementeren het fruit. Ook in de mond volop levendig fruit en zwoele kruiden. Rond en sappig van smaak met een zachte structuur en een fijne frisheid met een lange Brunello-achtige, kruidige afdronk. Nu heerlijk, op dronk tot 2027.
Brunello di Montalcino en Rosso di Montalcino zijn beide rode wijnen uit de regio Montalcino in Toscane, Italië, en worden gemaakt van 100% Sangiovese-druiven. Het belangrijkste verschil tussen deze twee wijnen ligt in de vereiste rijpingsperiode en de daarmee samenhangende smaakprofielen.
Brunello di Montalcino heeft de langste verplichte rijpingstijd van alle Toscaanse wijnen. De wijn moet minimaal vier jaar rijpen voordat hij op de markt mag worden gebracht, waarvan ten minste twee jaar in houten vaten. Traditionele producenten en degenen die een Riserva maken, kiezen er vaak voor om de wijn drie jaar in eikenhouten vaten te laten rijpen. Deze uitgebreide rijping resulteert in een complexe wijn met diepe smaken en een aanzienlijk verouderingspotentieel. Brunello di Montalcino-wijnen zijn vaak prijzig en kunnen op de internationale wijnmarkt $100 of meer kosten.
Rosso di Montalcino daarentegen vereist een kortere rijpingsperiode. Volgens de voorschriften hoeft deze wijn slechts één jaar te rijpen en is er geen verplichte tijd in houten vaten. Dit resulteert in een jongere, frissere wijn met een lichter en fruitiger karakter, die direct na release gedronken kan worden. Rosso di Montalcino wordt vaak gezien als een meer toegankelijke en betaalbare introductie tot de wijnen van Montalcino, met prijzen die internationaal variëren tussen $20 en $30 per fles.
Vallaresso Rosso di Montalcino: dé dikke uitzondering!
Samengevat biedt Brunello di Montalcino een rijke en complexe ervaring dankzij de langere rijping, terwijl Rosso di Montalcino een lichtere, fruitigere wijn is die eerder op dronk is en vriendelijker is voor de portemonnee. Maar er zijn heel soms dikke uitzonderingen, zoals de uitmuntende Vallaresso Rosso di Montalcino aantoont. Want die doet amper onder voor z'n grote broer!
